1 781

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Alex bcn ©:

АМИНЬ в конце допиши, и он встанет

Бахусу надо говорить Вакха!  :cool:

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

1 782

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

d.styler, думаешь, имеет смысл заменить на другой? Легко, их у меня есть  :D

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

1 783 (2018-10-03 23:53:53 отредактировано )

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Аркадий ©:

СПАСИБО за.

Ух...  o_O  Мистерия однако   :cool:  :D

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

1 784

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Аркадий, блин - красота однако на фото! Зачет!!!  *THUMBSUP*  *KISSED*

1 785

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Иван ©:

Вакха

Ааааааа, понял. А то я думаю, что он меня через раз слушает  *SHAM*

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

1 786

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Никак не решусь купить у знакомой Лидии 100 кг. (Гусары, молчать! Лидия - сорт винограда)
Емкостей нет, все заняты. Да и сил... с женой ругаться и обрабатывать это всё.

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

1 787

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Аркадий, а если по дешевке... а почему не разложить-развесить и не подвялить до полуизюма?  Если место конечно есть... а потом вино поставить.  Чинное ведь получится и крепкое  *BOOHLO*

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

1 788

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Иван, слышал про такое, и пил в Германии. Обалденное вино! Я люблю такое. Но вот где вялить, в духовке-объёмы великИ. Развесить... хм... тёплый балкон... спасибо за мысль.

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

1 789

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Аркадий, там ведь главное проветривать чтобы не закисло, можно наверное увязать на капроновую нить как лук сушим... как раз и емкости к тому времени освободятся. Давить только трудней.    Вино вкусное, пил я такое... очень густое получается и даже нажористое :)  Сливовое тоже пробовал по подобному методу, но не знаю какой сорт и как повторить.  В духовке только если подвялить... заманаешься так-то..

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

1 790

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Аркадий ©:

СПАСИБО за...

Да не за что!  *DRINK* Если что - обращайтесь... ;)

1 791

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Аркадий ©:

Ковшик туда, ковшик сюда.

Вот и у меня точно также получилось. Две 60 литровые емкости  с виноградом, стоят булькают,а тут ещё принесли около 15 кг изабеллы.Подавил,разделил поровну на две 20 литровые бутыли,поставил на разброд.Прошло два дня.Одна ёмкость как стояла,так и стоит,даже по запаху едва чувствуется что идёт брожение. А вот во второй полный разброд и вся мезга шапкой наверху. Просто диву даёшься.А впрочем есть же Бахус,будем просить. :cool:

Успех-это умение двигаться от неудачи к неудаче, не теряя энтузиазма.

1 792

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Saks ©:

есть же Бахус,будем просить

Просить надо одну 200-литровку.. и все туда.. :cool:    ..          Вакха!

1 793

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Димчик ©:

надо одну 200-литровку

Наверное было бы хорошо,да я уже и думал об этом,но в квартире как-то не вписывается.

Успех-это умение двигаться от неудачи к неудаче, не теряя энтузиазма.

1 794

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Saks, надо просто поговорить с родными, что в квартире не плохо бы было изменить обстановочку... и рассказать о моде индустриального стиля... бочечку поставите под телевизор как элемент дизайна.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

1 795

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Иван ©:

не плохо бы было изменить обстановочку

Думал о замене всех ёмкостей на одну большую,тем более есть хорошие из нержавейки,которые не испортят вид в квартире,но стоят уж больно дорого. А насчет уговора родных, всего-то и надо уговорить себя.

Успех-это умение двигаться от неудачи к неудаче, не теряя энтузиазма.

1 796

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Saks, да не... квартиру в гараж наверное не стоит превращать.. я вообще стараюсь полностью на балконе разместиться со всеми этими бродильнями, собственно я его и занял.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

1 797

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Бочечку...
А вот когда отбродит, то как перегонять?
В прошлом году в 125 литровой яблоки отбродили, так к 4-й итерации,
как мне показалось, уксусом заметно стало пованивать.
200 литровый дистилятор делать?))

1 798

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Ну не в квартире же. Больше полтинника это уже объемы требующие всяких ухищрений, типа насосов, слива в каналью, и т.д.

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

1 799

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Точно. Надо ее на постамент и кран врезать.
У меня дом. Техническое помещение типа котельная позволяет.

1 800 (2018-10-04 23:23:36 отредактировано Saks)

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Иван ©:

квартиру в гараж наверное не стоит превращать.

Верно говоришь,конечно не стоит.Но в виноградный период,что-то подобие этого,хоть и стараюсь распихать по углам,чтобы не бросалось сразу в глаза.

У приятеля квартира с двумя туалетами,живут с женой,так он отвоевал один под виноделие.Площадь в районе 5 квадратов.Вот мечта.

Artem.SHitov ©:

Ну не в квартире же. Больше полтинника это уже объемы требующие всяких ухищрений

Я уже говорил,у меня две 60 литровки.Сусла где-то 50 литров,конечно я их не тягаю.Сливаю после брожения в 20 литровки при помощи аквариумного насоса.Буквально несколько минут.Куб для перегона на дистилляторе и на РК один 25 литров.Два перегона браги одна емкость,два перегона другая.Привык уже.

Успех-это умение двигаться от неудачи к неудаче, не теряя энтузиазма.