Перейти к содержимому раздела

Alco Distillers

Форум самогонщиков, винокуров, пивоваров, бондарей и просто хороших людей


Alco Distillers

Оборудование участников проекта Alco Distillers

Tематические разделы в этой категории с подробностями про темы, сообщения, последнее сообщение

Наши аппараты

Фотографии, конструкции, обсуждения, отчеты по изготовлению колонн и аппаратов для винокурения и самогоноварения

Наши винокурни

Авторские темы с описанием своих винокурен

Дистилляция браги, вин и другого сбраживаемого сырья

Tематические разделы в этой категории с подробностями про темы, сообщения, последнее сообщение

Дистилляция

Теория и практика дистилляции, ароматизация дистиллятов и все то, что связанно с процессом дистилляции

Оборудование для дистилляции

Дистилляторы, парогенераторы и другое оборудование для дистилляции браги и слабоалкогольных растворов

Изготовление дистиллятов

Tематические разделы в этой категории с подробностями про темы, сообщения, последнее сообщение

Ректификация

Теория и практика ректификации, обсуждение процессов ректификации

Ректификационные колонны

Оборудование для изготовления качественных дистиллятов

Различное оборудование и материалы

Tематические разделы в этой категории с подробностями про темы, сообщения, последнее сообщение

Материалы для изготовления аппаратов

Железяки и другие материалы

Электронное оборудование

Электроника для винокурения, самогоноварения, ректификации, пивоварения

Дополнительное оборудование

Различное оборудование и приспособления для домашнего винокурения, виноделия и все остальное

Теория и практика приготовления браги из различного сырья

Tематические разделы в этой категории с подробностями про темы, сообщения, последнее сообщение

Брага из сахара

Технология простых сахарных бражек

Брага из плодово-ягодного сырья

Технология сусла из плодов, ягод и т.д.

  • 20 темы
  • 594 сообщения
  • Алыча 2019-10-06 12:01:25Caddi

Брага из зерна

Зерно, солод, крахмал. Методики подготовки, сбраживания, дистилляции и ректификации зерновых напитков. Обсуждение рецептур и эксперименты.

Различное сырьё для браги

Разное сырье от голубой агавы, до свеклы

Дрожжи

Обсуждение штаммов, марок дрожжей, самостоятельное культивирование

Оборудование для сбраживания

Приборы, заторники и другое сопутствующее оборудование и устройства

Рецепты напитков и закусок

Tематические разделы в этой категории с подробностями про темы, сообщения, последнее сообщение

Дистилляты

Абсент, Первач, Штро, Авамори, Аквавит, Арак, Арманьяк, Бренди, Бумбо, Буха, Виски, Водка, Граппа, Джин, Кальвадос, Кашаса, Киршвассер, Коньяк, Мескаль, Ракия, Ракы, Ром, Самбука, Самогон, Сливовица, Текила, Узо, Чача, Шнапс и так далее.

Другие напитки

Настойки, наливки, ликеры, коктейли, водка

Лечебные и профилактические настойки

Настойки на травах и других полезных ингредиентах

Виноделие

Рецепты и технологии домашнего виноделия, виноград, фрукты, ягоды идругое

Бочки, дубовая щепа и т.п.

Изготовление, эксплуатация бочек и других бондарных изделий Альтернативные варианты в процессе созревания напитков

Вкусная еда

Рецепты блюд, закусок, соления, маринады и все остальное

Пивоварение

Tематические разделы в этой категории с подробностями про темы, сообщения, последнее сообщение

Теория пивоварения

Теоретические темы по пивоварению

Рецепты пива

Только проверенные и уникальные рецепты пива

Оборудование для пивоварения

Различное оборудование для пивоварения

  • 11 темы
  • 1 156 сообщения
  • Чиллер 2019-11-11 14:04:37d.styler

Технический раздел

Tематические разделы в этой категории с подробностями про темы, сообщения, последнее сообщение

Справочная информация

Различные инструкции и FAQ

Форум и сайт

Обсуждение работы форума.

Купи, продай, обменяй, отдай

Покупка-продажа, обмен, дарение, отзывы о магазинах.

Это место для вашего объявления или отзыва.

Клуб винокуров

Различные темы по интересам

Сад и огород

Садовые и огородные обсуждения

Объявление

Рецепты напитков

Кальвадос

Джин

Ром

Виски для начинающих

Бурбон для начинающих

Купаж виски

Чача

Абсент

Объявление

Полезные темы

Теория ректификации

Моделирование дистиллята в процессе ректификации

Контроль головных и хвостовых фракций

Мифы про ректификацию

Как правильно отсекать голову и хвост дистиллята

Ликбез для начинающих (видео)

Колонна с наклонным дефлегматором 35/1500

Стабильная МРК-35/1500 ВД

Огромное количество реальных отчетов о строительстве оборудования

Рецепты виски по-американски

Мифы про очистку самогона

Как выбрать самогонный аппарат

Работа с бражной колонной

Рецепты дистиллятов

Дикие дрожжи

Простая дистилляция с точки зрения опытного винокура

Вариант изготовления простого правильного самогонного аппарата

Основные правила техники безопасности при работе с дистилляторами и колоннами

Срочные действия при травмировании

Вычисление абсолютного спирта

Определение плотности фруктового сока без специальных приборов

Приготовление виноградного вина

Полезные материалы

Ректификационная колонна

Ректификация

О выходе спирта из сахара

Секреты дистилляции

Температура дистилляции

Созревание дистиллятов в бочках

Дубовые чипсы для дистиллятов

Дрожжи для дистиллятов

Происхождение и свойства дрожжей

Лактобактерии в производстве виски

Путь винокура (ч.1)

Путь винокура (ч.2)

Статистика форума

  • Зарегистрировалось: 3 905 хороших людей
  • Недавно к нам присоединился: ОбломOFF
  • В базе знаний: 1 292 полезных тем
  • В обсуждениях: 149 191 сообщений

Сейчас на форуме: 195 гостей, 20 участников

Alex bcn, Artem.SHitov, bubble-gum, Caddi, CatKiller, coldyrman, evg-gryadunov, ixtis09, Konsp, kvic, virafa, VVB, Xitman, Александр Золотарев, Александр63, Бах, Веня, Димон, ОбломOFF, Стас