461 Ответ от Artem.SHitov (2016-07-16 10:37:14 отредактировано )

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

Greg74, спиртометр не поможет, гоните медленно 2-3-4 капли в секунду тело, в разные банки небольшими порциями. Как 0,8л после голов отгоните- особое внимание, капайте на верхнюю сторону ладони, и растирайте, нюхайте пока испаряется. Как учуюте после спиртового запаха сивушный (поймете, он концентрированый)- закругляйтесь, можете в последнюю банку еще сколько-то хвоста выгнать, потом на спирт на нормальном аппарате отправите, или не заморачиваться. Чем медленнее отбор ближе к концу- тем чище и больше продукт.

Как воду регулируете?

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

Сайт Artem.SHitov

462 Ответ от Greg74 (2016-07-16 10:43:37 отредактировано )

  • Greg74
  • moonshiner
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

Artem.SHitov ©:

Greg74, спиртометр не поможет, гоните медленно 2-3-4 капли в секунду тело, в разные банки небольшими порциями. Как 0,8л после голов отгоните- особое внимание, капайте на верхнюю сторону ладони, и растирайте, нюхайте пока испаряется. Как учуюте после спиртового запаха сивушный (поймете, он концентрированый)- закругляйтесь, можете в последнюю банку еще сколько-то хвоста выгнать, потом на спирт на нормальном аппарате отправите, или не заморачиваться. Чем медленнее отбор ближе к концу- тем чище и больше продукт.

Как воду регулируете?

кухонным краном регулирую, пока новый - получается довольно мягко, только давление скачет, водоподьемка работает +- 0,5 очка

может не сильно критично?, сейчас убавил отбор до 4 капель в сек, как водоподьемка вкл - 1 капля, выкл до 3-4 в сек доходит, снова вкл, цикл...

463 Ответ от Greg74 (2016-07-16 11:18:33 отредактировано )

  • Greg74
  • moonshiner
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

вон он и всплыл!!!, Всплыл, господа!!!!
думаю моя пародия на колонну имеет право жить... кстати температура спиртосодержащей жидкости 24С. Спиртометр АСПТ ГОСТ 18481-81 №141, был честно  сп....,нет- найден на складе лаборатории завода.

за качество фото извините, как мог..


Artem.SHitov ©:

Greg74, спиртометр не поможет, гоните медленно 2-3-4 капли в секунду тело, в разные банки небольшими порциями. Как 0,8л после голов отгоните- особое внимание, капайте на верхнюю сторону ладони, и растирайте, нюхайте пока испаряется. Как учуюте после спиртового запаха сивушный (поймете, он концентрированый)- закругляйтесь, можете в последнюю банку еще сколько-то хвоста выгнать, потом на спирт на нормальном аппарате отправите, или не заморачиваться. Чем медленнее отбор ближе к концу- тем чище и больше продукт.

Как воду регулируете?

спасибо за совет!!!

464 Ответ от Greg74

  • Greg74
  • moonshiner
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

да, ещё, наполнитель 3,5х3,5 травленый из липецка такой

465 Ответ от Artem.SHitov

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

Greg74, так и оставляйте, хорошо идет . Ближе к концу газку можно поддать, т.к. капать медленнее станет при том же охлаждении.

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

Сайт Artem.SHitov

466 Ответ от Greg74

  • Greg74
  • moonshiner
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

Artem.SHitov ©:

Greg74, так и оставляйте, хорошо идет . Ближе к концу газку можно поддать, т.к. капать медленнее станет при том же охлаждении.

по моему получается так:
1. было 1,6АС.
2. отобрал 120 мл голов, пошел продукт со спиртуозностью 96,6% при 24С.
3. если не трогать газ и нагрев - как перестанет активно течь - прекращать отбор и выкинуть хвосты.
1,6-0,12=1,48л АС если забить на хвосты - беру 1,2-1,3л(или около) 96% примерно и все, остальное в топку. так получается?

