1 041 Ответ от Олеган

  • Олеган
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Иван ©:

Олеган, завтра гони.

Будет сделано! Перегон будет на тэне 6 кВт, о результате наличия или отсутсвия пригара сообщу. Добавлю воды 8 литров к этим 27 литрам браги для надежности.

1 042 Ответ от olegts

  • olegts
  • olegts
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Олеган ©:

Перегон будет на тэне 6 кВт.

Только не вздумай на всех 6 кВт гнать. Так как мешок будет висеть внутри, перемешивания не будет, надо медленно греть на 1-1.5кВт для равномерности нагрева содержимого. Бак обязательно утеплить, чтоб на меньшей мощи (пригар) получить максимум пара. Я бы на этой мощности и остановился, но ведь это эксперимент :)

1 043 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Олеган ©:

Перегон будет на тэне 6 кВт

Если дробину в мешке подвешивать будешь, гони сразу как куб зальешь, не давай время на отстой и налипание на тэн... мощи много не давай.
   Так-то можно еще индукцией воспользоваться....


olegts ©:

перемешивания не будет, надо медленно греть на 1-1.5кВт

Насчет перемешивания все ок, если сразу после налива запускать.... конвекция сама мешать будет.  По мощи до 2 кило согласен.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

Сайт Иван

1 044 Ответ от Олеган (2024-12-14 15:53:16 отредактировано Олеган)

  • Олеган
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Иван ©:

По мощи до 2 кило согласен.

Там просто каждая спираль по 2 кВт. Фальшдно тоже будет, мешок полностью в воде будет плавать. Завтра доложу результат. За идею спасибо, я сначала воды налью и включу тэн после брагу внесу.

1 045 Ответ от Александр Золотарев

  • Александр Золотарев
  • Александр Золотарев
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Олеган ©:

мешок полностью в воде будет плавать

Осторожнее, мешок может всплыть и забить выходное отверстие. @=

1 046 Ответ от Олеган

  • Олеган
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Александр Золотарев ©:

Осторожнее, мешок может всплыть и забить выходное отверстие.

Он будет в низу увеличителя куба зафиксирован.

1 047 Ответ от Олеган (2024-12-15 18:29:24 отредактировано Олеган)

  • Олеган
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые


Всё идеально, ничего не пригорело. На 4 кВт набор температуры был скучным, на 6 кВт в разы веселее. Сам затор 24 литра, литров 10 воды добавил. В общем рабочий вариант. Да шумело снизу под фальш дном кипело. Всё норм, просто отлично! Весь процесс до 99.5 градусов в кубе занял 1.5 часа.

bubble-gum, Иван
  • IMG20241215142240.jpg
    size: 194.74Кб type: jpg
  • IMG20241215181712.jpg
    size: 157.15Кб type: jpg
  • IMG20241215181756.jpg
    size: 209.19Кб type: jpg
  • IMG-20241215-WA0003.jpeg
    size: 81.89Кб type: jpeg

1 048 Ответ от Maxus

  • Maxus
  • Maxus
  • Техноманьяк
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Олеган, ТЭН достал, посмотрел? Хотя, если горелым не пахло, то небольшой чёрный налёт - фигня.

Проточный дистиллятор "Пепелац"
Пепелац 2.0
Пепелац 3.0

1 049 Ответ от Олеган (2024-12-15 18:32:38 отредактировано Олеган)

  • Олеган
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Maxus ©:

Олеган, ТЭН достал, посмотрел? Хотя, если горелым не пахло, то небольшой чёрный налёт - фигня.

Выше фотки выложил, вроде открываются или ошибка? Тэны идеальные, как новые....

1 050 Ответ от bubble-gum

  • bubble-gum
  • bubble-gum
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Олеган ©:

Всё идеально, ничего не пригорело.

Ну так что вышло то в итоге?
Какой СС, сколько, из чего..

"Алкоголь, друзья, не помогает, а приносит вред! Он пагубно действует на рассудок, и губит зрение!"(с)Лимонадный Джо
Ваяем медную колонну 35мм/1400 с вертикальным дефлегматором.
Это вам не Таити!!

1 051 Ответ от Олеган (2024-12-15 18:38:56 отредактировано Олеган)

  • Олеган
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

bubble-gum ©:

Ну так что вышло то в итоге?
Какой СС, сколько, из чего..

