|
Форум самогонщиков, винокуров, виноделов, пивоваров, бондарей и очень хороших людей |
с 61 по 80 из 186
А через оплетку неужто будет фильтроваться?
Геннадий говорит - шикарно фильтруется.. 
Да и этот.. гугл тоже..
Gerundey, молол чем?
А через оплетку неужто будет фильтроваться?
Поначалу сливалось прозрачное, но потом просто остановилось
От помола зависит, я через оплетку фильтровал перемолотый солод на зернодробилке, оплетка забивалась ,наплясался вокруг бака с веслом, ,постоянно приходилось двигать оплетку по дну и заодно мешать затор.
Выходило мутное сусло.
С помолом пивным не могу сравнить, возможно будет по другому.
Я для пива молол так, чтоб шелуха целой оставалась.
А когда молол для браги, то как можно мельче.
d.styler, а вот фиг там 
История следующая. Раньше я молол солод на зернодробилке, и наблюдал следующую картину. При сливе сусла любая фильтр-система забивается, и надо активно махать веслом. Сусло, понятно, мутное, но мне как бы пофиг, все равно на перегон. А вот при промывке (1-е слил, воду залил, перемешал, сливаю) все прекрасно сливается само. С одной стороны температура повыше, а с другой- вся мука, а ее после зернодробилки много, уже в бродильнике, и ничто не мешает жидкости течь через дробину. Оболочки как были раздербаненными, так и остались. Справедливости ради надо сказать, что пивной помол фильтруется еще лучше, при прочих равных.
Gerundey, классно. А они на чем мололи?
А они на чем мололи?
А хтож признается?
bubble-gum, сейчас как раз закончил со спиртом на джин. На входе 10кг курского пейла (светлого не было), на выходе 2,5л почти спирта, около 0,2л голов, где-то 0,4л АС осталось в хвостах, по расчету (закончил на 96С в кубе, остаток около 8л). Помол был пивной.
А хтож признается?
Дык видно жеж
За качество прошу пардона. Фоткал телефоном в темноте через пакет. Это пивной.
Дык видно жеж
В Калуге из трех алкошопов почти ничего не могут сказать в двух.
В третьем сам ничего не спрашивал.
Я не видел, какой солод выходит из под валиков, магазинный похож на мясорубочный
Я бросил искать молотый солод, ассортимента нет, и в магазинах не мелят.
Поэтому купил мельницу, и какой хочешь, такой и мели.
На пиво постарался чтоб шелуха была, на вискарь рожь перетирал, зажав мельницу покрепче, там почти мука выходила.
Это пивной.
Это своя мельница, или молотый с магаза?
bubble-gum, с магаза. 8р за кило на вальцах, 5р за кило на дробилке.
У меня корона500 есть, но не пользуюсь.
Моя нановинокурня
Помол зернодробилкой.
У меня корона500 есть, но не пользуюсь.
Почему?
Я как раз, что-то они подешевели, купил такую (почти)
Тут, говорю, никто не мелет. Привезли им с центрального склада ХЗ откуда, они и выставили.. и все..
bubble-gum, 10 кило за раз- вспотеешь. Плюс шумно, пыльно. Ну будет мне стоить солод на затор не 500, а 580р. Если я туда дрожжи за 250 сыплю, мне проще на них экономить.
Gerundey, значит зернодробилка, либо вальцовая совсем не настроена.
d.styler, я намекаю на то, что если добавить в зернодробилочный помол рисовой шелухи, например, лучше скорее всего не станет.
Мне не понравилась фильтрсистема из подводки, при первом перемешивании затора миксером он сразу на него намотался.
Сейчас использую нержовую гофрированную трубу с надрезами, она по диаметру бака изгибается легко, всё устраивает.
нержовую гофрированную трубу с надрезами
Как и сколько и где надрезы?
с 61 по 80 из 186
