1 076 (2019-03-25 12:04:52 отредактировано Sergey.Ignatovich)

Re: Пиво- это просто!

Belyakoff,

bubble-gum пишет:

Donatello  пишет:
У меня укупорка Эмили никаких проблем с укупорной твиста и обычных бутылок нет.

Кажется решил промблему с своей укупоркой,просто подложил в головку силикон,на пустых бутылках пробовал и твист от руки через тряпку отворачивается,и простая свободно выходит с колпачка укупорочного,не надо рукой вытаскивать.       Последнее фото Твист

  • 2019-03-25 12-03-28.JPG
    size: 161.48Кб type: JPG
  • 2019-03-25 12-32-52.JPG
    size: 132.91Кб type: JPG
  • 2019-03-25 15-48-13.JPG
    size: 137.45Кб type: JPG

1 077

Re: Пиво- это просто!

Вопрос к тем, кто использует мешочки для хмеля. Не подскажете, что там за материал? И если есть возможность, сравните с сеткой, в которой чеснок фасованный в Дикси, Магните, Пятёрочке и т.д. продаётся.

1 078

Re: Пиво- это просто!

KEE пишет:

с сеткой, в которой чеснок фасованный

поплавится

1 079

Re: Пиво- это просто!

KEE, Материал любая х/б и все. Надо только учти, что хмель сильно в объеме увеличивается.

Хорошо хоть коровы не летают..

1 080 (2019-03-25 16:16:02 отредактировано KEE)

Re: Пиво- это просто!

Pillau пишет:

поплавится

Donatello пишет:

Материал любая х/б

Я уже пробовал. Не х/б, какая-то синтетика. В интернете нашёл что то ли из полиэтилена, то ли из полипропилена.  За полтора часа не поплавилась. И форму/запах не изменила.
В трёх разных сеточках из-под фасованного чеснока по 12г хмеля без проблем сварились.

1 081

Re: Пиво- это просто!

KEE пишет:

12г хмеля без проблем сварились.

Гранулированный?

"Алкоголь, друзья, не помогает, а приносит вред! Он пагубно действует на рассудок, и губит зрение!"(с)Лимонадный Джо
Ваяем медную колонну 35мм/1400 с вертикальным дефлегматором.

1 082

Re: Пиво- это просто!

bubble-gum пишет:

Гранулированный?

В шишках. Чувашский Фаворит, если что.

1 083 (2019-03-25 22:02:10 отредактировано Skobarek)

Re: Пиво- это просто!

hop spider на али_експрессе
Для всех вариантов. От цены до объема.

Стабильная 35 на клампах, диоптр, РМ-2  (подача и отвод воды-трубки осмос)-Рефрактометры-TDS+Cu БК 28*1000(стала джин палкой)
Если человек не прилагает усилий для своего развития и не опирается на поддержку других, от него никогда не будет пользы.

1 084

Re: Пиво- это просто!

Skobarek, я заказывал себе, как раз широкий чтоб можно было проще мыть... После одного раза был подарен без сожаления конкуренту... А себе сделал спайдера сам, из неилонового мешка.

РК: 1.2м царга, 2 звена (2" нерж.) + диоптр. Насадка кольца Рашига 8мм. Димрот 5м (6мм). Куб 15л (тэн 2.8 квт).
Дистиллятор: 42мм медь, 76см, поворот 1" в 1/2", доохладители 70см 1/2" в 3/4". Куб 36л (индукция 3квт).

1 085

Re: Пиво- это просто!

d.styler,
А почему отказался?

Стабильная 35 на клампах, диоптр, РМ-2  (подача и отвод воды-трубки осмос)-Рефрактометры-TDS+Cu БК 28*1000(стала джин палкой)
Если человек не прилагает усилий для своего развития и не опирается на поддержку других, от него никогда не будет пользы.

1 086

Re: Пиво- это просто!

Skobarek, мыть замучался. С него капает, он габаритный. Ну и как в ижделии от дяди Лю, везде торчали концы сетки - постоянно цеплял, когда мыл.
А свой спайдер я показывал - каркас и на него мешок. Из мешка вываливать легко, он гибкий. И мыть не в разы такэе удобнее.

РК: 1.2м царга, 2 звена (2" нерж.) + диоптр. Насадка кольца Рашига 8мм. Димрот 5м (6мм). Куб 15л (тэн 2.8 квт).
Дистиллятор: 42мм медь, 76см, поворот 1" в 1/2", доохладители 70см 1/2" в 3/4". Куб 36л (индукция 3квт).

1 087

Re: Пиво- это просто!

d.styler пишет:

везде торчали концы сетки - постоянно цеплял, когда мыл.

Я там себе недавно взял. Нормально сделан, ничего не торчит и не цепляется.

"Алкоголь, друзья, не помогает, а приносит вред! Он пагубно действует на рассудок, и губит зрение!"(с)Лимонадный Джо
Ваяем медную колонну 35мм/1400 с вертикальным дефлегматором.

1 088

Re: Пиво- это просто!

bubble-gum, на любителя, его мыть - а особенно из него хмель выколачивать...

