Re: РК TGV 35х1500 медь
... начальная и конечная плотность.
Нач.плотность: 1.053 (13 °P) 1.038 - 1.054
Кон.плотность: 1.020 (5,0 °P) 1.008 - 1.013
Алкоголь: 5.8 %об 3.8 - 5.5 %об
Цветность: 7.1 SRM 3 - 6 SRM
Горечь: 15.4 IBUs 15 - 28 IBUs
Объем CO2: 2.9 ед. 2.4 - 2.9 ед.
Стиль: Блонд Эль
Как-то не выходит у меня ниже 5,0 °P
Может надо измерять уже готовое пиво.
Поеду сегодня в гараж. Возьму одну бутылочку на замеры.
... Зачем открывал то? Постояли два три дня и в холод их.
Начитался страхов про взрывы... 
... У тебя нержкастрюля на 37 литров. Туда налил и все.
Точно. А я и не подумал про неё. Семён, Семёнович... 
... теперь покупай еще и кислотные моющие.
Спасибо за подсказку. Я раньше головами дезинфицировал, но, в связи с возросшим объёмом пива,
их мне не хватает. Собрался покупать большую канистру перекиси.
... Или меняй тэн или уменьшай обьем для пива.
Больший ТЭН проводка не потянет. А первая заливка будет всего 40 литров.
... И лузга обязательно (если у тебя фильтрация через дробину насосом).
Принято.
... И затирать надо в кислом заторе. Не обязательно кислотную делать но молочную добавлять однозначно до 4,6-4,8 ph.
Кислое не люблю. Должен быть определённый баланс. Поэтому и рецепт выбрал по отзывам оптимальный для себя.
Самая вкусная ПШЕНИЧКА! от Липецкого пивовара.
