|
Форум самогонщиков, винокуров, виноделов, пивоваров, бондарей и очень хороших людей |
с 301 по 320 из 321
Вискарь, бурбон и ром спокойно меня дождуться, ну и эксперимента ради темного пива им для компании
Ты главное, не захлебнись, когда будешь думать о том, Что ждет тебя в подвале, когда вернешся... 
Вискарь, бурбон и ром спокойно меня дождуться,
Тока ключ от подвала не оставляй, с собой забери
Ма-а-а-ленькая такая бродилка для пивА на 9 литров.
Нижний кран для слива всякой шняги. А вот сантиметров на 10 выше, кран для розлива пива поставить, пластиковый.
Рекомендую не дырявить. Использовать только для варки. Сливать сифоном. Эмаль колется здорово. На сколах ржаветь будет.
Поздно.
Все продырявлено, все вкручено, и все уже испытано.
А заржавеет - купим новую, нержавеющую.. 
А заржавеет
Силиконом обвазюкай вокруг... не заржавеет.
сделаю из большого кулерного бутыля на 19 литров, и из труб ПВХ спаяю стойку.
Попробовал.
Стойка получилась супер, бутыль пластиковый не очень..
Проблема бутыля в том, что крышка на него надевается, а не накручивается.
Взял новую крышку, приделал к ней тройник, сбоку которого должны сливаться дрожжи, а напрямую, через трубку - сусло. До какого уровня отбирать сусло - зависит от высоты трубки. На трубку не стал краник мутить, просто зажим, или маленький игольчатый краник, для налива в бутылки достаточно.
Гидрозатвор сверху.
Вчера сутки простоял бутыль с водой, пробовал и так и сяк.. крышка воду держала.
А сегодня, сварил сусло, уже готов был заливать его в этот бутыль - крышка потекла.
Увы, ЦКТ из большого бутыля не удался.
Получится из стеклянного бутыля, потому что на нем крышка накручивается.
Но тогда от слива сусла придется отказаться, трубку удлинять до самого верха (т.е. до дна), и делать на ней гидрозатвор.
В принципе, как показал маленький бутыль, сливать сусло можно и после слива дрожжей, но хотелось по фэн-шую.. сбоку дрожжи, снизу сусло..
Так что пока не попадется незадорого стеклянный бутыль, будем бродить как и раньше.. пластиковое ведро..
крышка потекла.
Да, крышка у них никудышная, то есть одноразовая.
Поищи в алкошопах вот такую насадку на них под гидрозатвор:
Она настолько плотно (и с трудом) одевается, что гарантированно не потечёт (я пробовал) и к тому же, при необходимости, на неё можно хомута накинуть.
Alex bcn, эта резиновая крышка очень неприятно пахнет и контактировать продукт с ней ой как не хочется.
на индукции затираешь или кипятишь?
Затираю. Для кипячения чуток мощи у энтой плитки не хватает.
Кипячу на газе.
А так, индукцией - поддержать температуру, пару раз подогреть - нормально.
При хорошей теплоизоляции бака - минимальный подогрев.
Для такого бака, думаю, 3 кВт индукционка пошла бы на ура.
Но, блин, денех стоит..
И у китайцев то-же.. озверели чтоли..
Летом в Корее посмотрю, иногда в больших центрах, типа Самсунг, ЛГ, бывают распродажи по очень смешным ценам.
Занялся варкой зерна на парогене.
Первый косяк - забыл, что с паром прибывает вода в затор
В итога гидромодуль получился большой, каша получилась не каша, а размазня, а я еще и солод не заливал..
Скоро внесу солод, посмотрю, скорее всего получится, что бак будет заполнен на 75-80%, даже не знаю, получится ли гнать СС парогеном..
А так, если не этот косяк, то варить паром - супер!
Чутка возни больше, зато гемора на порядок меньше.
bubble-gum, В хозмагах продается канистры, по форме такая-же как кулерная, но с закручивающейся пробкой.
Канистра-бутыль кажись называется
посмотрю, скорее всего получится, что бак будет заполнен на 75-80%, даже не знаю, получится ли гнать СС парогеном..
Собссно вопрос к Уважаемым.
Отбродила ржаная..
С учетом моего косяка про неучтенную воду, вот столько получилось в баке.
Это 3/4 емкости.
Можно ли включать пароген для перегонки на СС, или разделить брагу от греха подальше?
Это будет мой первый перегон паром.
Ок, спасибо, завтра с утра и начну..
Отцеди жидкость, перегонишь обычным способом. Оставшеюся дробину прогони парогенератором.
В том-то и дело, что не хочется лишних телодвижений.
Это надо сливать, выкручивать барботер, вкручивать ТЭН..
Тут проще кружкой вычерпать половину в промежуточную емкость, что в кубе перегнать, потом слить что осталось от перегона, и сверху залить вторую часть.
А на будущее просто не косячить
с 301 по 320 из 321
