Итак, докладываю спокойнее.
Все собрал в специально купленной просторной коробочке. Клапан на 12V пока не пришел (и mosfet развязка для него), хотя таможню уже прошел. Пока сделал под него проводку.
Блок питания внешний на 12В от винчестера, после входа - сразу kp142eh8a и два пленочных конденсатора 0.33 мкФ, делают 9В, которые идут на Ардуину.
Ветка 12В отдельно припаяна на будущий клапан, под который в другой стенке привинчен аудиоджек.
Подключение датчиков - блок из 3 телефонных розеток.
При монтаже вилок на провода датчиков открылась небольшая проблема: провода в изоляции несколько толще, чем телефонная пара, и аккуратно засунуть их в вилку довольно сложно, даже при помощи тонкой отверточки. После первой попытки из 3 заработал лишь 1.
При второй попытке пошло лучше, оказалось, что провода в изоляции, у которых чуть-чуть ножом "заточен" кончик, влезают в вилку охотнее, чем зачищенные.
Софт поставил на нетбук с Атомом 2008 года рождения, причем пока под Win7, потом, скорее всего, переставлю под Linux. Основная проблема была найти софт под старый внешний BT, все остальное заработало на удивление сразу, спасибо Рудольфу за чистое и аккуратное приложение!
Пока не решил вопрос с креплением элементов внутри коробочки. Шины +5 и GND приклеены термоклеем, остальное просто висит на проводах, завернутое в кусочки пузырчатой пленки.
Зато купил себе "третью руку" с двумя крокодилами и лупой. Всего 280 р. в Леруа. Возможно, стоит добавить к рекомендуемому инвентарю в первом посте 
