Re: Пиво
_Михалыч, тут главный вопрос промывки стоит после использования - у меня уже третий раз он вымачивается - все равно остатки сидра есть - сливаю воду, снова наполняю. Надеюсь в последний раз...
Re: Пиво
d.styler, промывай водой под давлением в обратном направлении.
Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!
он помогает забыть вопрос!
Re: Пиво
А где покупаете? В Леруа/Оби цены кусаются. Посмотрел у китайцев, не намного дешевле 
Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
544 2018-06-07 18:49:28 (2018-06-07 18:49:28 отредактировано )
Re: Пиво
Кстати, раз уж такая "пьянка" пошла, не дешевле купить просто кварцевый песок и фильтровать через него? Видел чистейший песок в предохранителях для подстанций, там вообще здоровенные такие колбы с идеальным чистым и белым. Да и в аквариумных наверное можно поискать...
Вот в леруахе нашел Песок кварцевый сухой 0,16-0,63 мм 64 рубля... за мешок походу 25 кило. Посмотреть бы еще на него в живую. От гост на него нашел http://docs.cntd.ru/document/1200008650
У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Re: Пиво
Аркадий ©:
В Леруа/Оби цены кусаются.
Ты называешь ЭТО - кусаются? 
Корпус для холодной воды Новая Вода SL10 AU012 Prio, цвет непрозрачный 391,00 руб./шт. 
Картридж механической очистки SL10 5 мкм для холодной воды 37,00 руб./шт.
Информация опубликованная этим автором может ввести в заблуждение.
546 2018-06-07 23:48:49 (2018-06-07 23:48:49 отредактировано )
Re: Пиво
Печкин, нет, не это. Компьютера нет под рукой сейчас, но цены видел примерно корпус около 800, сам фильтр 400.
Спасибо за наводку.
Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
547 2018-06-08 09:39:46 (2018-06-08 09:39:46 отредактировано )
Re: Пиво
Леруа у нас нет но Оби рядом, попробую ближе к вечеру сбегать если будет возможность, посмотрю и пофоткаю ассортимент.
В корпусе не должно быть латуни?
Фильтрующий элемент с какими буквами должен быть?
Бумажный?
Полипропиленовый и шнуровой не пойдёт?
Корпус для фильтра для холодной питьевой воды с латунной резьбой 1/2 около 900₽.
Учись делать хорошо, плохо всегда получится.
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"
Re: Пиво
Вчера после обеда продегустировал "Майскую БЛАНШировку" (бельгийский Вит/Бланш). Я впервые варил пшеничное, да еще и со специями.
Впечатления - только положительные. Необычный приятный вкус, легкое, с небольшой кислинкой, очень питкое. Литровая бутылочка как-то очень быстро закончилась. Опьянение легкое, быстро проходящее. По результатам НП и КП - алкоголя 4,9%.
Вслед за первой, приговорил еще одну бутылку. Такими темпами его на долго не хватит.
Однозначно, пшеничку буду варить. Теперь еще и Вайцен попробую сделать. Схему затирания менять не буду. Вместо пшеничной крупы будет пшеничный солод и дрожжи М20 вместо М21.
Информация опубликованная этим автором может ввести в заблуждение.
Re: Пиво
А я вчера снимал пробу с пшеничного лагера. Сусло было одно, но сбраживал пшеничными, и лагерными дрожжами. Лагер опять выигрывает!
Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
Re: Пиво
Да я не придерживаюсь стилей. Просто когда варю, оставляю часть сусла для сбраживания лагерными дрожжами.
Потом сравниваю. На мой вкус, лагерное имеет более насыщенный солодовый вкус, и аромат. Более глубокое что ли, не знаю как объяснить вкусовщину.
Если мне нравиться, то что сварил, значит идет в мои "рецепты".
Да, и вот ни как не могу после своего пива, воспринимать покупное. Пустым и жидким кажется.
Ради интереса покупал бутылки 0,5 литра (те которые стоят за 200 р, и стоят обычно на верхних полках), и крафтовое, и авторское.
Не впечатляет. Потому и написал про то как варить пиво просто.
Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
Re: Пиво
А с перцем пиво можно варить? 
Во такое бы я наверное сварил бы...
У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Re: Пиво
Можно, сычуаньский эль свари
Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
Re: Пиво
Иван, я же в "напитках" недавно писал про пиво с перцем.
Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar
There's whiskey in the jar
Re: Пиво
У меня беда с пивом, Пиво
На вкус не плохо, а вот с газированием и пеной полная шляпа, хоть бутылки и плотные но при наливе пива в стакан нет практически пены и газиков тоже, странно конечно, декстрозы использовал 130гр на 23 бутылки литровые, но долив пива не до крышки, оставалось место для углекислого газа.
Думаю если повторить карбонизацию, вскипятить ещё декстрозы и добавлять в бутылки одноразовым шприцов, можно так сделать?
Учись делать хорошо, плохо всегда получится.
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"
Re: Пиво
devil-arz ©:
декстрозы использовал 130гр на 23 бутылки литровые
Мало. Исходи в среднем 10 г/л.
Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
