Брага в вопросах и ответах (Страница 20 из 58)

Нет, это дорого и если тот же сорбитол термически не обработать, получается прекрасное слабительное средство. Я конечно не против, если такой сахарок появится в продаже, всегда можно угостить "друга" чашечкой сладкого кофе, а потом поржать как его выносит

Свекловичный сахар сбраживается быстрее, тот самый, жёлтенький. Вероятно дело в том, что на его отбеливание меньше способов уходит, не нужно гонять через костные фильтры и наверное даже углекислотой не нужно обрабатывать. А чисто-белый тростниковый естественно чище на химическом уровне, так как ему требуется глубокая очистка, все дополнительные примеси (те же аминокислоты) удаляются начисто, дрожжам хуже жить в слишком химически-чистом сусле... надо бы и микроэлементов каки-то, а их нет в сравнение с свекловичным.

раз уж разговор зашел за сахар... У меня Мама квас делает на сухой закваске (ржаной солод, сухари). Так вот третий раз уже кисель получается. Может из за сахара такое быть? Закваска та же, все получалось, сахар другой...

Да мы тут не пугаемся, мы пытаемся выяснить причину резкого пенообразования при добавлении сахара в "поработавшую" брагу. Это были рассуждения на тему одного из вариантов.
Ещё есть ? 

Точно! Так и думал. Бывает забегаюсь, забуду, насухо сбродит. Сколько раз, в качестве эксперемента, хотел перед внесением сахара емкость побултыхать... Иван Николаич шарит капец

UralEk,не, это кварки в поле хиггса возмущаются, реакция возмущения вызывает цепную реакцию, в том числе и глюонов передающих массу электронам, а электроны с бозонами создают гравитационные возмущения, которые мы и можем наблюдать как следствие процессов в виде самой обычной пены.  Европейские физики 40 лет пытались зафиксировать гравитационные волны, пока Русские учёные не помогли им изготовить детектор.. на самом деле нужно было всего лишь поставить бражку 

Можно. Но лучше не нужно.

Вроде бы в duty free алкоголь в пластике продают?

По нормативам спирт вообще только в нержавеющих ёмкостях должен храниться, а в дьютике продают исключительно с целью безопасности, так как в самолётики нельзя стекло проносить. Скорее всего и в дьютиках уже пластик пропадёт, а может уже и пропал... бухать в салоне тоже нельзя, так что в багаж сдавать надобно.
Крайний раз ни одной пластиковой бутылки в дьютике не встретил.
По пластику обсуждали... только транспортировка и перелив на хранение в стекло или нержу, все..

al, незнаю как сейчас правила в самолётиках, давно не летал. Крайний раз через Торфяновку в Финляндию на машине ездил, раньше там этого пластика было завались, а потом пропал.  Причём, дьютик там только при въезде в Финку, можно реально ввезти больше нормы, никто ничего не проверяет (хотя можно и нарваться)..  А в обратку туда уже не попасть, но предприимчивые местные алкаши за 100 рублей привозят.. Так как пешком через границу нельзя, они на великах выезжают и оборачиваются в обратку, просто перенося велик через газон на другую дорогу. Для выезда из страны нужен только загран паспорт, виза открытая нафиг не нужна... можно в нейтралке хоть жить.. Не знаю как сейчас... вроде хотели с с этим бороться, но пока как-то не успешно видимо