861 (2024-09-12 04:50:37 отредактировано JohnJohnov)

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

Danil ©:

Очень плохо он выводится.

Да, я так и написал: "Время полувыведения метанола при этом порядка 2-4 суток."
Информацию почерпнул из этой статьи:https://journals.lww.com/cjasn/Fulltext … s,.35.aspx

В этой же статье указано, что от 1% до 2% метанола выводится через почки и от 2% до 3% его выводится легкими, остальное ложится на печень.

С уважением, <дата, подпись>, отвечайте нам, а то...
РК 28/1500
Простой стабилизированный регулятор

862

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

Што за страсти вы тут пугаете? :)

"Алкоголь, друзья, не помогает, а приносит вред! Он пагубно действует на рассудок, и губит зрение!"(с)Лимонадный Джо
Ваяем медную колонну 35мм/1400 с вертикальным дефлегматором.
Это вам не Таити!!

863

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

Sergey23 ©:

как правило на 15 - 20% от АС отбор прекращаю

Несколько раз перечитал, так и не понял, о каких процентах речь в сообщении 848?

864

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

Maxus ©:

Несколько раз перечитал, так и не понял, о каких процентах речь в сообщении 848?

Эти проценты ориентировочные, для определения приблизительного объема хвостов в мл. Когда отбираю тело, ближе к концу, ставлю другую банку и усиливаю контроль по температуре и по запаху, как расчетный объем тела отобрал, как правило заканчиваю отбор, спирт из хвостов не дожимаю. Как раз там и остается, приблизительно 20%плюс, минус.

865

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

Sergey23 ©:

20%плюс, минус.

Это АС 20%?
И куда их потом? Огромные значения вообще. Если не перерабатывать, то просто негуманное расточительство

866

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

Maxus ©:

Если не перерабатывать, то просто негуманное расточительство

:rolleyes:
Не спорю, но сахарные хвосты не собираю.

867

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

Sergey23 ©:

сахарные хвосты

20% АС - хвосты?
А головы сколько, еще 20%?
Так почти половина в отходы... Или я что-то не понимаю?

868 (2024-09-13 16:46:51 отредактировано )

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

Ну.. головы обычно не больше 10%, чащще меньше, хвосты примерно 15%. Итого "отходы" около 25-30% от АС.
Много это или мало.. Если хотите чистый спирт, то это в общем то норм.
Можно дожимать в самый притык, но я, например, то-же не любитель плясок вокруг колонны.
Можно собирать, и отправлять на тех. нужды, я головами и частично хвостами оборудование дезинфицирую.
В дистилляции отходы минимизируются кольцеванием.

Вчера на РК отжимал хвосты, оставшиеся после колпачковой колонны, "вымутил" примерно 4 литра ароматного спирта. Набиралось около 10 литров хвостов с примерно 5 литров АС. Почти литр вообще ..овнищще ядовитое, или в костер, или на дезинфекцию.
По факту с 20 кг сахара на ромовой барде - 10,5 литров питьевого спирта и 1,5 литра неперерабатываемых отходов (это хвосты с головами), т.е. около 15%

"Алкоголь, друзья, не помогает, а приносит вред! Он пагубно действует на рассудок, и губит зрение!"(с)Лимонадный Джо
Ваяем медную колонну 35мм/1400 с вертикальным дефлегматором.
Это вам не Таити!!

869

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

bubble-gum ©:

"отходы" около 25-30% от АС.

*THUMBSUP*
Так и получается. Я на сахаре не жадничаю.

870

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

А сколько выход готового спирта получается с 1 кг сахара? 0,3л получается?

871 (2024-09-13 17:49:37 отредактировано bubble-gum)

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

Maxus ©:

0,3л получается?

0.5 норм.

"Алкоголь, друзья, не помогает, а приносит вред! Он пагубно действует на рассудок, и губит зрение!"(с)Лимонадный Джо
Ваяем медную колонну 35мм/1400 с вертикальным дефлегматором.
Это вам не Таити!!

872

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

Maxus ©:

0,3л получается?

Если дедовским способом - 1кг сахара - 1л самогона, то 5 - 10% головы + 15 - 20% хвост полчится 0.7л готового продукта

873

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

Sergey23 ©:

полчится 0.7л готового продукта

Какого продукта, 40-градусного?
Я спирт имею ввиду, 94-96% в зависимости от оборудования и задач.