467 Ответ от Artem.SHitov

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

Greg74, плюс-минус. Можно конец погона по банкам оставить до завтра. Завтра разбавить до 20-30% по 20 грамм из каждой банки, и понюхать. Где-то будет хвост. 96% может быть и с сивухой, при такой спиртуозности она в небольшой концентрации почти не чувствуется, только в разбавленом виде.

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

Сайт Artem.SHitov

468 Ответ от Greg74

  • Greg74
  • moonshiner
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

Artem.SHitov ©:

Greg74, плюс-минус. Можно конец погона по банкам оставить до завтра. Завтра разбавить до 20-30% по 20 грамм из каждой банки, и понюхать. Где-то будет хвост. 96% может быть и с сивухой, при такой спиртуозности она в небольшой концентрации почти не чувствуется, только в разбавленом виде.

было взято 1,150 л общей спиртуозностью 96,4-96,6%, дальше не было возможности, плиту забрали более сильные мира сего, очень уж страшные перспективы нарисовали мне: "Спать пойдешь, может быть пьяным, но точно голодным".
Сейчас разбавил и через уголь пропускаю, запаха самогона нет, на вкус чуток позже узнаю. не так уж и много там осталось, не жалко, самое главное - пробный прогон прошел более чем удачно. завтра затру пшеницу пророщенную и кашу с кукурузной дробленки. Охота посмотреть, как оно без сахару.

469 Ответ от Greg74

  • Greg74
  • moonshiner
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

пьётся легко, разбавил до 45(+-3) об% послевкусие водочное, не магазинное,не противное....(в отличее от магаза, короче магаз не пью!!!!)делаем сами и пьем сами!!!

470 Ответ от Artem.SHitov (2016-07-16 21:50:35 отредактировано )

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

Greg74, водочное послевкусие- от угля, это альдегиды. Углевать зерновые и фруктовые не стоит, т.к. убъете все запахи и вкусы. Будете гнать зерно, лучше насадки отсыпать половину, скорость не завышайте, 94-95% лучше получить, будут ароматы. Если хвоста не нацепляете, на самогон не похоже совсем, вкусно, сладко, хочется залить в бочку. Удачи.

П.С. хвостов будет много больше, чем на сахаре, не удивляйтесь.

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

Сайт Artem.SHitov

471 Ответ от Greg74

  • Greg74
  • moonshiner
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

Artem.SHitov ©:

Greg74, водочное послевкусие- от угля, это альдегиды. Углевать зерновые и фруктовые не стоит, т.к. убъете все запахи и вкусы. Будете гнать зерно, лучше насадки отсыпать половину, скорость не завышайте, 94-95% лучше получить, будут ароматы. Если хвоста не нацепляете, на самогон не похоже совсем, вкусно, сладко, хочется залить в бочку. Удачи.

П.С. хвостов будет много больше, чем на сахаре, не удивляйтесь.

Еще раз - СПАСИБО!!! *THUMBSUP*  *DRINK*
насадку думаю совсем убрать, на голой трубе получалось 91-92%, но это без димрота. Может димрот тоже откл? чтобы органолептику сохранить? брага отыгрывает уже, думаю к пятнице осядет. делал из пророщенной пшеницы и кукурузной дробленки 1 к 0,5 кг. Буду пробовать.

472 Ответ от Artem.SHitov

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

Greg74, без термометра хвоста нахватаете будь здоров.

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

Сайт Artem.SHitov

473 Ответ от Polus

  • Polus
  • moonshiner
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

Здравствуйте товарищи.
Вчера имел первый опыт (вообще) перегонки яблочной браги,
Холодильник из 12 медной трубы в металлопластике длиной 160см.
Брага: 9 кило тертых на крупной терке яблок с +кило сахара, час ждал выхода сока потом отжал через тюль. В жмых два раза заливал по три литра кипятка и отжимал. Получил 15 литров сока, добавил 10 грамм хлебопекарных быстрых дрожжей. Бродило 10 дней. Брага кисловато горькая на вкус.

