41 Ответ от Maxus

  • Maxus
  • Maxus
  • Техноманьяк
  • Оффлайн

Re: Влияние меди в различных частях перегонных кубов для солодового виски

CatKiller ©:

чистой медь бывает недолго - она достаточно быстро окисляется кислородом воздуха,

Недавно отжигал медь, чтобы стала мягкой (раскалил и в воду). Медь стала идеально чистой. Прошло 3 месяца, трубка не покрылась оксидом. Как была красная, так и стоит в кладовке. Может совсем чуть потемнело. До коричневого цвета, думаю, полгода нужно.

CatKiller ©:

Окисленной- не значит покрытой соединениями серы с медью.

Согласен. Тогда после чистки нужно чуть прогреть что-ли, чтобы покрылась оксидом. Согласись, это не "чистая медь". С трубкой (димрот ом или холодильником) нет проблем. С мочалками, да, сложно. Они быстро растворяются, но на годы хватит :D

Проточный дистиллятор "Пепелац"
Пепелац 2.0
Пепелац 3.0

42 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Винокур
  • Онлайн

Re: Влияние меди в различных частях перегонных кубов для солодового виски

CatKiller ©:

В случае гладкого аламбика эти сульфиды можно и тряпкой стереть, а в случае мочалки только промывка.

А зачем медная мочалка?  У моего дистиллятора восходящая медная труба, я ее за долгие годы чистил только один раз, когда перелил куб и она подзабилась хлынувшей массой виноградного жмыха.... и то как чистил, просто промыл из водопровода струей.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Danil

Сайт Иван

43 Ответ от CatKiller

  • CatKiller
  • CatKiller
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Влияние меди в различных частях перегонных кубов для солодового виски

У меня например в аппарате меди нету, он весь из нержи, поэтому и вставляю и мочалки. Со временем может сподоблюсь встроить медный шлем или хотя бы толстую медную трубу на выходе из бака, тогда надобность в них пропадет.

44 Ответ от Mash (2025-06-21 22:35:13 отредактировано Mash)

  • Mash
  • moonshiner
  • Оффлайн

Re: Влияние меди в различных частях перегонных кубов для солодового виски

Здравствуйте коллеги!
Вопрос значит такого плана, перегонка браги на СС.

Собственно в чем дело, брагу перегоняю так, восходящая медная царга 500 мм (пустая), поворот медный, и медный рубашечный холодильник 500 мм.

Есть ли смысл, перед холодильником, поставить ещё одну медную царгу, 300-500 мм, для более длительного контакта СС с медью?

45 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Винокур
  • Онлайн

Re: Влияние меди в различных частях перегонных кубов для солодового виски

Mash, это только укрепит спирт на выходе, а так -нет.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

Сайт Иван

46 Ответ от Mash

  • Mash
  • moonshiner
  • Оффлайн

Re: Влияние меди в различных частях перегонных кубов для солодового виски

ИН, я имел ввиду доп-царга после поворота! Перед холодильником.

47 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Винокур
  • Онлайн

Re: Влияние меди в различных частях перегонных кубов для солодового виски

Mash, в целом ничего практически не добавит, это по желанию, там и так контакта хватает в принципе в паровой фазе...  теоретически мощности только можно побольше втопить.
*APPARAT*

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

Сайт Иван

48 Ответ от Mash

  • Mash
  • moonshiner
  • Оффлайн

Re: Влияние меди в различных частях перегонных кубов для солодового виски

Иван ©:

теоретически мощности только можно побольше втопить.

Спасибо, понял  *COOK*

49 Ответ от JohnJohnov

  • JohnJohnov
  • JohnJohnov
  • Винолюб
  • Оффлайн

Re: Влияние меди в различных частях перегонных кубов для солодового виски

Mash ©:

Есть ли смысл, перед холодильником, поставить ещё одну медную царгу, 300-500 мм, для более длительного контакта СС с медью?

А есть повод для беспокойства? Если привкусы серы и её производных не ощущаются, то не стоит и морочиться, считаю.

С уважением, <дата, подпись>, отвечайте нам, а то...
РК 28/1500
Простой стабилизированный регулятор