Настойка "Травяной сбор" (Страница 1 из 2)

Забыл добавить. Конечно, дело вкуса, по мне так в холодильник лучше не ставить, а употреблять продукт комнатной температуры. Букет раскрывается лучше.

Даже не знаю, как сказать. Травка-то сухая была, как её измерить-то и в каких единицах? Просто поломал в руках стебельки-листики и засунул, на глаз.
Если в стаканах - то по полстакана примерно, чебрец, душица, зверобой. Мяты - четверть стакана, апельсиновых корок 1\8 стакана.

Не горчит, просто ароматная. В сортировку на 3 литра 40% добавляю две чайные ложки глицерина и две столовые ложки сахара. Мне так нравится.

Я бы в первую еще меда добавил. А последняя - пробовал на мяте - уж сильно каким то анисом начинает вонять

Николай (Фортуна), смородиновка долго не стоит, пованивать начинает довольно быстро Смородиновка, настойка на листьях и почках черной смородины.

А у меня не задерживается 

"На вкус и цвет товарища нет"

Этанол имеет тенденцию к денатурации некоторых органических соединений, что меняет их настолько, что они теряют свою эффективность. Это одна из причин, по которой этанол является антимикробным средством. Эта тенденция также может иметь нежелательные последствия при экстракции ботанических компонентов, например, полисахаридов. Некоторые другие составляющие, особенно распространенными среди них являются белки, могут стать необратимо денатурированными или, проще говоря «маринованными». Основной принцип органической химии гласит, что как только биологически жизнеспособный компонент становится денатурированным, это снижает или уничтожает его биологическую жизнеспособность и ценность как активной добавки.

Кстати, да, спасибо! Делал летом, понравилось. Литров шесть выпили на ура. 

Николай (Фортуна),Недавно пивал такой же состав, но только вместо корок добавлен мед. Оч. приятная штука, девочкам понравилась. Но я так и не понял кто из трав оставляет горчинку?