Переделываю дистиллятор (Страница 11 из 20)

Зачем?

Зачем?

Может я чего то не понял, но зачем к голове приварено пол метра трубы? Каким образом туда укладывается насадка и какая? На фото колонная кривая или это фото кривое?

Да, теоретически это зеленый солод.
Практически - верный способ самозатрахивания, уж извините, особо извращенным способом. Если, конечно, вы не планируете самому готовить солод для пива или виски.
Если цель - спирт, то.. возьмите зерно, возьмите ферменты, ну или тот же магазинный солод 20% от засыпи, и будет вам спирт.
Вы себе создали две проблемы - проблема сырья и проблема оборудования. Что-то одно должно быть решено, и, наверное, это проблема адекватного сырья для перегона. Поставьте брагу без зеленосолодовых изысков, да хоть из сахара, упростите себе задачу наладить оборудование, а потом уж - творите и выдумывайте, на что фантазии хватит.
сорри

Предполагаю, что следующую перегонку СС не ниже 42%, после отбора голов буду вести покапельно  порциями по 50мл., замеряя % содержание спирта каждой порции, как Вы рекомендуете в видео. Объем стакана отбора уменьшу до 20 мл. Про этот объем Вы очень много обсуждали, но полной ясности пока нет, поэтому и сделал регулируемый стакан, попробовать и так и эдак.

Категорично, возврат извините ЕСТЬ, м.б. и не такой как должен быть, а какой должен быть? 1:5 или 1:10 и как его померить? Нужно колхозить еще один измерительный стакан между трубкой возврата и колонной. Зачем? На 800вт. с Димрота струя течет. Насадки у меня маловато, от бражной колонны осталась, так я на ней 96%. спирт получал достаточно стабильно, но настраивается она каждый раз очень тонко. Проволока медная в гараже валяется, накручу спиралек, наполню колонну на 100%. С сахаром рекомендуете, извините, хочу с зерном, а осенью фрукты, ягоды виноград пойдут. Хотя, конечно, сахар можно стабильно сбродить до выше 15% и осваивать колонну. Настойки, наливки не хочу. Переделал всяких достаточно, кроме клюквенной наливки и настойки перцовки с хреном ничего не нравится. Сейчас главная задача сделать хорошую брагу на ячмене в достаточном количестве для того что бы получить не менее 15л 50% СС., т.е. это примерно две 40л. фляги 10% браги. Из 1кг. ячменя при содержании крахмала около 50% можно получить 0,5кг крахмала, из которого примерно получается 0,5 кг сахара, из которого примерно получается 0,3л. спирта, 7,5л АС * 0,5/0,3 = 12,5кг. зерна, но часть крахмала израсходуется при проращивании, сколько же взять ячменя и какой гидромодуль?   1:8 что ли? Гидромодуль в растворе или в растворителе? Или 1:6?     
.

1-ое после отбора голов рекомендуете закрыть кран отбора?
2-ое зачем доводить до захлеба?
3-е у меня стакан отбора стеклянный, так понимаю, что не нужен мне диоптр на колонне, кроме того есть ТСА.
И самое главное: зачем доводить до захлеба, если только для того, чтобы максимально смочить насадки, или для того, что бы максимально поднять и построить все фракции в колонне?
4-е тренироваться можно и на незамерзайке (и почему ни кто здесь не посоветовал).
Сегодня купил бутылочку 100мл. ирландского виски (заявлено 48%), измерил ореометром 42% (понимаю, что там м.б. вещества влияющие на показания ореометра), развел свой 90%-ный продукт до 42% и предложил 5-ти человекам сравнить. Все пятеро сказали, что мой продукт и по запаху и по вкусу лучше, чем магазинный виски. А мне лично показалось, что у моего вкус острее у ирландского 5-ти летней выдержки вкус мягче.

Почему то они исчезли из наших магазинов

10% от АС

Крепостью 42%, что бы изоамил в хвостах остался.

Кипяточком развести, аромат сразу почувствуется?
Пила в 0,1 град. критично? Сегодня принесли еще один такой же термометр - висит спокойно в гараже и пилит в 0,1 град. Нужно будет проверить все термометры в жидкости, у меня есть ртутный градуировка 0,1 до 90 град, им и проверю. Накрутил сегодня медной спн-ки, залил лимонной к-той, порежу, если не хватит, еще нужно накрутить. 

Так понимаю, что бы был максимальный возврат. т.е. максимально возможное ф.ч.?

st, спасибо Вам большое благодаря Вам кажется сам ответил на вопрос - зачем предзахлеб.
В студенческие годы 77-81гг работал лаборантом в лаборатории орг. синтеза и остались определенные стереотипы, которые сейчас весьма не полезны.

не все полезны