Укрепление при дистилляции браги на СС (Страница 3 из 6)

Может. Китай всё может. Но не настолько же.
Проверял на медицинском растворе этилового спирта. На шильдике написано 86%, а АСП показал 83%. Но тут можно и на дату производства продукта и на температуру списать. Сегодня ещё раз померяю и через калькулятор скорректирую по температуре.

А всё же это пинок в нужную сторону! 
Репу почесал и припомнил, что чем полнее залит куб тем меньше % в струе и соответственно выход готового продукта.
Т.е воздушная дефлегмация происходит не в трубе, а в кубе! Размеры то позволяют.
Во блин! А я уже укрепителем заморочился.

EVS, крышка куба сама по себе отличный дефлегматор, стенки, и теплопотери пустой части. Идеальный дистиллятор (без укрепления) сделать почти невозможно.

Понял. Значит будем экспериментировать со своими граблями

Оригинальное решение)))

Только что перегнал ровно половину (17литров) сахарной браги. Бродилась в одной 50 литровой бочке. Затор - 6 кг сахара.
Гнал с вентилятором. Выход - 3 литра 50%, 3 литра 11%. Измерял при Т-19,5*С. Итого - 1810 АС. В норму "с 1 кг сахара выходит литр 55-60% сырца" уложился с лихвой.
18.30 разогрев, 19.10 - 20.00 первые 3 литра, 20.00 - 21.15 вторые 3 литра.
Но такого укрепления как в прошлый эксперимент (до 57% первые 3 литра) не получил. Сделал вывод, что воздушный обдув эффективен тогда, когда температура окружающей среды не большая - градусов 15 или ниже. Если как сейчас, летом, 25-30, то воздушное не пойдёт. Нужно трубку мотать и воду пускать. А для осени-зимы-весны сгодится.
Завтра отгоню вторые 17 литров уже без укрепления, для чистоты эксперимента. Отпишу результат. Будет более-менее объективная картина.

Первый литр с укреплением пошёл-крепость 75%.

Отобрал 3л СС крепостью 60%. Исходный продукт-16л 12% сусла.
С укреплением гораздо интереснее вышло.

А прямоточник не помешает царгу прикрутить к ёмкости? Или не всё так просто, как на фото?

А почему направление воды в дефлегматоре не стали делать в противоток пару?

Удиви печень - выпей воды!