Дело было вечером, выпить было нечего или РК на 42 трубе (Страница 10 из 16)

Дим, всё ж ведь индивидуально всегда. У меня ещё углов и банок хватает, времени только нет. Но 80 литров браги в месяц - святое дело. Сейчас вот посчитал запас - 54 литра готового продукта, вместе с бочками. А лето на носу, дача, огород, ремонт в хате, уже времени не будет столько на производство. А сто бутылок улетят - не заметишь... К осени будет пустой дом. А как говаривал мой знакомый учитель, пчеловод, (царствие небесное), прошедший всю ВоВ и дошедший до Берлина, - "Если в доме нет вина - этот дом из говна". И я с ним согласен. 

А я, похоже, потихоньку на пиво буду переходить.
Дистилляцию, конечно, полностью не брошу и колонну потихоньку до ума доведу, но на пиве оно как то все более творчески. К коньякам и вискарям я почти равнодушен, дистиллировать ради замены своим продуктом магазинной водки - не вижу смысла, все равно не получится приблизиться ни по цене, ни по качеству.

Удиви печень - выпей воды! 

У меня даже больше было обычно.

И тоже не меньше, хотя и все в стекле. Но большая часть на многомесячной выдержке. Только начал пить и раздавать августовскую-сентябрьскую закладку (что на щепках была).

Ну, я ж не совсем остановился, просто паузу взял Вот, анис сегодня поставил настаиваться. И солод заказал, 11 кг. (никак до самостоятельного проращивания не дорасту)

Да.

Зависит от количества... да и от напитка и среди своих случаются пахучие и тяжелые.

Если выгонять 94,5% из зерна, да с с ароматами - вероятно, там подголовники-предхвосты свою вонь и тяжесть вносят. У меня сахар - бездушный спирт без  запаха и тяжести.

Да и джины и узо, хоть и на чистом спирте, после перегона всякое обретают. В том числе головоломное

А я их регулярно делаю и пью понемногу, даже колонну-малютку под это сделал.

А зерновые я пока делаю легкие, при малейшем призвуке хвостов убираю эту фракцию отдельно. Так что спирты получаются ароматные и легкие. С тяжелыми запахами пока только учусь, пока в основном неудачно, но опыт накапливается.

ЖДУ!!!
но казенная водка здесь

Alex.bcn, хорошо живете, литр водки €10... у нас 0.7 абсолют за €20...

Да считали уже 100 раз. А затраты времени? Плюс к этому, оборудование на круг тоже в копеечку выходит. А чтобы от магазинной водки с утра не болеть... я способ знаю - ее пить надо в меру 
Впрочем, как и все остальные спиртные напитки.

В общем - не готов я посвятить все свободное время дистилляции только ради того, чтобы в магазине водку совсем не покупать. Хобби, оно и есть хобби. Я же не собираюсь колонну на свалку выкидывать, просто решил переместить акцент на пиво.

Удиви печень - выпей воды! 

Это конечно оффтоп, но питьевой спирт сейчас можно купить в канистрах по 5 литров за 1 тыр, если исходить из потребления на семью 15 литров спирта в год, и цены на комплект оборудования в 15 тыр, то затраты не отобьются никогда.

Но есть ощущение, что хотят подымать больше денег на торговле спиртным, а значит качество будет падать, а цена расти. Вон в Иркутске народ потравился боярышником, известен бизнесмен из Азербайджана привезший и использовавший несколько бочек метилового спирта вместо этилового, но никто из этого шума не делает. Находят и наказывают только тех кто не заслал денежку. Предыдущий подобный случай был в Эстонии лет 10 назад, но там бизнесмена посадили на 5 лет. Если кто забыл в РФ запрещено использовать метиловый спирт в потребительских товарах, в том числе и стеклоочистителях. Однако до этого проверяющим дела нет. А значит скоро паленой водки от которой можно откинуть копыта станет больше, а цена качественный алкоголь взлетит. Так что лучше приготовиться не дожидаясь выхода на пенсию.