Моя первая РК колонна с наклонным дефлегматором (Страница 5 из 5)

Вчера провел еще одну ректификацию. Подробности описывать на буду, все как и в прошлый раз. Тот же пленочный режим, лишь добавил немного мощности и РПН в колонну. Целью было добиться более высокого процента спирта. Удалось, в принципе. Получил 96.9 % при температуре 23°, что соответствует 96%. В принципе, доволен... в принципе. 

Такой вопрос: влияет ли материал изготовления РПН (медь или нержавейка) на вкусовые... да и вообще, качество ректификации фруктовых и зерновых дистиллятов? Спасибо.

Очень серьезно влияет, потому и делают медное оборудование или часть его медным, даже на очень серьезных и крупных винокурнях.

Я согласен. Потому и предыдущим своим разом был более чем удовлетворен. Просто эксперименты. У других же выходит 97%... вот и я стремлюсь. 

Понял. Учту. Спасибо.

.. а потом будешь по-настоящему по-настоящему доволен, выдержав все это года полтора в бочке..
Я, в принципе, еще не доволен..

Так тебе хрен угодишь.... 

Изики конечно - очень легко... но микропримеси только на химанализе.  Со временем привыкнешь к своей колонне и будешь уже по температуре легко подход хвоста определять.

Вчера провел еще одну ректификацию. Все те же условия, оборудование, наполнение царги, скорость отбора, мощность тэна и т.п. Атмосферное давление изменилось, как следствие, температура кипения спирта побольше на 0.1 гр.

На выходе процент спирта меньше - 96%, а был 96.9%. Возможно брага на других дрожжах и сахар немного другой - может это быть причиной? Или что?

Нет

Чем ниже атмосферное давление, тем проще получить 97%, там точка азеотропа смещается

Температура находится между соседними показаниями термометра. Можно чуть подприжать отбор, что бы не было "пилы".

Причина!

Я уже говорил и повторяю, режим нужен предзахлебный для получения чистого спирта.

Ну теперь уже в следующий раз буду пробовать. Предзахлебный, насколько я понял - эффективный, но не удобный. В пленочном - настроил и забыл, а в прдзахлебном все система стремится выйти из равновесия и захлебнуть колонну. Постоянно надо следить... а десять часов ректификации... такое себе удовольствие... если я ничего не путаю.... ?

понятно. Можно и "на ты", я не обижусь.  Да, скорее всего, буду пробовать предзахлеб в следующий заход. Брага подходит, дня через три-четыре запущу... поэкспериментирую. Отпишусь потом. Тем более, диоптр стоит, думаю получиться удержать флегму без особых плясок возле колонны, визуально видно. Теперь думаю, что правильно я взял длинный диоптр вместо маленького... 

... кто ж спорит.

Максимальное разделение при предзахлебе.Пленочный режим используется для отбора голов, т.к. для выведения некоторых примесей нужно сильное обезвоживание.