Про Изоамилол и другие вредные вещества (Страница 7 из 7)

cern, из тса выходит та же фракция, что в данный момент находится в стакане отбора. Смотря на какой стадии находишься. Если в отборе ацетон, то и с тса то же ацетон пойдет.

Изучаю труд Климовского "Технология спирта" и очередной раз убеждаюсь, что байки про амиловый спирт - это очередной вброс отдельных профессоров от маркетинга. Амиловый спирт не может попасть в отбор на нормальной колонне. Он испаряется при определенных условиях больше спирта, но это испарение происходит в испарительной емкости тогда, когда спиртосодержащая жидкость обедняется. НО в самой колонне нет такого обеднения и каким макаром ИА может через спиртовой столб проникнут в отбор? Вот что на 345 стр (3 издание) пишет Климовский.
"Амиловый спирт будет задерживаться в тех зонах колонны, где крепость этилового спирта превышает 55% об."

Я это и имел ввиду, плюс чтобы управлял этой колонной человек с "головой и руками".
А так и всю сивуху можно в отбор вогнать.
ИМХО. В чем суть лоховства по амиловому спирту?
Изопрофессура тоже подкована и перечитала Климовского до корки и в качестве "противоядия" от этих промежуточных примесей придумала доп. узел отбора внизу колонны. Продают всем одинаковые узлы... НО на каждой колонне высота точки концентрации примесей, в тч ИА, разная, зависит от ТТ, а ТТ зависит от многих разных факторов, зависящих не только от конструктива колонны и применяемой насадки, но и к примеру, от рабочей мощности колонны (скорости пара), а это равносильно, что "пальцем в небо попасть".

Или...

Перегоняю СС (Сахар на дробине). Кончился спирт для настоек и наливок. Когда перегонял первую часть, аромат был на удивление приличным, никакой дряни не учуял, практически как зерно. Во вторую часть плюхнул литр самогона, который подарили хозяева одного эко-подворья. Этим самогоном они угощают посетителей. Понюхал, изиками прет неимоверно. А ведь сам когда-то не гнушался.   Понюхал головы, а изоамил тут как тут. Из чего же они его делают то, если один литр на 15 литров браги так может поменять ароматику в плохую сторону? Или это специальная фишка такая, чем больше этой дряни, тем экологичнее продукт ?