|
Форум самогонщиков, винокуров, виноделов, пивоваров, бондарей и очень хороших людей |
с 121 по 140 из 155
anfimychev, у тебя замкнуло? Хорэ уже один пост плодить.. ![]:->](https://alcodistillers.ru/forum/extensions/k_smiles/img/aq.gif)
Мы солод сами делаем, покупаем зерно по 11 рублей и делаем из него солод.
Иван Николаевич пожалуйста не злитесь на мою безграмотность! я знаю что на форуме люди покупают зерно и прорастив его делают заторы на зеленом солоде! НО в сообщениях чуть выше речь шла как я понял о сухом(белом) солоде.... так как я видел в продаже типа готовый (даже уже и вроде как есть и прожаренный как написано карамельный) я и хотел узнать у людей они сами проращивают, затем сушат, а затем делают затор.
а может кто то покупал готовый?
а может кто то покупал готовый?
У нас готовый бывает двух видов. Ферментированный, коричневый, годится как ароматизатор кваса и т.д., и неферментированный. Он белый и для наших дел вполне должен подойти.
Я когда-то на нём пробовал делать сырец. Аромата было море. Давно это было, года 4 назад, поэтому пропорций никаких не помню.
anfimychev, там нужно смотреть какой солод.
Мне когда некогда возиться, то использую готовый ячменный солод. Продается в магазинах модного здорового питания, там где для проращивания и еды разное зерно. Пакет 700 гр стоит 75 рублей. Он не молотый, размалываю кофемолкой, буквально 10 минут уходит. Беру один пакет солода на три пакета дробленки.
В интернете полно предложений по солоду. Не помню, но на форуме писали, что наш отечественный дешевый солод нормально работает. Можно поискать в поиске.
anfimychev, Здесь уже писалось много раз. Поищите, или яндексом! Почему то вместо того что бы поискать, сразу просят показать. Думаете все в голове держат номер поста где это писали?
от этот неферментированный(белый) в гдето ПОКУПАЛИ???
Самый простой вариант, купить в магазинах для самогонщиков, подойдет пивоваренный белый, или для виски, окуренный ( с дымком). Примерная цена 120-150 руб за кило, там же можно , за отдельную плату, заказать его помол. У нас продается ( Волгоград), так же местный солод , по 90 р кг. в таких магазинчиках, либо напрямую на солодовом заводе, дешевле раза в два, но брать нужно не менее мешка.
anfimychev, ищи в своем городе, например, по словам "Курский солод". Цена при мелкой фасовке должна быть 90-100 руб. за кг., за мешок - дешевле раза в два.
Если понемногу - то лучше бы искать там, где могут помолоть (или сразу молотый привозят).
Светлый, неферментированный, я пробовал ржаной и ячменный.
Самый простой вариант, купить в магазинах для самогонщиков, подойдет пивоваренный белый, или для виски, окуренный ( с дымком). Примерная цена 120-150 руб за кило, там же можно , за отдельную плату, заказать его помол. У нас продается ( Волгоград), так же местный солод , по 90 р кг. в таких магазинчиках, либо напрямую на солодовом заводе, дешевле раза в два, но брать нужно не менее мешка.
спасибо я именно это и хотел узнать!!! просто думал может люди какой особенный покупают!
Дядя Митя, Piper, мужики, я по 100 с небольшим бельгий прокуреный покупаю на развес, по 90 непрокуреный. Наш российский дороже чем за 50-70 не надо брать. Он в оптовке меньше 30р стоит.
Наш российский дороже чем за 50-70 не надо брать. Он в оптовке меньше 30р стоит.
За морем телушка - полушка... Поделись наводкой на оптовку - по каким вывескам искать, куда смотреть...
Piper, грейнрус, это у вас, в столице. В Питере могу в личку ссылку самогоншопа дать, чтоб не реклама.
Ага, спасибо.
Грейнрус да, только расположены неудобно.
Думал, может, на рынках каких точки есть, тогда бы по аналогии и в Мск поискать можно было бы.
Белорусские?
Николаич, разбраживаешь..., или...?
Есть ли специфика, или всё - на этикетке?
IGAN, по инструкции, но на зерно можно и поменьше процентов на 20-30.
Отдали мне две фляги дроблёного пивоваренного светлого солода. Фляги закрыты герметично, солод сухой. Вот только один минус, хранился он в таком виде в подвале примерно год. Как думаете, можно из него что-то сделать, или не стоит заморачиваться?
alex5sh, Попробуй полкило осахарить на пробу, и сразу увидишь чего он стоит.
с 121 по 140 из 155
