Re: Лагман
Alex bcn, ок. Тогда "спасибо" 
Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
77 2020-08-29 08:31:54 (2020-08-29 08:32:22 отредактировано Александр Золотарев)
Re: Лагман
Вчера пробовал приготовить лагман на мангале в алюминиевом котелке типа казана.
Супруга нарезала часть продуктов для ускорения процесса, сам же занялся мясом.
Итак ингридиенты: говядина 1.2 кг, лук и далее по рецепту, специи теже, но без сушеных помидоров + добавил щепотку сушеного хабанеро, прям с куста срезал созревший холопеньо.
Обжарил мясо
Добавил лук
Все перемешиваем импровизированной ложкой 
По проторенной дорожке идти проще - засыпаем перец и бланшированные помидоры, доливаем воды, тушим
Теперь о косяках. Телефон разрядился и сфоткать готовое блюдо не получилось, слишком много добавил лапши - получилось чуть клейстероподобно ( а может лапша такая досталась 
)
По вкусу: ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Прям за уши не оттянешь! Было съедено и детьми и дамами!
Супруга особенно осталась довольна, а это немаловажно 
Спасибо за рецепт! 
78 2021-01-07 14:05:31 (2021-01-07 14:05:55 отредактировано Skobarek)
Re: Лагман
Делал 4.01.2021 , зашел на ура. прям вообще.
Спасибо за рецепт.
Стабильная 35 на клампах, диоптр, РМ-2 (подача и отвод воды-трубки осмос)-Рефрактометры-TDS+Cu БК 28*1000(стала джин палкой)
Если человек не прилагает усилий для своего развития и не опирается на поддержку других, от него никогда не будет пользы.
Если человек не прилагает усилий для своего развития и не опирается на поддержку других, от него никогда не будет пользы.