Гнал на газу, два перегона по 6 л браги , остатки внизу, с мякотью вылил. капало 5-6 капель в секунду, дистиллят холодный. первые 150 гр отдельно. ( хотел 50 отобрать, да прозевал оба раза) , жапах жуткий что писец.
Потом отбирал по 1,5 л СС , крепость не знаю , но в середине погона попробовал ,грамм30, и охфигел... По крепости как водка, запах яблок, мягонький . Ничего подобого не пробовал никогда. Супер короче.

Т измерил мультиметром по верхней части 22-ой трубы снаружи. при 92 гр. дистиллят перестал гореть при 94 перестал ощущаться спирт- перегон прекратил, брагу сливал из куба горячей , пахла приятно-компотом.

Планирую вторую перегонку как наберу 6 литров СС, для этого сделаю колонну из 22 трубы , с дефлегматором, высотой 1,8.
Вопрос : Я после второй перегонки запах яблок не потеряю? Как этого избежать ?

474 Ответ от _Михалыч

  • _Михалыч
  • _Михалыч
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

Polus ©:

Я после второй перегонки запах яблок не потеряю? Как этого избежать ?

Запах не потеряете, а вот здоровье... Вы и первую то перегонку сделали ну очень неправильно, отбирать головы со скоростью 5-6 капель в секунду, это значит вообще не отбирать.
Для начала - что у Вас за аппарат?

Удиви печень - выпей воды!  ;)

475 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

Polus ©:

Вопрос : Я после второй перегонки запах яблок не потеряю? Как этого избежать ?

Мифы про ректификацию, ректификационные и другие колонны

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

Сайт Иван

476 Ответ от Polus

  • Polus
  • moonshiner
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

Вот такой колхоз, длина холодильника 150см
планирую прицепить к колонне диаметром 22 мм , высотой 1,8м, и дефлегматор сверху.

Почему-то фото с помощью хрома не прогрузилось сразу...
Последний мсяц читаю много чего, часто рекомендуют брагу гнать без отбора голов . Поэтому решил отбирать по быстрому на одной скорости.  Но уж очень запах первых не понравился.

477 Ответ от Artem.SHitov

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

Polus ©:

при 94 перестал ощущаться спирт- перегон прекратил

Зря, потеряли дофига спирта. Это пережиток от перегона на дистилляторе. К 94С как раз собрали всю сивуху и не добрали спирт и жирные кислоты, которые не мешают колонне. Больше так не делайте )

Polus ©:

Как этого избежать ?

Нарисовать эскиз планируемой колонны, открыть свою тему, высказать мысли по 2-му перегону. Как пользоваться форумом. Информация для новичков.

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

Сайт Artem.SHitov

478 Ответ от al

  • al
  • al
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

Polus ©:

теории отличаются т.к. умельцев очень много

Теория одна, ее нужно понять, иначе это пустая затея.
Умельцев много, это точно. только профессионалов совсем почти нет. Лепят туфту всякую эти умельцы и создают свои теории для объяснения работы.
Почитайте форум и статьи на сайте, вопросов станет меньше на порядок. А дальше эскизик и размеры, тогда обсуждение будет предметным.
И еще, лучше не сильно торопиться переходить к практике, пока в теории непонятки есть.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

479 Ответ от IGAN

  • IGAN
  • IGAN
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

Дежа вю...  :)

Tale quale...
Рк (медь)-35/2000 (1000+700+300) с наклонным дефлегматором

480 Ответ от Фортуна

  • Фортуна
  • Фортуна
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Дистилляция в первый раз

Только закончил дистилляцию, блин, как в первый раз. Сахарная брага по срокам давно созрела. Гоню, замеряю % первых 3литров - 45. Нифига не пойму, быть такого не может, обычно в районе 50. Ладно, гоню дальше по % в струе через попугая. При 4% прекращаю. Выключаю, разбираю дистиллятор, И С МАТОМ вижу, что не затянул (дурака кусок) гайку дистиллятора к кубу. Т.е. по быстрому собирал, наживил, нагрев включил, воду отрегулировал, банку подставил, а  гайку подтянуть забыл.
Вывод - спешка нужна при ловле блох.  :D

РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки