Брага в вопросах и ответах (Страница 39 из 58)

Вот! И я про то.

С правильно разброженными дрожжами (с алкоголем) - нет. В них слабые штаммы, которые дают пену, дохнут во время разброда.

Говорят, так
Но сахарная на спирт делается - т.е. на колонне гнать - не все ли равно, сколько там чего набродится? Все равно с высоким разделением разбирать.

Нет. Горло широкое, сама гасится. Дрожжи не разброжены, просто насыпаны. Крышка просто прикрыта, зазор между крышкой и горловиной вполне позволяет вывести тонкий провод датчика через край. Поэтому крышку не уродовал, не сверлил..... И гидрозатвор тоже не нужен.

Artem.SHitov, почему-то мне кажется, что для браги (т.е. низкое содержание алкоголя, умеренная кислотность и время экспозиции, исчисляемое днями) они все годны. Впрочем, с приборами и документацией не проверял.

Я вот сырец периодически в пятилитровках от воды храню, и даже иногда неделями... Знаю, что неправильно, переживаю.

Артем, здесь емкости отличаются по объему: 11,0 л, 18,9 л, 19 с копейками и 20,0 л. (У меня кулер давно - цена та же, если покупать в магазине, а плюсы: носить не нужно и всегда холодная, не занимая места в холодильнике), но все с пометкой "7", то есть из одинакового материала.

так же думаю. Вот только с кипятком, как коллеги пишут, не все дружат. видимо потому что:

и ты прав
но я успокаиваю себя тем, что на балконе холодно. а кога тепло - я тоже стараюсь дольше пары дней не хранить.

начал переход на полиэтилен от фруктовых концентратов (содержимое пока  подвергается медленному брожению)

Какой гидромодуль? Какие дрожжи?

Нет. Не правильное осознание. Если брага была сахарная, то 5-6% от общего объёма % АС в СС вполне достаточно отобрать для голов. Дальше - тело.

Очень сильный недоброд. Сахара много, воды мало. Много сахара в унитаз уходит.
12 кг умножить на 0,6 (объём сыпучего вещества)=7,2 литра в баке занимает сахар. Бак под горловину не налить - пена убежит, значит воды надо максимум до 55 литров доливать. 55-7,2=47,8 литров только воды. 47,8:12=3,98.  Т.е. на 1 килограмм сахара у тебя приходится 3,98 литра воды. Это очень мало.  Нужно 1:5. На твой бак нужно 10 кг сахара, тогда гидромодуль будет 1:4,9, что более-менее. Иначе, считай 2 кг сахара выкинул в унитаз.
Форум читать.
И да, всё это справедливо, если есть в наличие РК. Если обычный дистиллятор - нет смысла говорить про отбор голов.

А не 12кг/0,85кг*1л=14,12л ?
Обратная проверка: 1 литр весит 0,85кг, тогда 14,12л будут весить 0,85*14,12=12кг
Сорри, если ошибся

55-7,2 литра (объём сахара в литрах) = 47,8:12=3,98
Читай внимательнее.