Re: Кукурузный виски
Не хватило мне немного кукурузного дистиллята для бочки. Решил немного кукурузного сделать. Дома крупы в запасе оказалось маловато. Поехал по ближайшим магазинам, а там нет кукурузной. В одном маленьком магазинчике осталась одна пачка "Кукурузная крупа №5" , по 45 рублей. Такую никогда не использовал. Она на вид помола мельче обычной дешевой, по размеру типа манки. Пакет 750 грамм засыпал в 5 литров кипятка, а она практически сразу набухла и очень ровно. Стал варить помешивая, а она все набухает и набухает, пришлось еще литр кипятка добавлять. Разварилась быстро, после осахаривания показала 14%, это при 750 грамм на 6 литров воды. Думается хороший результат. Попробую такую поискать еще.
он помогает забыть вопрос!