501

Re: Часто задаваемые общие вопросы про ректификацию

Продолжение разговора Химические анализы дистиллятов, спирта и других напитков

Alex bcn ©:

на сахаре цепанул хвоста. Это можно сделать легко, если неправильно снимается температура с царги: или градусник грубый, или стоит не там, или попросту проморгал.

Датчики  DS18B20 в TMAS все работают корректно, 2 знака после запятой, температура в 2/3 как правило чуть выше, чем пар. Выставляю клапан на отключение при увеличении температуры на датчике в 2/3 на 0,1 градус. Клапан отрабатывает корректно (при этом в датчике-пар температура не меняется). Датчик пара стоит в повороте царги (как учили).
Единственный косяк, это датчик 2/3 стоит чуть выше, че мы принимаем данный параметр (условно, если царга 1,5м, должен стоять на 0,5м от верха, а стоит - 0,4м от верха царги).

Alex bcn ©:

тут нужно видеть в каких режимах это происходило.

В таблице указано: основные режимы
Алгоритм такой:
-разгон РК
-выход на предзахлеб, снижение мощности (до уровня достаточного количества флегмы для смачивания насадки), стабилизация в пленочном режиме
-отбор голов со скоростью до 50 мл/час (в зависимости от сырья 7-10%)
-отбор подголовников со скоростью до 100 мл/час (в зависимости от сырья 8-5%), по запаху
-подъем мощности до предзахлеба, чуть снижение, стабилизация
-отбор тела со скоростью 1000-600 мл/час (снижение в конце отбора или при сработке клапана, у меня почти всегда клапан начинал срабатывать в середине погона)
-при постоянной сработке клапана, остановка отбора

РК труба медь 42/1,5м на клампах 2" с диоптром узла отбора; TMAS

502

Re: Часто задаваемые общие вопросы про ректификацию

YuryKh ©:

температура в 2/3 как правило чуть выше, чем пар.

что такое "чуть" и "как правило"?

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

503

Re: Часто задаваемые общие вопросы про ректификацию

YuryKh ©:

Датчики  DS18B20 в TMAS все работают корректно

Логи ректификации есть?

Quis custodiet ipsos custodes?

504 (2021-11-18 17:25:34 отредактировано )

Re: Часто задаваемые общие вопросы про ректификацию

st ©:

Логи ректификации есть?

По этой теме вопрос, как можно найти логи?

Имею ввиду, что их писал, но нигде не отмечал. чтоб сохранить. Не знаю в автомате сохранились ли на компе и где искать?


al ©:

что такое "чуть" и "как правило"?

Имею ввиду показания датчиков на 2/3 и пара, например 77,88* и 77,69* соответственно

РК труба медь 42/1,5м на клампах 2" с диоптром узла отбора; TMAS

505

Re: Часто задаваемые общие вопросы про ректификацию

YuryKh, если стоят галочки "журналировать температуру", то сохрание логов идёт автоматически. Путь к логам задаётся в самой программе. Подробнее и с картинками в теме TempMeter для Arduino - описание программы

Quis custodiet ipsos custodes?

506

Re: Часто задаваемые общие вопросы про ректификацию

st ©:

Логи ректификации есть?

К сожалению логов не сохранил, галочка не стояла. Файл записи от руки сбросил в "Химические анализы дистиллятов"

РК труба медь 42/1,5м на клампах 2" с диоптром узла отбора; TMAS

507 (2021-11-19 17:12:44 отредактировано skoff)

Re: Часто задаваемые общие вопросы про ректификацию

YuryKh ©:

датчик 2/3 стоит чуть выше, че мы принимаем данный параметр (условно, если царга 1,5м, должен стоять на 0,5м от верха, а стоит - 0,4м от верха царги).

Больше влияние скорости отбора,мощности и плотности насадки. У клапана есть лаг, кажеться ~3сек на закрытие, может не успевать отсеч хвосты.

YuryKh ©:

у меня почти всегда клапан начинал срабатывать в середине погона

В середине рановато...
предпологаю , что надо увеличить плотность насадки. На метровой-рыхлой царге у меня часто срабатывает. Оч влияет скорость отбора и мощность.