Если не врет ареометр то 1.8 литров АС....

Вот всё на скрине. Только вместо ячменя солод ячменный... Норм результат или как вообще? Я впервые просто зерно гнал.

  • Screenshot_2024-12-15-18-37-22-82_d511e4f8d8f9e2826e91239157baf48a.jpg
    size: 380.26Кб type: jpg

1 052 Ответ от bubble-gum

  • bubble-gum
  • bubble-gum
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Олеган ©:

Только вместо ячменя солод ячменный...

Норм!
*THUMBSUP*

"Алкоголь, друзья, не помогает, а приносит вред! Он пагубно действует на рассудок, и губит зрение!"(с)Лимонадный Джо
Ваяем медную колонну 35мм/1400 с вертикальным дефлегматором.
Это вам не Таити!!

1 053 Ответ от Maxus

  • Maxus
  • Maxus
  • Техноманьяк
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Олеган ©:

Выше фотки выложил

Я похоже раньше фотки ТЭН-а написал :D
Круто!!

Проточный дистиллятор "Пепелац"
Пепелац 2.0
Пепелац 3.0

1 054 Ответ от Олеган (2024-12-15 18:52:36 отредактировано Олеган)

  • Олеган
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Maxus ©:

Круто!!

Спасибо большое! Блин сырец кисловатый такой на запах, что ли кашей этой же самой чуть кислой отдает, запах похож на яблочный.... Норм это?

1 055 Ответ от Иваныч (2024-12-15 19:25:15 отредактировано Иваныч)

  • Иваныч
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Это дистиллятор с высокой царгой? Или я чего-то не вижу?

БК 28мм. Царга 1300мм.(утепленная, 4шт мочалки) ТЭН 2000вт.(Стабильный РМ) Дефлегматор 40см  (28мм труба в  35мм трубе ) 3шт температурных датчика(в баке, на выходе из дефа, на верху по пару), на воде стоит кран тонкой регулировки.

1 056 Ответ от Олеган

  • Олеган
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Иваныч ©:

Это дистиллятор с высокой царгой? Или я чего-то не вижу?

Да, метровая, чтобы после револьверного холодильника ещё парочку прицепить, 6 кВт утилизировать. И то на грани полного напора воды всё работало.

1 057 Ответ от Artem777 (2024-12-15 19:31:31 отредактировано Artem777)

  • Artem777
  • Artem777
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Олеган ©:

Сам затор 24 литра, литров 10 воды добавил

Какая крепость СС в итоге. Царга утеплено по фото, я специально сделал медную без утепления 1м. Перегонял сегодня мелассу на ром до воды, до 98* по верхнем датчику, крепость в итоге 27%.
Завтра будет перегон 50л кукурузы с дробиной, поглядим что получится, 5 день бродит.

Винокурня Алтайская
Рк 2" 1.8 м.

1 058 Ответ от Олеган (2024-12-15 19:35:52 отредактировано Олеган)

  • Олеган
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Artem777 ©:

Какая крепость СС в итоге. Царга утеплено по фото, я специально сделал медную без утепления 1м. Перегонял сегодня мелассу на ром до воды, до 98* по верхнем датчику, крепость в итоге 27%.
Завтра будет перегон 50л кукурузы с дробиной, поглядим что получится, 5 день бродит.

Царга от ректификационной колонны. Маленькая крепость по итогу 20 градусов, это потому что я воды очень много добавлял, чтобы тэн от пригара обезопасить. Придется и на ректификацию 6 кВт наверное поставить тэн, фазами регулировать. Так то я мог дефлегматором сырец укрепить, но жирные кислоты же нужны. Вы чистую кукурузу будете гнать?

1 059 Ответ от Artem777

  • Artem777
  • Artem777
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Олеган ©:

Вы чистую кукурузу будете гнать?

7кг кукурузной крупы+ 4 солода.

Винокурня Алтайская
Рк 2" 1.8 м.

1 060 Ответ от Олеган

  • Олеган
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Я вот сижу и думаю. А нужен ли этот мешок поверх фальшдна? Всё равно тэн продавит щели для циркуляции же. Придется ещё один эксперимент провести.