Re: Кальвадос рецепт
Fermentis Safcider (брал вразвес 5гр 25р.) на бак. Т в бродильне 20-22гр, посмотрим за какое время отыграет.
Понравились эти дрожжи. Сбраживают сок (без сахЕра) за 3 недели. СС ароматнейший что вначале, что в середине, что в конце перегона (гоню до воды) - Яблоки, на вкус то же, хвосты не проступают.
Надеюсь что после дробной вкусняшки останутся.