РК: 1.2м царга, 2 звена (2" нерж.) + диоптр. Насадка кольца Рашига 8мм. Димрот 5м (6мм). Куб 15л (тэн 2.8 квт).
Дистиллятор: 42мм медь, 76см, поворот 1" в 1/2", доохладители 70см 1/2" в 3/4". Куб 36л (индукция 3квт).

1 089

Re: Пиво- это просто!

Здравия Всем! я такую корзину для хмеля сегодня прикупил

  • сетка.jpg
    size: 58.08Кб type: jpg
  • сетка.jpg
    size: 58.08Кб type: jpg
Алкоголь не решает проблем, он их усугубляет и отодвигает.

1 090 (2019-03-27 10:20:33 отредактировано Belyakoff)

Re: Пиво- это просто!

Я покупал ситечко для хмеля, самого большого размера. И даже варил с ней один раз. Оно забивается гранулированным хмелем так, что не пропускает жидкость. Хмель практически не варится. А ячейка у нее больше чем у хопкорзины, короче бросил это занятие. Лучше потом отфильтровать. Их для сухого охмеления используют, вроде как.

1 091

Re: Пиво- это просто!

Belyakoff пишет:

Я покупал ситечко для хмеля, самого большого размера.

Писал уже в другой теме:https://alcodistillers.ru/forum/viewtop … 99#p132999
Сравнивать ситечко и хоп спайдер некорректно, и дело не в размерах ячейки. В случае со спайдером хмель варится в общем объеме сусла, т.к. есть циркуляция, а в случае с ситечком-нет, хмель разбухает и в процессе не участвует.

1 092

Re: Пиво- это просто!

Pillau пишет:

хмель разбухает и в процессе не участвует.

Вот поэтому и выкинул, не нужно это.

1 093

Re: Пиво- это просто!

Ли сварила пиво по рецептам форума
https://youtu.be/RXIW5lm_Pgk

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.

1 094

Re: Пиво- это просто!

Иван пишет:

Ли сварила пиво по рецептам форума

Она вообще много чего там варит. Приятный канал!

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

1 095

Re: Пиво- это просто!

Николя, в отпуске, что ли?  o_O  :)

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

1 096

Re: Пиво- это просто!

Не, на работе. З компом немного решил посидеть, все ни как не получается.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

1 097

Re: Пиво- это просто!

Она для папки пиво сварила!!! Удочерить хочется!

1 098 (2019-11-18 09:55:55 отредактировано Konster)

Re: Пиво- это просто!

"майн крафт" - сказ о том как я первое пиво варил... хотелось все в одной кастрюле.
вода 35л. солод 6 кг светлого и стакан темного.
варочный котел с фальшдном и насосом.
насос установил на слив, который чуть выше дна, но ниже фальшдна.
сусло возвращал по силиконовому шлангу чуть выше поверхности - чтобы наблюдать прозрачность и напор. шланг продел через открытый кран 1/2 и немного прикрыв кран зафиксировал его от выскальзывания.
Насос включал сразу после загрузки солода и практически не выключал. Обороты уменьшал чтобы исключить сильное уплотнение фильтрующего слоя.ТЭН -  обычный китайский блок 3*2квт. использовал 1*2,  2*2,  последовательно  2 - получал 1 квт  и в таком режиме настраивал регулятор, чтобы удерживать температуру при паузах.
налипание было, пригара нет.
вынул дробину и взвесил -  с солодом ушло около 2 литров воды, и больше литра не смог отфильтровать даже через сито - слил в каналью. Получил 12 брикс.
наверное надо было оставить сливаться или отжать и вернуть в котел - при кипячении все продезинфицировалось бы.

1 квт для интенсивного кипячения мало. Включал 2 квт на коротком (по сравнению с низкотемпературным) ТЭНом.
Внес хмель - пену не собирал и в котел уже не лазил. Включал насос для дезинфекции его и шланга.
кипяченое сусло с хмелем сливалось довольно чистое. Через марлю не фильтровал. Пену и жижу, оставшуюся на дне тоже отправил в каналью. Понимал, что быстро не отфильтрую.
Бродилку  (белую флягу с завинчивающейся крышкой) полоскал немного разведенными головами,  упаковкой таблеток гидроперита.
после всех манипуляций получилось литров 20 15.5 брикс. засеял сухими дрожжами T-58.

никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног

1 099 (2019-11-18 10:30:05 отредактировано Danil)

Re: Пиво- это просто!

Konster пишет:

-  с солодом ушло около 2 литров воды,

Обычно 1кг солода задерживает около 1.1л воды.

Homo est mundi pars

1 100

Re: Пиво- это просто!

Danil пишет:

Обычно 1кг солода задерживает около 1.1л воды.

Точно

Konster пишет:

1 квт для интенсивного кипячения мало. Включал 2 квт

Да и 2квт маловато для 35л - нужно 3... У меня интенсивно кипит при 2.5-2.7квт.

А как охлаждал то после варки?

РК: 1.2м царга, 2 звена (2" нерж.) + диоптр. Насадка кольца Рашига 8мм. Димрот 5м (6мм). Куб 15л (тэн 2.8 квт).
Дистиллятор: 42мм медь, 76см, поворот 1" в 1/2", доохладители 70см 1/2" в 3/4". Куб 36л (индукция 3квт).