Бродильная камера, выбор емкости для сбраживания (Страница 4 из 9)

Всем привет! Подойдет ли для браги пластиковый бак вот такого плана: . Продается бак в магазине "Самогонные аппараты", документов, состава и т.д. нет. На днище бака есть изображения: и "РР" . Продавцы уверяют что бак подходит для постановки браги так ли это?

Для ферментации любого напитка пиво, вино и т.д.

Здравия Всем!решил бродильную камеру себе сварганить.2 х ярусная железная кровать.на 1ю положил ДСП 16 это основание стенки верх из 9 мм OSB.внутри обошью 10мм.утеплителем.обогрев шнур для теплого пола 120 ватт.управление ардуино симистор 2 х строчный дисплей .

У меня бродильная камера, в квартире, организованна в стандартном шкафе (ширина 80 см.) для двойной посудомоечной раковины, то есть под раковиной. На полу шкафа лежит тонкая теплоизоляционная фольгированная подложка с нахлёстом на стенки шкафа. На полу, на подложке,  уложен плёночный электронагреватель подключенный через термостат. В этот шкаф свободно влезают 7 штук 9-ти литровых бутылок от воды "Калинов родник", и ещё немного места остаётся которое используется для размещения одного общего гидрозатвора.
Гидрозатвор представляет собой пластиковую пищевую прозрачную банку, емкостью 1,2-1,5 литра с широкой завинчивающейся крышкой. В крышке просверлено 7 отверстий (по количеству бутылок) для тонких, 9-ти мм., шлангов, и одно отверстие для толстого шланга. В банку налита вода, около половины объема. В крышках бутылок тоже просверлено по одному отверстию в которое вставлен тонкий, 9 мм., шланг который другим концом вставлен в крышку гидрозатвора и чуток не достает до дна. То есть получается что все 7 шлангов из бутылок идут в один общий гидрозатвор. В крышке гидрозатвора есть ещё одно отверстие в которое вставлен толстый шланг, в моём случае 16 мм., который вставлен, через сантехнический тройник  в сливную канализацию раковины.

Плюсы: Напрочь отсутствуют запахи в квартире. Можно снять крышку с бутылки и забрать из шкафа бутылку, запах всё равно не пойдёт. Можно ставить хоть одну бутылку на брожение - запахов не будет. 9-ти литровые бутылки очень удобно таскать. Только они продаются двух видов - первый с удобной пластиковой ручкой на горловине и нормальной крышкой, и второй вид - типа заточен для кулера, там пробка с фольгой и ручка на горловине отсутствует, а вместо неё скотч-лента приклеена. Вот второй тип бутылок очень не удобный!!!

У меня летняя бродилка устроена в беседке. Утепление 50 мм пенопласт. Сейчас делаю в подвале. Что хотел заметить.
Пленочный теплый пол на полу, через термостат. Когда мыл ведра из под заторов, отмечал странные потемнения на дне пластиковых бродильных емкостей. Оказалось, под емкостью имеет место локальный перегрев.
В подвальной камере, буду делать нагревательную пленку, по стенкам.

Ну, мусорное ведро совсем не обязано жить именно под раковиной...., у меня в соседнем, узком ящике живёт, вместе с кухонной химией и запасами мочалок и т.д., которые лежат и стоят на полке. Раньше, у меня так и было, что ведро стояло под раковиной, но эффективность использования пространства была ниже, а сейчас и удобно и эффективно.

Пенофол

Если пенофол будет тонким, до 5-ти мм., а баклахи только пластиковые то не порвётся. У меня корейский какой то, этот точно не порвётся....

Николай, а у тебя датчик термостата где расположен?

У меня датчик висит, лежит над общим гидрозатвором, то есть где то всего в 20-ти см. от плёночного нагревателя. Гестерезис настроен на 1 градус, и по этому локального перегрева в принципе не может быть. Если бутыли только поставил, то вкл-выкл термостата происходит часто, а по мере нагрева бутылей к заданной температуре пауза между включениями увеличивается, а выключается так же быстро. То есть датчик контролирует нагрев воздуха, а не жижи, а вот воздух постепенно нагревает жижу...

Тогда перемешивание воздуха принудительное нужно!!

соединяю ладони тыльной стороной перед собой, засовываю 4 пальца в горловину (указательные и средние) и перетаскиваю в пределах квартиры. берегите поясницу.

Всем привет в новом году! Чтобы в квартире не пахло , решил отжать ещё четверть балкона и сделать бродильню! Кстати там можно и солод растить,температуру выставить и всё, все условия ,так сказать, тепло и темно!