Часто задаваемые общие вопросы про ректификацию (Страница 27 из 45)

А дефлегматор после пригара чистил?
Возможно, на нем при перегоне пригара осела какая-нибудь гадость, а теперь потихоньку смывается горячей флегмой в стакан отбора и далее.

Всех приветствую. Моё первое сообщение не форуме. Если буду "нубствовать" прошу ногами не пинать.
"Разжился" регулятором напряжения av gt-1000w и тэном на 3 кВт (кстати продали как 3.5 кВт...Пока я его не разобрал не посмотрел, не подумал бы). Посчитал я сопротивление по формуле, а так же (почему и полез в тэн мультиметром) перепроверил прибором. Оказалось 16-16.1 Ом. Судя по формуле подсчёта Вт от В, получается что при 220В = 3Квт, а при 110=750Вт (вроде б половина, я считал что это 1500Вт). Верные рассуждения?
Если да, то направьте в тему где можно задать вопросы по стабильной работе тарельчатой колонны? Как определить стабильность? Предзахлеб? ФЧ при работе с ней?
Видимо тут моя проблема с маленьким выходом спирта от исходного сырья.

Не совсем понял, как ответить цитатой на сообщение, вручную вставлять цитаты с BBCode не очень удобно.
Спасибо за ответы.
По расчётам уже хорошо, что правильно мыслю. Надеюсь это поможет мне в дальнейшем разобраться с работой колонны.

Жаль, надеялся найти единомышленников)

Изначально брал как вариант для работы с фруктовым и зерновым сырьём. Ну и само собой рекламировали как "ноухау с лучшей разделяющей способностью и бла бла бла."

Осталось понять что мне это дает и как использовать. Но вроде вещь важная) Нашел даже формулу расчёта ФЧ = (Vисп ∙ Pmax ∙ Kрег ∙ Sдист / Vотб) – 1

Думаю надо вывести колонну на предзахлёб, а так как она "стеклянная" то постараюсь этот момент отследить визуально, а потом буду снижать мощность до рабочего режима. Будем практиками)

Верное замечание) Значит надеюсь на помощь:)

Блин, что совсем так плохо?

Спасибо, сейчас погружусь в тему.

Я начал пользоваться им. Для самопроверки и понимания что делаю себе сделал в excel формулу.

Обязательно сделать анализ на газовом хроматографе в Бахчисарае, чтоб точно знать, что это альфа-спирт, хоть и сивухой отдаёт. 

Только не в Бахчисарае. Делал там, потом в Москве. разоблачили деятеля. В теме про анализе всё осталось, ИН увидел по анализам, что фуфло мне выдали, стал беседовать с этим товарищем ( он на сайте зарегистрировался) и некомпетентность сего товарища обнажилась.

Да! Я пошутил. 

Вообще, этот шарлатан со своей фейковой хроматографией - весьма вреден и опасен.
Вот взял человек какую-нибудь супертарельчатую колонну, сделал брагу и, по рецепту и рекомендациям производителя, произвёл на сей колонне хрень, ну или там полухрень, НДРФ какой-нибудь, попробовал - и вряд-ли останется вполне довольным, продолжит поиски, разберется в вопросе рано или поздно.
Сделав же хрому у этого бахчисарайского факира человек получает документ! Лабораторный анализ! Как не поверить лабораторному анализу, особенно если неопытный и знаний маловато? И жрёт человек ту полухрень с метанолом и сивухой в полной уверенности, что се спирт высшей очистки, а аутентичный запах самогона принимает за дополнительные бонусы от "инновационной" колонны, качественного сахара и дорогих дрожжей.

На самом деле нет. Но, как всегда, есть куча НО.
Сначала желательно понять и сформулировать цель, изучить в теории - что дают на выходе тарелки, и что колонна в разных режимах.
Если совсем кратко, то тарелки дают меньшее разделение, чем колонна, но они и не предназначены для получения чистого спирта. Они должны выдавать дистиллят, немного чище, чем шлемы и конусы с лебедиными шеями, с определенной целью- получить ароматный, местами духовитый дистиллят, с очень длительной выдержкой в бочках, что бы окислительные процессы работали как можно дольше. Но и тут есть засада -размеры наших бочек. Хорошо, если осилите наполнить дистиллятом 50 л бочку, и тут-же надо про нее забыть года на 2-3 минимум. При этом, бочку еще надо подготовить, как-то снять агрессию новой бочки, и т.д., тут читать и читать.. и там очень много вариантов, богатырь на перепутье - это ничто с стоящим перед вами выбором, каким путем пойти. И чем меньше бочка, тем, по идее, с ней больше плясок. Потому что мало насытить дистиллят танинами и всякими веществами, напиток еще надо состарить. Тем более дист из под шлема или тарелок. Это все время, очень много времени.
На колонне можно получить напиток чище, чем с тарелок, и уж тем более чище, чем с шлема, он сначала может показаться даже "ободранным" по сравнению с полученным на тарелках.
Но. Тут опять НО. И все то-же время. И тут одним годом, по моему, то-же не отделаешься.
Я держал и переливал из бочки в бочку свой виски, например, около года, и потом оставил в покое на год-полтора в стекле..
Конечно, пил его потихоньку
Но вот, что осталось, около 20 литров 40% вискаря (было около 30 литров бочковой крепости), что-то стало похоже на виски. И аромат есть, и вкус, и удовлетворение.
И понимание, что, извините, "скоро только кошки родятся" за что ни возьмись - хоть за тарелки, хоть за колонну.
В обоих случаях разные цели, разные приемы производства, и т.д. и т.п..
Надо только в голове упорядочить все, и не надеяться, что вот, наварил спирта, развел, и вот тебе шедевр.. нет, тут так не работает.
Шедевра не будет, скорее всего, и на это есть свои причины, это, думаю, в основном, размер бочек, и время.
Но отличный домашний виски - получиться просто обязан!
То же самое могу повторить про фруктовые, виноград, яблоки и пр... там кроме обычных плясок добавляется огромная трудоемкость процессов, особенно яблоки.. Как вспомню, так вздрогну..
Крайний сезон провел на другом оборудовании, не колонна, и я даю себе отчет, что сказать смогу что-либо, не ранее 2026 года А если заняться купажем, то и... ого-го..

Maxus, тут в двух словах не объяснишь. Надо читать. Вот прям с первого сообщения этой темы начинать.

И здесь.
Теория ректификации