361 (2016-11-30 00:29:23 отредактировано ssr_33)

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Old Smuggler ©:

Вчера зарядил брагу на инверте ( делал инверт без кипячения)

Инверт без кипячения это как?
по факту у вас обычная сахарная брага.

Стабильная РК с наклонным дефлегматором 42мм медь
царга 1500мм
насадка мочалки
тэн 2000вт
куб 22 литра

362

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

ssr_33, инверт и делается без кипячения. Если речь про инвертированный сахарный сироп.

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

363

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Аркадий ©:

инверт и делается без кипячения

оговорился. имел ввиду без нагрева.

Стабильная РК с наклонным дефлегматором 42мм медь
царга 1500мм
насадка мочалки
тэн 2000вт
куб 22 литра

364

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Old Smuggler ©:

Вчера зарядил брагу на инверте

Можно было бы и не возиться с инвертом, проще подкормку сделать и важнее.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

365

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

al ©:

проще подкормку сделать и важнее

У него дрожжи с подкормкой. А инвер, по широко распространенному мнению, "вкуснее" спирт дает. По мне так на РК разницы не увидел, хотя опыта в сахарных брагах можно сказать ноль.Поэтому спорить не готов

Верую в стабильную РК с выносным дефлегматором, и сына его Димрота

366

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Дядя Митя ©:

А инвер, по широко распространенному мнению, "вкуснее" спирт дает.

Нет, тут впервые самогон пытаются на дистилляторе перегнать. Вопрос про вкусный спирт даже не ставился.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

367

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

[*]1 Вода чистая, вкусная..не водопроводная (можно из фильтра) 4 литра.[/*]


[*]2 Сахарный песок 1 кг.[/*]


[*]3 Мука пшеничная 1 чайная ложка[/*]


[*]4 Спирт, водка или самогон - 50мл (40%)[/*]


[*]5 Дрожжи сухие инстантные СафЛевюр - 1 ст.л.[/*]


Иван, доброе утро! Скажите, пожалуйста, нужно ли оставлять разброд на сутки, если дрожжи не сухие. Или нужно развести, по Вашему рецепту, и сразу в сусло?

Выпил воды- печень в шоке!

368

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Аркаим, смысл выдержки дрожжей в слабом спирту - вымирание слабых штаммов. Это не нужно для хороших специальных дрожжей, типа белорусских - те достаточно активировать 15-30 минут. А хлебопекарные желательно разбраживать со спиртом независимо от формы.

369

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Piper ©:

Аркаим, смысл выдержки дрожжей в слабом спирту - вымирание слабых штаммов. Это не нужно для хороших специальных дрожжей, типа белорусских - те достаточно активировать 15-30 минут. А хлебопекарные желательно разбраживать со спиртом независимо от формы.

Спасибочки!  У меня воронежские! Значит будем выдерживать!

Выпил воды- печень в шоке!

370

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Всем доброго дня! Опять я со своей брагой. Стоит по этому рецепту с 7 ноября. Уже неделю булькает в режиме 2 булька в минуту. Нужно ждать, когда полностью остановится бульканье?


Piper, а что это за дрожжи белорусские, чтобы знать какие покупать на будущее?
А то у меня первый блин, как говорится, комом. Первый раз замутил брагу в своей жизни и уже месяц жду!!!

371 (2016-12-03 10:34:47 отредактировано )

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

iceburg ©:

Стоит по этому рецепту с 7 ноября.

Сахаромер-виномер есть? Что показывает? А на вкус?

iceburg ©:

что это за дрожжи белорусские

Яндекс-гугль, белорусские спиртовые дрожжи...

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

372

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Вот -

373 (2016-12-03 10:47:09 отредактировано iceburg)

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Аркадий ©:

Сахаромер-виномер есть? Что показывает? А на вкус?

Ещё новичок в этом деле, приборами не обзавелся. Насколько могу судить о вкусе, то он горький.

IGAN, спасибо.

374 (2016-12-03 10:50:03 отредактировано Piper)

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

iceburg, и имей в виду - 250 грамм этих дрожжей - это МНОГО. Я их кладу 15 г. на 3 кг. сахара (правда, с подкормкой).

Бывают пачки по 100 г.

375 (2016-12-03 11:59:32 отредактировано Аркаим)

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

хочу спросить, если слабые дрожжи погибли, то они тоже в сусло попадут , хуже от этого браге не будет?

Выпил воды- печень в шоке!

376 (2016-12-03 22:07:28 отредактировано Piper)

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Аркаим ©:

если слабые дрожжи погибли, то они тоже в сусло попадут , хуже от этого браге не будет?

Если брага получилась сентиментальная - будет грустить над подохшими дрожжами, испольняться негативными эмоциями - конечно, это вредно для того, кто ее употребит...

Если серьезно - пофиг. Их трупы пойдут на благое дело, подкормят более сильных соплеменников (в лучшем случае, в худшем - просто лягут на дно).

377

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

iceburg ©:

Насколько могу судить о вкусе, то он горький.

Ну так всё, перегонять пора... может у тебя просто газ из бражки тихонько выходит.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

378

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

IGAN ©:

Вот -

Есть ещё вариант винных. Но меня терзают сомнения, что они в белоруссии есть в свободной продаже. Вот как-то чё-то терзают...  *NO*

Натурпродукт - это наше всё!
Мой трудный путь, от змеевика до стабильной РК : Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

379

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

EVS ©:

Есть ещё вариант винных. Но меня терзают сомнения, что они в белоруссии есть в свободной продаже. Вот как-то чё-то терзают...  *NO*

Я почему и спросил, потому что в магазине кроме пекарных ничего не нашёл.

380

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Экспортный вариант  :)

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)