|
Форум самогонщиков, винокуров, виноделов, пивоваров, бондарей и очень хороших людей |
Назад 1 … 38 39 40 41 42 … 58 Следующая
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
с 781 по 800 из 1 159
Получилось 62,5 л сиропа Бак только на 60л.
Ну так и я о чём! бак 60 а налили до 55-ти, 5 осталось на воздух, плюс ещё 2,5 то, что не влезло. Вот вам и 7,5. О чём и писАл выше. 
cyberDJ, короче, сыпь 10 кг на свою бочку и будет всё гуд.
Вычислил обьем сахарного сиропа из 12 кг сахара и 55 л воды
А в чем сложности?
1 кг сахара в растворе занимает 0,625 литра (плотность сахара 1,6 кг/л) - это величина постоянная и каждый самогонщик должен знать ее на память.
0,625 * 12 +55 = 62,5 литра
Всегда считал гидромодуль кг сахара на кг воды. Оказывается это неправильно?!?!? Так сколько кг сухого сахара надо на 1 Литр воды, что гидромодуль был 1 к 1?
А зерновую как тогда считать, когда каша? Все считают кг зерна к кг воды, с сахаром почему то не так?
Всегда считал гидромодуль кг сахара на кг воды. Оказывается это неправильно?!?!?
Вообще говоря - это чисто условно, но удобнее считать гидромодуль, как вес сахара отнесенный к объему раствора (сахар + вода). Тогда гидромодуль равен процентному содержанию сахара в растворе, естественно при условии что сахар на 100% сахар.
Вообще говоря - это чисто условно, но удобнее считать гидромодуль,
Вообще, гидромодуль - это не из винокурения, а к пивоварению относится исключительно как техническое понятие соотношения затраченного теплоносителя в замкнутой системе с насосом и например фанкойлом. Все остальное - новояз, технически безграмотный.
Предлагаю прописать нашему роботу в мозги замену этого слова, дабы не засорять язык.. Ага, подголовники тоже надо добавить просто на ЭАФ
Это где ж такой гидромодуль 1 к 1 используют?
Рукалицо!
Причем здесь где? Если я хочу гидромодуль 1 к 5 или 1 к 4, то зная сколько сахара на 1 к 1 я вычислю сколько сахара на 1 к 4 или 5.
Иван, растолкуй 1 кг сахара на 4 кг воды это сильно плохо и какой это гидромодуль или как это обозвать, а то у меня начинает ум за разум потихоньку сворачивать ...
Если я хочу гидромодуль 1 к 5 или 1 к 4, то зная сколько сахара на 1 к 1 я вычислю сколько сахара на 1 к 4 или 5.
А в чем сложности?
1 кг сахара в растворе занимает 0,625 литра (плотность сахара 1,6 кг/л) - это величина постоянная и каждый самогонщик должен знать ее на память.
Разве так не проще считать?
растолкуй 1 кг сахара на 4 кг воды
Если на, в итоге получается 4.6 литра раствор. Если дрожжи нормальные типа сафлевюра из 100гр пачки - сбродит... они в принципе 13% нормально набраживают и даже больше получалось, но долго.
Для получения 1% спирта, в литре воды должно быть 17 граммов сахара. Но не на литр
то зная сколько сахара
Теперь ты заешь сколько сахара... а тут можно быстро посчитать https://alcodistillers.ru/xcalcs.html
С недавних пор обратил внимание на интересный эффект.
После того, как размешать выгнанный сахарный СС - он уменьшается в объёме. Не много, но есть.
Вот сегодняшний - пометил на фото как было сразу после погона и как стало после размешивания.
Предполагаю, что так как в разное время выгоняется разный состав СС с разными плотностями веществ в растворе, то происходит их расслоение. Не успевают перемешиваться. 
За пять минут, ангелы почти 50 мл сырца 35% не выпьют.
Alex.bcn, ну как же? Выгнал, поставил на стол бутыль - уровень выше был, по верхней метке. Решил перемешать, чтобы спиртуозность правильно замерить. Перемешал - уровень упал. 
kvic, не расплёскивал, и мешал нержавеечной ложкой с длинной ручкой. Сам в непонятках.
Во, ещё вариант.
Бутылка большая, горло маленькое.
При размешивании прикладываем какую-никакую энергию к системе бутылка-содержимое.
Часть той энергии переходит в тепло.
Вуаля.
Содержимое прогрелось, бутылка тоже, бутыль расширилась сильнее чем содержимое, уровень упал.
Хотя это фигня, ТКЛР спирта вроде больше чем у стекла.
Наоборот, должно бы наружу полезть.
Как вариант - теплое содержимое, холодная бутыль.
Содержимое остывает - съёживается,
бутыль нагревается - расширяется.
Уровень падает.
С недавних пор обратил внимание на интересный эффект.
После того, как размешать выгнанный сахарный СС - он уменьшается в объёме. Не много, но есть.
Вот сегодняшний - пометил на фото как было сразу после погона и как стало после размешивания.
Предполагаю, что так как в разное время выгоняется разный состав СС с разными плотностями веществ в растворе, то происходит их расслоение. Не успевают перемешиваться.
да все верно у меня также и если сначала бежит потехоньку то тоже не перемешивается, я в 20л бутыль сс собираю, такая радуга бывает 
сколько погонов столько полос прям как крававая мери, при смешивании спирт вода объём уменьшается 1спирт+1воды=1.939смесь
брага бродит 6,5 дней. ставилась ГМ 4,5 (5 кг сахара) на 30 грамм разброженных в спиртовом 5-6% растворе. температуру поддержвиаю 31-32 град.
с самого начала брожение ровное, но какое-то спокойное - идут со дна мелкие пузырьки как в шампанском. бражный запах есть, брага еще сладковатая.
дрожжи на дне - лежат слоем, иногда выбрасывают "протуберанцы". брага не мутная.
вопрос: стоит ли перемешать брагу - возможно что на дне недостаток сахаров, а вверху емкости они еще остались?
спасибо.
с 781 по 800 из 1 159
