Сухопарники, мокропарники, барботеры и другие приблуды в дистилляции (Страница 18 из 19)

Maxus извини НО что то ты не туда полез
Крект= К исп примеси : К исп этилового спирта (при этом К исп этил спирта принято считать за 1)
я о том что вылетает из куба, и что окажется в струе при дистилляции без укрепления
а ты о чем?

это НЕ ДЛЯ РЕКТИФИКАЦИИ, ссылка на тему присутствует....полистай на досуге

Относительно Кректа ИА. Нашел эту мысль в интернете, потом многократно подтвердил ее на своем опыте.
Когда делаю первый перегон зерновой браги (из кукурузной крупы чаще всего), то из 38 литров браги получаю 3 трехлитровых банки СС.
То есть, 38 литров - это фляга, поэтому чуть меньше, и еще гоню с дробиной, то есть на гущу тоже скидку делаем.
Но остается факт - 3 трехлитровых банки.
И вот в первой банке - половина по АС и весь изоамилол. Во второй и третьей ИА практически нет. Ну, почти, в жизни нет ничего идеального.
Остальные изики - это другая песня, это хвосты.
Вообще, не совсем правильно называть промежуточные и хвосты общим названием изики. Они разные.
И совсем неправильно называть класс веществ опрощенным названием.
Если спирты - то всегда метанОЛ, этанОЛ, изопропанОЛ.. Окончание - это принадлежность к классу.
Если -аза - то это стопудово ферменты. Амилаза, липопротеинлипаза и прочие гадости.
Если -ОЗА - то сахара. Фруктоза, сахароза, глюкоза. Даже целлюлоза является сахаром.
Поэтому просторечные этил-метил режут глаз.
Извините.
С праздником!

Да ничего там не убралось, если в первой банке весь изоамилол с половиной спирта. Просто мы получили два вида спирта-сырца, один с ИА, другой без. Их надо копить раздельно и потом с каждым из них разбираться отдельно. Но это для зерна стоит заморачиваться. Для сахара-то зачем? Колонна разберется.

Нет. При 25% изоамилол уже не летит впереди спирта. Это он при 12% так себя ведет ( и то относительно - не весь впереди спирта, а относительно их концентраций испаряется чуть более охотно). Поэтому головы мы отобрать сможем, а ИА - нет.
И его реально много. После ректификации получаю 5 литров спирта и с поллитра жидкости, которая расслаивается на масло и воду. Это после колонны, где ИА сконцентрирован и выглядит как маслянистая жидкость.

коллеги утверждают несколько иное
практикующие фрукты в крайнем случае
вопрос не в том сможем ли мы убрать промежуточные, а в том удастся ли КРАТНО уменьшить их количество
по технологии КАЛЬВОДОСЦЕВ второй погон на дестиляторе рекомендуют проводить на  30% с отбором 5 % головоИзиков,без укрепления и на большой (400 мл) скорости
почему это нельзя воспроизвести на сахаре и зерне?

да на нем тока промежуточные...не поленись найди в инете таблицу с К рект примесей ,не веришь инету возьми график К рект  от спиртуозности у Стабникова
поверь головные тоже охотно отлетают при 20-25....не все разумеется,
но 2 часа гимора с 2 перегоном СС, как то больше греют душу чем 5, на покапельный отбор

ну не совсем так согласно К исп, на 1 часть этила испарится около 14.% головных и еще около 5% промежуточных....это для 25 % в наливке прямым перегоном
перестань оперировать привычными данными для РК,....это не панацея,на РК потом по любому, хотя для фруктов люди обходятся БК

чисто по органалептике, честно ХЗ пока теоретические обоснования
сейчас выгоню третью партию СС будет примерно 7 л по АС или 15 по СС примерно 45-48 %
проверю увы только в апреле

по второму коменту....ну че ты ржошь, таблицы К исп доступны....изучай

Ну если это все-таки К исп, а не К рект, то вопрос для дистилляции закрыт. А то я уж в себе засомневался

alvlmk, изоамилол нормально отходит с головами на дистилляторе при крепости сс ниже 20%.
Сухопарник в этом случае только зло. Он размажет все по погону. Если стоит задача получить "сердце" при простой дистилляции, то никаких сухопарников и укрепляторов не должно быть. Только куб и холодильник.

Метанол и есть головная фракция.

Вопрос был про головы при ректификации. Или кто-то чего-то недопонял?

В таблицах доступны значения Крект, Кисп, а я спросил про конкретные приведенные проценты. Как их посчитал? Поделись.