Дистилляция в первый раз (Страница 28 из 35)

Сегодня перегонял брагу, приготовленную по рецепту "для новичков" из дрожжей, муки и сахара. Было на входе 16,56л, вышло (до 98гр. в колонне вверху) 3,018л СС, крепостью 62%. 70мл "голов" снял, запах стоял резковатый, хотя и спиртовой. Общее время перегона составило примерно 4 часа плюс минут 40 на разогрев (ТЭН на 2,5кВт, но напряжение выставлено на 185В, выше нельзя, не срабатывает стабилизатор). Головы снимал на 150В, далее на 170 почти до конца, после температуры в колонне 88,2гр, перешел на 180В.
Колонна сделана с небольшим укреплением (6 витков медной трубки на 8мм снаружи припаяно). Выход по АС получился 1,87л.

Саш, с НГ тебя!
У него просто нет дистиллятора. Правильно? Вот и перегоняет на пустой колонне. Я только не понял про головы и т.д. В первый перегон отобрал капель 100 и хватит. Всё остальное в дело.

П.С. Ты мой новый анализ напитка смотрел?

Это из остатков сделано. Коротыш.

Правильно. Почитал форум и задумался, зачем он с сухопарниками и т.п. Собрал себе простейший из того, что осталось от сборки БК.

Воняло загадочно. Убрал. В первый раз тщательно капли отсчитывал. Оказалось напрасно. Во второй просто убрал то, что по запаху не понравилось. Получилось из 16,5 литров браги 70 мл голов. Ну, или не головы. Как они называются у первичной перегонки?

Нет, а где? Можно ссылку на сообщение?

На коротыше. БК отдельно стоит. У нее рост под 2 метра.

Это дистиллятор. Даже если с укреплением, все равно дистиллятор. Там фракционку делать не нужно. Ну голов если, только по запаху чуток отобрать. Но на колонне все равно отбирать головы нужно.

Так этот коротыш специально для браги и сделан, чтобы колонну не пачкать и насадки не вытаскивать.

Отпиливать точно не буду. А так, у меня есть свой балкон, у жены лоджия. Я не торгую семечками, она не дает в долг.
Отчасти по этому все перегоны в санузле (а не на кухне), и в перспективе - автономное охлаждение. Но для этого надо Ардуинку будет программировать, чтобы теплоотбор в димроте был постоянен... Это отдельная тема. Для другого раздела.

Лужайка своя есть. Крыльцо есть. Сарай и огород. А балкона нет. Шучу. На деле у меня модульно все сделано. Места много не занимает. Колонна разбирается, самый длинный сегмент 1,3м. Диаметр бака 0,29м. Все умещается в его проекции и в высоту не более этого сегмента. Так и в кладовку нормально входит.

P.S. Использовал советы с форума и опыт участников. Своего не так много превнес. К сожалению. Но и опыта, с другой стороны, никакого.

Согласен!
По моему мнению, которое я никому не навязываю, считаю, что высота колонны больше 1 метра смысла не имеет. В любом деле важно не заходиться.

Да, но НЕ в квартире! Хотя, ты прав, каждый вправе выбрать то что ближе. У кого-то и мотоцикл в квартире хранится или свинья на балконе выращивается.

У моей сестры двухуровневая квартира 200 квадратных метров, с каминным залом. Это уже от квартиры и возможностей зависит. Чуешь разницу?  Попробуй сравнить...

Выглядит как какой-то бытовой шовинизм.. Если бы ты сказал, что от 1 метра и по возможности выше, я бы тебя сразу понял...
Не нужно судить по своему вразумлению, это ошибочный путь и распространение недостоверной информации. Тем более, тебе сравнивать несчем, у тебя ведь нет колонны 2.5 метра?   То же самое ты говорил, что нет смысла делать РК... но с тобой не согласятся те, кто её сделал и активно используют, напоминая, что БК свои старые, достают из угла пару раз в год, и то, как ностальгию... после чего частенько сплёвывают и заряжают РК    
Да и какая разница, метр трубы в углу на балконе стоит или два... по метру или одним обрезком. Зачем вводить читателей в заблуждение?

Я не перестаю удивляться, такое чувство, что тебе не хочется вникать в процессы и всё устраивает ... одно по одному, но на одном месте.  Причём тут передавливание и охлаждение водой?  Чем холодней орошаешь, тем меньше и хуже разделяется азеотроп, просто тупо вырубая часть царги из процесса, а пар просто под давлением прорывается...куда ему ещё деваться-то? . Чем больше возвращаешь как можно больше горячего дистиллята, тем выше разделение и стабильней процесс..

У меня есть дорогущий высокоточный инструмент для обработки металлов (фрезер), работающий на пневматике с какой-то фантастической скоростью в много-много тысяч оборотов в минуту..  мне его подарили, но я не умею им пользоваться... лежит в красивой деревянной коробке уже три года.. но толку от него ровно ноль, так как я даже не попробовал его куда-то применить (может попробую в будущем) и продать вроде не удобно, так как подарок. Ну и какой толк от этого всего?

Понятия не имею кто это, у нас на форуме таких нет. Небось навешал с три короба... сам бы мог собрать. Могу только подозревать что он тебе продал, но я догадываюсь... осталось только фотку показать

Насчёт других не скажу, а я стремлюсь, да и давно дошёл до этого... до работы классической современной винокурни, где все примеси разбираются по фракциям и после созревания фракций производится купаж.  И работают они на РК и ещё на таких крутых, что все мы обзавидуемся. Вот для неверующих даже пример был.. сообщение 299 Фракционная дистилляция или как правильно отсекать голову и хвост  Добавлю от себя... они работают с колоннами много десятилетий.

опять флудим... опять