Форумчане знают к чему стремиться и созидают без суеты.©Крымчак
Ректификационная колонна 35/1050+500 на клампах. Санкт-Петербург, дистилятор 1м/35 с прямоточником 1м15/20, TM-Web, диоптр, клапан, индукционка, куб14л.

508 (2021-11-19 21:11:18 отредактировано )

Re: Часто задаваемые общие вопросы про ректификацию

skoff ©:

предпологаю , что надо увеличить плотность насадки. На метровой-рыхлой царге у меня часто срабатывает. Оч влияет скорость отбора и мощность.

Спасибо, учту. Буду экспериментировать.
По мощности есть не большие сомнения.
Например, в пленочном режиме для отбора голов, я после снижения от предзахлеба до режима отбора, спускаюсь до уровня мощности, когда флегма идет достаточно интенсивно (чтобы насадка хорошо смачивалась), но это субъективный параметр (больше-меньше) и в то же время, чтобы мощность не была высокой, энергозатратной. Если конкретно по моим перегонам, при отборе голов мощность была 0,7-0,9-1,2-1,5 кВт, в сторону снижения количества насадки, соответственно.
А для отбора тела, довожу до предзахлеба (вижу в диоптре царги, до диоптра отбора не довожу), чуть снижаю мощность, для моего случая с 2,3 кВт до 2,0кВт и после стабилизации начинаю отбор. Не знаю, правильно ли делаю, что чуть ухожу от предзахлеба.

Что касается скорости отбора, думаю, что здесь все нормально. Не гоню лошадей, спокойно 800-1000-1200, больше не поднимаюсь.

РК труба медь 42/1,5м на клампах 2" с диоптром узла отбора; TMAS

509 (2021-11-19 22:00:00 отредактировано skoff)

Re: Часто задаваемые общие вопросы про ректификацию

YuryKh ©:

Спасибо, учту. Буду экспериментировать.
По мощности есть не большие сомнения.
....
Что касается скорости отбора, думаю, что здесь все нормально. Не гоню лошадей, спокойно 800-1000-1200, больше не поднимаюсь.

Дело в том , что с рыхлой насадкой колонна очень чувствительна к этим параметрам, точнее к скорости отбора.Быстрее пролетают в отбор высококипящие.
Только, чтобы в предзахлёб вывести надо больше мощи. Тк удерживающая способность рыхлой насадки ниже.
На 1.5м плотной царге ,я даже не парюсь. А на фруктах, на 1метре рыхлой царге, обратил внимание, что часто убегает Т на 2/3 и срабатывает клапан, даже в начле-середине погона. Регулирую отбором.

Форумчане знают к чему стремиться и созидают без суеты.©Крымчак
Ректификационная колонна 35/1050+500 на клампах. Санкт-Петербург, дистилятор 1м/35 с прямоточником 1м15/20, TM-Web, диоптр, клапан, индукционка, куб14л.

510

Re: Часто задаваемые общие вопросы про ректификацию

Иван ©:

Санëк, головы не четко отобрал

Ну, чача другая песня. Тут то сахар. Вот по головам ещё вопрос почему так могло произойти что отобрал плохо? Отбирал по честному 50мл/час и в головы ушло 10% АС... Много/мало мощности давал?

511

Re: Часто задаваемые общие вопросы про ректификацию

Санëк ©:

Вот по головам ещё вопрос почему так могло произойти что отобрал плохо?

Чтобы хоть как-то понять происходящее, необходим отчет детальный по ректификации и лог с датчиков....  гадать бесполезно, могу только посоветовать почитать тут Ректификация  :)  *PARDON*

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.

512

Re: Часто задаваемые общие вопросы про ректификацию

Иван ©:

необходим отчет детальный по ректификации и лог с датчиков

Надо как то будет заняться этим делом. Ну главное что мой спирт можно пить, остальное больше спортивный интерес. Да и с зерном/фруктами, как понимаю, всё будет сложнее в плане примесей