101

Re: Джин

geha69, я оставляю. Если оставить в покое, то часть масел всплывает, и остается колечком на бутылке.

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

102

Re: Джин

Всем добрый вечер.
Планируется выезд в Новый Свет, там вековые можжевельники. Подойдут ягоды?

103 (2018-08-15 21:54:33 отредактировано )

Re: Джин

OGAlex, нет.
В джин надо можжевельник обыкновенный, в Крыму растет в основном не он. Вообще, поосторожнее с экспериментами, некоторые виды можжевельника ядовиты, в частности и крымские.

OGAlex, самый дешевый вариант- аптека, дороже- ашан, в специях, еще дороже- iHerb. Может быть на рынках что-то есть.

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

104

Re: Джин

Artem.SHitov, по моему опыту лучшее соотношение цены и качества - можжевельник из Метро.

105

Re: Джин

Piper, не у всех есть доступ. А что там за можжевельник?

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

106

Re: Джин

Artem.SHitov ©:

А что там за можжевельник?

Мне пообещали ягоды можжевельника из сада. И хмель шишечки соберут.
Посмотрю, что будет.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

107

Re: Джин

Artem.SHitov, ну просто хороший, крупный, не пересушенный. По сравнению с аптечным правильных запахов больше, неправильных (сена) меньше.

108

Re: Джин

Piper, я имел ввиду, в каком он там виде? Точнее в каком отделе, как приправа к мясу? Тогда он скорее всего такой же как из ашана.

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

109 (2018-08-16 00:24:36 отредактировано Piper)

Re: Джин

Artem.SHitov, он там в отделе пряностей, большая пластиковая прозрачная банка, собственного метровского бренда. Грамм 200, наверное.

Там есть отдел с пряностями в крупной фасовке.


Т.е. вряд ли как в Ашане.

110 (2018-10-08 15:12:40 отредактировано al)

Re: Джин

Вот принесли плодов можевельника, совсем свежие. Кто знает, их обязательно сушить или можно использовать прямо так?

  • IMG_5294.jpg
    size: 84.42Кб type: jpg
  • IMG_5294.jpg
    size: 98.48Кб type: jpg
Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

111

Re: Джин

al, а чего они зеленые-то? И, это точно "правильные пчелы"? Некоторые виды можжевельника ядовитые. Я вечером сфоткаю вблизи правильный можжевельник, целый и препарированный.

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

112

Re: Джин

Artem.SHitov, прошлогодние темного цвета попадаются.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

113

Re: Джин

al, зелеными надрали, их собирают когда они станут темными.  Может и из зеленых чего получится, но лично я не пробовал.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

114

Re: Джин

Иван ©:

они станут темными.

Видимо зимой.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

115

Re: Джин

al, наверное, я кстати обдирал один раз именно зимой :)

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

116 (2018-10-08 18:54:05 отредактировано )

Re: Джин

al, как смог.



Где ягода крепится к ветке- шестиконечная звездочка, снизу ягоды угадываются 3 доли. В ягоде 3 семечки, которые можно разделить пополам каждую.

На верхней фотке сверху и слева американский можжевельник, у него звездочка более выражена, снизу и справа- аптечный.

  • DSC05107.JPG
    size: 301.47Кб type: JPG
  • DSC05110.JPG
    size: 305.39Кб type: JPG
  • DSC05109.JPG
    size: 248.58Кб type: JPG
Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

117

Re: Джин

Artem.SHitov, Диаметр-вес?
Щас свои сфоткаю.. у мну мелкие и нашенские-отечественные.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

118

Re: Джин

Иван, от 4 до 8мм, 40-45 ягод весят 5 грамм.

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

119

Re: Джин

Диаметр 5-8мм
30 ягод - 5 граммов.
Цвет от черничного, до красновато-буруго, имеет сизый налет (возможно дрожжи как у винограда)
Вкус сладкий.
Запах можжевельника, но не такой яркий как от хвои.. приятный в общем.
Внутри три семечки, занимают практически весь объем ягоды.
Резкость увеличил в редакторе, потому и зернистость на фотке появилась..

  • ha30.jpg
    size: 56.73Кб type: jpg
У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

120

Re: Джин

Иван, мои примерно такие же. У al на фотке зеленые похожи по форме на лимон, а темные уже похожи на правду. al, сколько семечек в ягоде?

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar