401 Ответ от Аркаим

  • Аркаим
  • Аркаим
  • Отец Мемнар
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

cern ©:
Аркаим ©:

а ещё вот баклашка

а я думал у меня маленькие объемы =) был такой же момент с чисто сахарной 25 л, слабо бродила. В итоге нагрел примерно до 30С, добавил дрожжей и подкинул буквально 300 гр перекрученного на мясорубке зеленого солода. Не знаю что помогло, но брожение началось. Кэп намекает, что дело было именно в малом количестве дрожжей.

да у меня если бултыхнуть, тоже вроде бродят. попробую дрожжей добавить.

Выпил воды- печень в шоке!

402 Ответ от _Михалыч

  • _Михалыч
  • _Михалыч
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Аркаим ©:

попробую дрожжей добавить.

Странно - почему никто до сих пор не обратил внимания на слишком низкую кислотность сусла (сообщение 387 - PH=7) ?

Удиви печень - выпей воды!  ;)

403 Ответ от Аркаим

  • Аркаим
  • Аркаим
  • Отец Мемнар
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

_Михалыч ©:
Аркаим ©:

попробую дрожжей добавить.

Странно - почему никто до сих пор не обратил внимания на слишком низкую кислотность сусла (сообщение 387 - PH=7) ?

МИХАЛЫЧ, прошу прощения, ph 7 была вода, а брагу сейчас замерил 3.4

Выпил воды- печень в шоке!

404 Ответ от Фортуна (2016-12-06 17:11:09 отредактировано Фортуна)

  • Фортуна
  • Фортуна
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Аркаим ©:

да у меня если бултыхнуть, тоже вроде бродят

да не бродит она, это газ выходит при болтании, от того и надувается перчатка...

РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки

405 Ответ от Аркаим

  • Аркаим
  • Аркаим
  • Отец Мемнар
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Николай (Фортуна) ©:
Аркаим ©:

да у меня если бултыхнуть, тоже вроде бродят

да не бродит она, это газ выходит при болтании, от того и надувается перчатка...

блин, НИКОЛАЙ, посоветуй

Выпил воды- печень в шоке!

406 Ответ от Фортуна

  • Фортуна
  • Фортуна
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Аркаим ©:

посоветуй

Брага в вопросах и ответах

РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки

407 Ответ от Аркаим

  • Аркаим
  • Аркаим
  • Отец Мемнар
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Николай (Фортуна) ©:
Аркаим ©:

посоветуй

Брага в вопросах и ответах

понял, мерси!

Выпил воды- печень в шоке!

408 Ответ от Николя

  • Николя
  • Николя
  • Наблюдатель
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Аркаим ©:

брагу сейчас замерил 3.4

Кисло, медленное брожение.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

Сайт Николя

409 Ответ от Аркаим

  • Аркаим
  • Аркаим
  • Отец Мемнар
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Николя ©:
Аркаим ©:

брагу сейчас замерил 3.4

Кисло, медленное брожение.

добавить воды ? (извините)

Выпил воды- печень в шоке!

410 Ответ от Николя

  • Николя
  • Николя
  • Наблюдатель
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Довести до 4.5, можно водой, можно мелом.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

Сайт Николя

411 Ответ от Печкин (2016-12-07 15:21:37 отредактировано )

  • Печкин
  • В отпуске
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Отыграла брага. Ставил 20.11.2016. Начала осветляться. Пока на 1/4 бутыли. Граница четко просматривается. Пару дней подожду, потом на ночь на холод.
   Обидно, рефрактометр не доехал. Почта России... На Али отследилось: Е-бург, 21.11.16, покинуло сортировочный центр. И все, кануло на просторах родной страны  *CRAZY* .

Сахар не чувствуется. Язык щиплет. pH - 4,3

Информация опубликованная этим автором может ввести в заблуждение.

412 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Печкин ©:

Отыграла брага.

Спейс дрим?

