Генератор дыма для копчения на кухне (Страница 1 из 10)

Какую нибудь металлическую емкость,насыпать дубовых опилок,трубку вход-выход, можно  поддувать строительным феном.

Тогда бери у супруги фен. Там нагреватель есть уже. Повозиться немного, вот и дымоген компактный.

Тогда только нагревательный элемент сморозить, и в баночку из под кофе. И будет компактный.

Моя идея не у строила? Есть задумка крепления стеклянной трубки на возврат флегмы, шланг мутнеет, плохо видно, и ещё небольшие моменты некоторых улучшений, но по ходу ,я понял смысла сотрясать воздух нет, казалось здесь единомышленники, а тут форум просто  хороших людей .PS идея с феном была моя.

Эээ..кххммххм..  я рассматриваю варианты для кухни, а не для гаража.  Это слишком брутальный способ для использования в квартире, и далеко не безопасный. С таким успехом я могу махнуть рукой, насыпать в старую скороварку щепки, подцепить шланчик и коптить все вокруг не отходя от плиты... но только засирать жилище не хочу   Попробовал ... баста 

Условия только у всех разные...  кто-то в кухне дрова колет и поросятам дает, а кто-то не может себе этого позволить...  Жителям деревни намного проще заниматься подобными вещами, у них раздолье.. а мы городские, живем в курятниках... и развернуться в них со всей широтой души, просто не получится.

Имею вариант коптильни ХК скорее для балкона(лоджии) чем для кухни. Не потому что дымит, а потому  что при закладке(выемке) продукта характерный запах копченостей обильно прорывается в окружающее пространство.
Концепцию содрал у двоюродного дядьки, ещё в конце 80-х. У него стояла на веранде в частном доме, рыбка выходила золотистая и вкуснейшая. Свою первую КХК слепил в гараже, как говорится "из того что было". Но это не помешало перекоптить бочку лосося с камчатки и впарить его несколько дороже. Ну 90-е жеж начались... 
Вторая реинкарнация сейчас стоит на работе, замаскированная под стенд для проверки датчиков пожарной сигнализации, начальство не догадывается о реальном предназначении. Копчу свиные уши и рыбку, сало, вяленое мясо.
Если интересно могу завтра сфоткать чего-как.

спираль от электроплитки подойдёт? Её и пользую в своём варианте. Можно коптильню хоть тумбочкой под телевизор сделать.
Повторюсь. ...только запах копчёностей. Помещение не "засирается".

Мне тоже интересно. ГК занимаюсь 35 лет, а ХК только в теории.

Ну, я это... Сфоткаю, попытаюсь разъяснить что-как. А там только безудержный полёт фантазии.

До этого ролик не смотрел вообще, посмотрел, фен не пойдет, компрессор  работает в режиме вытяжки, а не наддува ,жменя тем хороша, что её можно регулировать разведением пальцев.   Кстати ,после просмотра думаю себе такую замутить ,думаю на вытяжку компрессор с тонометра (прибор для измерения  давления) подойдет, питание 6 вольт, экономичный, батареек надолго хватает, собрать на двух ионно литиевых аккумуляторах  18650 по 3,6 вольт,у них  емкость серьезная, а нихром с маломощного паяльника (он очень тоненький ) подобрать по длине методом проб, но нихром на постоянном токе работает как сопротивление, будет ли он так греться (не хотелось о генераторе переменного тока задумываться ) ? Но вроде  прикуриватель же работает от 12 вольт постоянного тока ? PS С фена нихром не пойдет ,спираль толстая (для микрокоптильни) .