Всем привет. Хочу проконсультироваться по вопросам оценки наших продуктов при проведении хромотограмм. Т.е. хотелось бы понять, какой предел допуска по ГОСТ можно применять для конечного продукта. Получил очередные хромотограммы и пытаюсь проанализировать.
Ацетальдегиды - получаем в начале погона (как правило, в подголовниках) – запах душистых веществ (прелых яблок, ванилина или цитрусово-восковой запах) – вредность для глаз, слизистых оболочек носа и гортани, токсичное действие на клетки мозга – допустимые пределы по ГОСТ, в мг/л – для зерновых дистиллятов, 10-400 – для винных дистиллятов, 3-50 - для водки, 8 мг/л.
Вопрос: при оценке Рисового дистиллята по альдегидам получил – 72мг/л (находимся в допуске), при Сахарном ректификате альдегиды в подголовниках – 54мг/л (за пределами ГОСТ).
Как быть при решении вопроса использования?
Эфиры (метилацетат и этилацетат) – подхватываем либо в начале погона, либо в конце – фруктовый запах – вредность в легком раздражающем воздействии на глаза и дыхание, воздействие на нервную систему - допустимые пределы по ГОСТ, в мг/л – для зерновых дистиллятов, 30-1200 – для винных дистиллятов, 30-270 - для водки, 13 мг/л.
Вопрос: при оценке Рисового дистиллята по эфирам получил – 144мг/л (находимся в допуске), при Сахарном ректификате эфиры в подголовниках – 162мг/л (за пределами ГОСТ).
Как быть при решении вопроса использования? Оставить на созревание под щепой?
Сивушные масла (изобутанол и др.) – хватаем в конце погона – запах сивухи – вредность для глаз, слизистых оболочек носа и гортани, токсичное действие, отравление - допустимые пределы по ГОСТ, в мг/л – для зерновых дистиллятов, 30-1600 – для винных дистиллятов, 160-600 - для водки, 6 мг/л.
Вопрос: при оценке дистиллята Бурбона по сивухе получил – 850мг/л (находимся в допуске), предхвостов дистиллята Бурбона по сивухе получил – 1900мг/л (за допуском), при Сахарном ректификате Тело 2 – 32мг/л (за пределами ГОСТ).
Как быть при решении вопроса использования? Оставить на созревание под щепой?
Много написал, буду рад описаниям своего опыта или наставлениям для будущей корректировки и пониманию получения продукта.
РК труба медь 42/1,5м на клампах 2" с диоптром узла отбора; TMAS