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

Сайт Иван

413 Ответ от Печкин

  • Печкин
  • В отпуске
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Иван ©:

Спейс дрим?

Йа-йа, натюрлих!

Информация опубликованная этим автором может ввести в заблуждение.

414 Ответ от EVS (2016-12-07 17:42:38 отредактировано EVS)

  • EVS
  • EVS
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Печкин ©:

   Обидно, рефрактометр не доехал. Почта России... На Али отследилось: Е-бург, 21.11.16, покинуло сортировочный центр. И все, кануло на просторах родной страны  *CRAZY* .

Да, наша почта держит марку!
Меня скоро уже на Ебай, пускать не будут, столько я там запросов открыл о не полученном товаре.  %)

Сорри, за непотему.  :rolleyes:

Натурпродукт - это наше всё!
Мой трудный путь, от змеевика до стабильной РК : Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

415 Ответ от umka (2016-12-07 22:03:11 отредактировано )

  • umka
  • moonshiner
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

вот такие дрожжи что на картинке было время ставил на них...начинало гудеть через полчаса заброда и гудело так что бак шевелился..  :-*  и отыгрывало за 4 дня,но...реакция такая была что брага сама собой разогревалась до 37-39 градусов (ночью без пригляда..) и дрожжи гибли от перегрева...когда следил то бродило супер...но осадок конечно был ух!!..так что эти работают на ура...подкормки не делал и приборов нет для кислотности ...вот что бывало..

EVS ©:

Меня скоро уже на Ебай, пускать не будут

я давно на него забил...али...

416 Ответ от EVS

  • EVS
  • EVS
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Аркаим ©:

...
вот

Ты их случаем спиртом не убил?
Я на таких дрожжах периодически ставлю сахарную, хоть на воде хоть на квасе-просрочке. Беру в дикси, стоят копейки, ни разу проблем не было.  Если предварительно развести в тёплой сладкой водичке и в сусло вылить, то через полчаса ГЗ оживает, если просто в  баклашке растворить c 18-20 Brix  то через пару часов все перчатки салютуют, все "пулемётчики" строчат.
И шо ты носишся как ёжик с яблоком со своим микромизерным объёмом?
Я то думал там литров 30 пропадает. Вылей нах и переделай по новой,  внимательно перечитав предлагаемые темы.

Натурпродукт - это наше всё!
Мой трудный путь, от змеевика до стабильной РК : Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

417 Ответ от Фортуна

  • Фортуна
  • Фортуна
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Рецепт Вадима П "усиленный"  :)   Бурлит, как будто на плите варится  :D
https://youtu.be/c_Nwb-oiKqE

РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки

418 Ответ от Аркадий

  • Аркадий
  • Аркадий
  • партизан
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Николай (Фортуна), опередил!  :D У меня также бурлило, была мысль заснять. Причем 5-го поставил, 9-го с утра уже перегнал. Сейчас второй "залив" добулькивает! И тоже рожь.

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

419 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Николай (Фортуна), попробуй кукурузель осахаренный поставить, там вообще гейзеры бьют :)

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

Сайт Иван

420 Ответ от iceburg

  • iceburg
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Рецепт для первого приготовления вкусного самогона (новичкам)

Всем доброго дня! В общем у меня все получилось. Выгнал литров 5,5 из 6кг сахара. Всем спасибо за советы по поводу браги. Это первая моя перегонка!!! Получилось вот так:
.
В одной банке 50гр во второй 60гр. Гнал дотех пор, пока в ложке горело. Теперь хочу попробовать перегнать спирт сырец на РК перегнать. Но есть один нюанс. В рецепте написано, что надо получившийся объем сс разбавлять равным объемом воды. Т.е. в моем случае получится порядка 11 литров. Но у меня куб - 40 литровый бидон и тэн я врезал немного высоковато. Чтобы он погрузился в воду полностью надо порядка 10-11 литров воды. Каким мне объемом разбавлять СС чтобы не спалить тэн и можно ли вообще так делать?