341

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Андрей1841 ©:

Brag man whisky

Это все Alcotec дрожжи, они выпускают в разных упаковках для разных дистрибьюторов. У них для оптовиков в разных странах есть сервис по упаковке для своей страны со своим дизайном.
PuriFerm, Double Snake и т.п. это все одно и то же..  Мировой капитализм добрался и до дрожжей, захватив весь рынок.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.

342

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Андрей1841 ©:

Очепятка вышла .

Ничего страшного, так и понял  *DRINK*

Андрей1841 ©:

Условия тоже одинаковые.

Вот это сомнительно. Скорее всего, или качество воды было разное на предмет железа, или кислотность вышла за рамки параметров дрожжей. Потому что большинство дрожжей так лопают любое зерно, что затвор гудит.

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

343

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Alex bcn ©:

Вот это сомнительно. Скорее всего, или качество воды было разное на предмет железа, или кислотность вышла за рамки параметров дрожжей. Потому что большинство дрожжей так лопают любое зерно, что затвор гудит.

Вопрос был в другом, они (Yes)  не все сьели. НП была 18  Brix ,КП 10 Brix  и брага ждала перегона почти две недели.А Brag man whisky быстро, сердито и до суха (5 Brix)

Alex bcn ©:

Вот это сомнительно. Скорее всего, или качество воды было разное на предмет железа, или кислотность вышла за рамки параметров дрожжей.

Вода с одного крана, зерно с одного мешка, стояли в одной и той же бочке в котельной

344

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Андрей1841, обычные прессованные дрожжи «Люкс» зерновое сусло съедают за 3-4 дня, никакие турбо не нать.

Учись делать хорошо, плохо всегда получится.
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"

345

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

devil-arz ©:

Андрей1841, обычные прессованные дрожжи «Люкс» зерновое сусло съедают за 3-4 дня, никакие турбо не нать.

Это понятно, а попробовать?

346

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Проясните мне такой момент, вот хотел попробовать дрожжи,  c-70 или be-256 от fermentis,  но в городе у себя не нашел. На сайтах из других городов есть, НО вопрос - как переживут дрожжи дорогу в жару? Вряд-ли повезут их в рефрижераторе, зиму подождать?

347

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Мыхалыч, нормально переживут если срок годности в норме. Даже если половина живых клеток останется - этого достаточно для размножения в сусле. Для подстраховки можно разбраживать в малой емкости и продуть воздухом.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.

348

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Иван, все понял. Спасибо!