Индукционная плита с плавной регулировкой до 1-2kW (Страница 12 из 14)

Ну эффективность с ТЭНом сравнима. А вот меньшая удельная мощность - это да. Потому и "прощает многие вещи", видимо.
А можно конкретно по индукции - опиши, пожалуйста, самый экстремальный режим с кашей, когда индукционка "прощает". Толщина и материал дна куба, что за каша внутри, какая мощность/скорость и диаметр диска плиты.
Ну...по возможности.

Вот тоже попрошу: опиши, пожалуйста, параметры - толщина и материал дна куба, какой затор, какая рабочая мощность/скорость отбора, диаметр диска плиты.

Не, без фальшдна пригорает, да так, что болгаркой со щеткой дно куба вычищал.

Нет!!!

Спасибо!
Диаметр диска индукционки примерно не вспомнишь?

Опиши, пожалуйста, параметры - толщина и материал дна куба, какой затор, какая рабочая мощность/скорость отбора, диаметр диска плиты.

olegts, потому и интересуюсь параметрами у тех, кто пользовался.

Не не надо. KT-107? В инструкции: "рекомендуемый диаметр дна - 12-26см", это, видимо и есть внутренний и внешний диаметры индуктора. Ну, примерно. Для прикидочных расчетов достаточно.
Так-то на индукционках рисуют круги куда посуду ставить - самый большой и самый маленький и показывают размер индуктора.

Пишут, что эти хозяюшки сильно недобирают по мощности - максимум 2.6 кВт . И если покараулить, то можно за 5500 с купонами взять полностью металлическую модель. Я не выдержал - заказал на новый год цельнометаллическую за 5000 - только вчера отправили из Уссурийска. Приедет - раздербаню что там внутри.

Купил себе Kitfort KT-123 ,мощность - 3,2 кВт , безимпульсный режим начинается с 1800 Вт , корпус метал ориентировочно 0,8 мм . спокойно держит 2" колону с 37 литровым кубом , хотя в паспорте заявлено не более 10 кг , спрашивается на кой тогда было делать такой корпус ? Брал после обновления оборудования и перехода на 2" нужна была в основном для варки пива , предыдущая 2-х кило ватная плита просто не "вывозит" 37 литровый куб . ну и еще с её помощью "разгоняю" куб в паре с тэнами , в сумме получается около 7 Квт , на разгон (30-33 литра) теперь уходит минут 15-20 в зависимости от напруги в розетках .

Кроилово стоит денег...
Кусок "чернухи" болгаркой оттяпать что бы в горловину проходил - и попробовать что получится.
А вариант врезать в скороварку тэн - не рассматривали?

рассматривал - кастрюля маленькая 3л. - 1. мало воды тэну трендец
2. регулятор на тэн обязательно.
3. контроль уровня воды. (это по любому нужно делать), а индукционка есть с регулятором.
Вот как раз о куске металла и идет речь - почему и зачем он должен быть слоеный и не испорчу ли индукционку при неплотном прилегании.
есть диск от циркулярки есть железа кусок 4мм. железо в кастрюлю не положу будет между индукцией и кастрюлей.
Есть еще старая кастрюля эмалированная 50л., но у нее высокое дно высота более 20мм. индукция не достанет - можно под нее будет железяку подложить?