Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)
edward_ribalko ©:
попробую поднять до 30 градусов,
на пакете же написано
РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки
Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)
Николай (Фортуна), я понимал так, что на пакете указана температура внешней среды(воды), необходимая для того, чтоб разбудить сухие дрожжи, а нормальная температура для брожения в пределах 25 - 33 градуса Цельсия. Чет я туплю? Надо еще почитать по форуму.
Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)
edward_ribalko, дрожжи главное не сварить большой Т. Если они 38 держат, то?
Кстати, сахарная с подкормкой рожью у меня бродит именно при 38*С, специально замерял лабораторным ртутным градусником. К концу брожения Т падает. 
РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки
Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)
Поддерживаю. С появлением куска теплых полов время брожения сократилось, и прилично! 
Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
467 2016-12-20 16:28:24 (2016-12-20 16:28:24 отредактировано )
Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)
Экспериментировал с белорусскими - мне показалось, что подъем температуры выше 31-32 градусов нее дает интенсификации брожения. Но точных замеров не делал, это на уровне ощущений.
edward_ribalko, ну и еще подкормить можно, если это чисто сахарная.
468 2016-12-21 10:01:00 (2016-12-21 11:01:30 отредактировано edward_ribalko)
Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)
edward_ribalko, ну и еще подкормить можно, если это чисто сахарная.
Следующую брагу поставлю обязательно с подкормкой. Эта уж пусть так дображивает. Поднял температуру до 34 градусов. Запела веселей. Буду копить СС. Постройка РК в ближайшем будущем. Материал практически весь закуплен. Поднатарею еще чуток в теории, определюсь в деталях и вперед, за чистыми дистиллятами.
Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)
Только что закончил на РК выгонять последнюю партию сахарного с подкормкой рожью СС, 16750мл, 5425 АС. Вместо расчётных 4800мл тела, взято 4500.
Если сравнить чисто сахарный СС и с подкормкой, то на сахарном сколько рассчитал, столько и возьмёшь. С подкормкой - набраживает много хвоста, отсюда недобор по телу. Хвост лезет - никакие ухищрения не помогают добрать 300 мл. Плюнул....
РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки
Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)
Николай (Фортуна) ©:
Хвост лезет - никакие ухищрения не помогают добрать
Это точно! Постоянно так! 
Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)
зато вкуснее
Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)
Николай (Фортуна) ©:
Если сравнить чисто сахарный СС и с подкормкой, то на сахарном сколько рассчитал, столько и возьмёшь. С подкормкой - набраживает много хвоста, отсюда недобор по телу. Хвост лезет - никакие ухищрения не помогают добрать 300 мл. Плюнул....
Попробуй в следующий раз купить полкило ржаного солода не ферментированного (по поиску на форуме картинку найдёшь) и просто прогнать его по паузе в 63-65...а потом как обычно с сахаром.. Хвост получится коротким как обычно. Если тепло, дрожжей не вали как это рекомендуют некоторые наши коллеги, а подели как минимум вдвое 
У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)
Не помню уже откуда -
Если же вы добавите на каждый залитый литр разбавленного спирта сырца перед второй перегонкой по 20 г тёмного изюма, то вкус и запах вашего напитка будет таким, что многие гурманы не смогут определить, что это сделано из обычного сахара, воды и дрожжей.
Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)
Это понятно и из текста - не суть.
Я просто подумал, может попробовать изюма в СС добавить перед ректификацией...
476 2017-01-13 16:00:33 (2017-01-13 16:00:33 отредактировано )
Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)
cern,
С джин корзины содержимое тоже ведь на ужин не оставляешь...
478 2017-01-13 16:17:31 (2017-01-13 16:25:33 отредактировано kir222k)
Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)
Всем привет! Вопрос может не по теме, но как новичку, трудно вникнуть в нюансы:
Вот имею куб 7л, елочный дефлегматор стеклянный 40 см, прямоточный холодильник Либиха стекл., охлаждение водопроводной водой - экспериментирую . Куб заполнен 5л смесью СС 25об.%, начинаю греть, начинает капать, все ок - процесс пошел, знаю что голов в данном объеме СС 250-300мл, крепость выходящего дистиллята измерить не могу, чтобы пересчитать на абс. спирт и понять, вышло уже 15% или нет, АСП-3 только на 40-70об.% - отбираю на всяк случай 300мл. Не перебор ли ? или при какой схеме лучше отбросить побольше голов и не париться, пока оборудованием не оброс 
