851

Re: Имитация дубовой бочки или быстрая настойка на щепе

dmiva, Гнилушку в топку, а ветку ИМХО можно использовать.

852

Re: Имитация дубовой бочки или быстрая настойка на щепе

Ветка слишком молодая, плинтус получится. ИМХО.

Homo est mundi pars

853

Re: Имитация дубовой бочки или быстрая настойка на щепе

Danil, Так проверить не долго! Чуть выше Алекс все расписал.

854

Re: Имитация дубовой бочки или быстрая настойка на щепе

Спасибо тем кто ответил, попробую ветку на вшивость. Есть немножко спирта заводского на настойки, пожертвую чутка на плинтус-тест. Заодно и жарить потренируюсь.

855

Re: Имитация дубовой бочки или быстрая настойка на щепе

Можно ли остановить процесс жарки и продолжить на следующий день? Не успеваю.

856

Re: Имитация дубовой бочки или быстрая настойка на щепе

Четланин, можно

857

Re: Имитация дубовой бочки или быстрая настойка на щепе

Соседи пилили старую грушу.
На всякий случай заныкал у них пяток чурбачков (дабы надолго хватило), выпиленных где-то в районе верхней части первой трети ствола. Оставил сушиться в сарае.
Думаю, в следующем годе можно будет распускать на щепу и подготавливать для настаивания. Посмотрим, что получится.
Кстати, в Ашане я покупал щепу сильно дороже. Уже по 35 рублей. О как. Жисть дорожает...

858

Re: Имитация дубовой бочки или быстрая настойка на щепе

Была у меня идея фикс, вот решил рассказать.
Вот по топям ищу такую штуку  как Мореный дуб,с наскока не получилось найти,  уж если и настаивать на дубе, то мореный дуб по всем характеристикам уникальный материал.
Проехал уже два места где были старые мельницы, надеялся сразу найти - не получилось, может кто сможет найти небольшой кусочек для того чтобы попробовать настоять именно на нем.
Немного опишу из отрывков в интернете:
Самой редкой древесиной в мире, которая является своего рода драгоценным материалом, является мореный дуб. Кубический метр этой древесины стоит в среднем 2000 долларов. У мореного дуба целых две жизни, одну из которых он проживает на земле, а вторую под водой.
Началась эта вторая жизнь много веков назад, когда, реки меняли свое русло. Время размывало берега, и деревья из прибрежных дубрав оказывались под водой, где и находились до тех пор, пока их не обнаружил пытливый человек.
только на постсоветском пространстве сохранились такие огромные запасы морёного дуба. К примеру, в Европейских странах уже 100 лет находка единичного экземпляра морёного дуба является событием. И о таких находках сообщается в средствах массовой информации.
Процесс морения - реакция солей железа содержащихся в воде и грунте с танином содержащимся в дереве,  без доступа кислорода.
В зависимости от концентрации солей железа древесина приобретает различные физические свойства и окраску. (многократное увеличение твердости и потемнение)
В результате химического анализа минеральной части древесины обращает на себя внимание резкое изменение в содержании окислов железа: в обыкновенном дубе их 3,8 %, в морёном – от 9,7 до 32,33 %. (по сути он на треть становится железным). Обрабатывать его нужно в моченом состоянии ибо когда он высыхает становится чрезвычайно твердым.

  • moreniy_dub.jpg
    size: 375.08Кб type: jpg
Cu БК 28*1000
Если человек не прилагает усилий для своего развития и не опирается на поддержку других, от него никогда не будет пользы.

859

Re: Имитация дубовой бочки или быстрая настойка на щепе

Skobarek, эксперимент конечно интересный, но мне кажется, что там уже ни танинов, ни сахаров нет, вымыто всё. А по поводу железа - вот

Иван пишет:

Наличие железа вообще как бы недопустимо для попадания в дистиллят, вкус будет горький.

860

Re: Имитация дубовой бочки или быстрая настойка на щепе

alex5sh пишет:

но мне кажется, что там уже ни танинов, ни сахаров нет, вымыто всё. А по поводу железа - вот

Иван  пишет:
Наличие железа вообще как бы недопустимо для попадания в дистиллят, вкус будет горький.

Все не вымоется он же твердый/плотный не мочалка, да и простой дуб вываривать приходится, а этот просто долго вымачивался.
Железа, да больше,

Cu БК 28*1000
Если человек не прилагает усилий для своего развития и не опирается на поддержку других, от него никогда не будет пользы.

861

Re: Имитация дубовой бочки или быстрая настойка на щепе

Skobarek, шкатулку из такого сделай.... для бутылок :)

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они. Персональные приватные консультации возможны только в случае пожертвования на развитие проекта. Все бесплатные консультации только в публичных темах.

862

Re: Имитация дубовой бочки или быстрая настойка на щепе

Skobarek, вывариваем мы несколько часов, а мореный дуб вымачивается десятилетиями.

863

Re: Имитация дубовой бочки или быстрая настойка на щепе

Иван пишет:

Skobarek, шкатулку из такого сделай.... для бутылок

А если взять лиственницу топляк из Оби и на ней настоять дистиллят, то супер джин нам обеспечен.  :D

ех ГорыныЧ
РК медь 35/1000&1500, 2КВт
Arduino от d.styler

864

Re: Имитация дубовой бочки или быстрая настойка на щепе

Иван пишет:

шкатулку из такого сделай.... для бутылок

Найти бы еще для начала.
На ганзе есть предложения, но что-то много хотят.

Cu БК 28*1000
Если человек не прилагает усилий для своего развития и не опирается на поддержку других, от него никогда не будет пользы.