"Алкоголь, друзья, не помогает, а приносит вред! Он пагубно действует на рассудок, и губит зрение!"(с)Лимонадный Джо
Ваяем медную колонну 35мм/1400 с вертикальным дефлегматором.
Это вам не Таити!!

874 (2024-09-13 17:59:26 отредактировано Sergey23)

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

bubble-gum ©:

Какого продукта, 40-градусного?

Да, его

bubble-gum ©:

Я спирт имею ввиду, 94-96%

Я скорее всего не прав, но посчитав АС и определив некоторые проценты голов и хвостов я оперделяю для себя некие приблизительные границы, и зарнее начинаю контролировать по температуре и запаху условное качество, может получится и меньше. Спирт 95 - 96% особенно не считаю, оцениваю после разбавления готовый продукт.

875

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

Sergey23 ©:

Да, его

Это.. не беря калькулятор в руки.. :) 0.3 спирта как раз и есть.
Это мало.. Оправданием может быть только "дедовский способ" :)
Добывать 0.3 литра спирта с 1 кг сахара.. Это с кукурузы дешевле и больше. Или из муки.

"Алкоголь, друзья, не помогает, а приносит вред! Он пагубно действует на рассудок, и губит зрение!"(с)Лимонадный Джо
Ваяем медную колонну 35мм/1400 с вертикальным дефлегматором.
Это вам не Таити!!

876

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

Я пока на пути к совершенству, расстрйств по причине больших потерь нет. Но даже на сахаре мне нравится больше чем "магазинка" особенно последствия на сл. день.

877

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

Sergey23 ©:

0.7л готового продукта

0,7х0,4=0,28л - я почти угадал.
Так вот, у меня на выходе получается  550мл спирта 96,5-96,6% с 1кг сахара на входе. Sergey23,  у тебя даже по отношению к моему результату 50% потерь.

878 (2024-09-13 18:15:37 отредактировано )

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

Sergey23 ©:

я оперделяю для себя некие приблизительные границы

Это понятно.
Но, тратя деньги, здоровье и время, иногда хочется как-то иметь бОльшую отдачу :)
Тем более, если уйти от сахара в сторону фруктов или зерновых, то там поневоле будешь считать головы не "5-10%", а "2.5-3%", потому что там всё, что определяет напиток, так-же и хвосты.

Maxus ©:

у меня на выходе получается  550мл спирта 96,5-96,6% с 1кг сахара на входе

Ну да, где-то так..
Правда сам сахар я делал раза три-четыре всего..
Вот вчера перегнал хвосты, долил в тело, и вышел полный по горлышко бутыль, почти 11 литров, отлил еще немного на эксперименты.
Это было две постановки по 10 кг сахара на барде от перегонки рома.
Цифры приводил выше


  • ром.jpg
    size: 117.46Кб type: jpg
"Алкоголь, друзья, не помогает, а приносит вред! Он пагубно действует на рассудок, и губит зрение!"(с)Лимонадный Джо
Ваяем медную колонну 35мм/1400 с вертикальным дефлегматором.
Это вам не Таити!!

879 (2024-09-13 18:18:42 отредактировано )

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

bubble-gum ©:

Тем более, если уйти от сахара в сторону фруктов или зерновых, то там поневоле будешь считать головы не "5-10%", а "2.5-3%", потому что там всё, что определяет напиток, так-же и хвосты.

Здесь полностью согласен. Но подхожу медленно.
А по поводу здоровья, нет. Как раз здоровье хочу сохранить.

Maxus ©:

у тебя даже по отношению к моему результату 50% потерь.

Не спорю. Остарожничаю? Да. Пока себя победить не могу.

880

Re: Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост

Sergey23 ©:

А по поводу здоровья, нет. Как раз здоровье хочу сохранить.

Есть крамольная мысль, что при употреблении 100 гр за вечер пару раз в неделю, небольшое превышение голов/хвостов в продукте здоровье не испортит, а удовольствие доставит :) (при условии отсутствия явных противопоказаний алкоголя)
Самый страшный страх, которым тут пугают, метанол, он все равно в основном улетит, а остальное только разнообразит напиток :)
Я про дистилляты говорю, если что..
Но а вообще.. я такого не говорил! :)

"Алкоголь, друзья, не помогает, а приносит вред! Он пагубно действует на рассудок, и губит зрение!"(с)Лимонадный Джо
Ваяем медную колонну 35мм/1400 с вертикальным дефлегматором.
Это вам не Таити!!