61 Ответ от EVS (2016-01-24 21:25:48 отредактировано EVS)

  • EVS
  • EVS
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

Суббота не прошла даром.
Припаял пиндосочку:

Намотал деф:

Кстати! Мой расчёт оказался абсолютно неверным. Из трёх метров 6-ки получилось только 15 см. дефа.
Не допаял мальца, газ кончился.
Но колонна вырисовывается:

А мочалка после паяльной кислоты даже не потемнела!

Натурпродукт - это наше всё!
Мой трудный путь, от змеевика до стабильной РК : Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

62 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

EVS ©:

Но колонна вырисовывается:

o_O  o_O  o_O  А димрота нормального что не воткнул? Лень?

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу!

Сайт Иван

63 Ответ от EVS

  • EVS
  • EVS
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

Иван ©:
EVS ©:

Но колонна вырисовывается:

o_O  o_O  o_O  А димрота нормального что не воткнул? Лень?

Иван! Я тебе в посте 27 ответил возможно резковато, извини если чё.
Так вот. Я же БК собираю. А на всех схемах БК, что я на форуме видел, деф рубашечный. Вот и пошёл по этому пути.
Тут ещё один вариант нарисовался. Пока нИскажу какой.

Натурпродукт - это наше всё!
Мой трудный путь, от змеевика до стабильной РК : Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

64 Ответ от Artem.SHitov

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

EVS ©:

Из трёх метров 6-ки получилось только 15 см. дефа.

Artem.SHitov ©:

я бы сантиметров 12-15 намотал по высоте. (расчет 1100 Вт)

Должна работать )

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

65 Ответ от EVS

  • EVS
  • EVS
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

Artem.SHitov ©:
EVS ©:

Из трёх метров 6-ки получилось только 15 см. дефа.

Artem.SHitov ©:

я бы сантиметров 12-15 намотал по высоте. (расчет 1100 Вт)

Должна работать )

Я надеюсь.  :D

Натурпродукт - это наше всё!
Мой трудный путь, от змеевика до стабильной РК : Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

66 Ответ от sklis_s

  • sklis_s
  • sklis_s
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

EVS ©:

общая площадь контакта между колонной и навитой трубкой будет больше у дефа из тонкой трубки

Правильно, так и будет.

Artem.SHitov ©:

тем больше площадь "холдной" меди

Только не в данном случае. Площадь соприкосновения с царгой будет меньше. А вот если бы навить квадратную трубку...
И если витки и навивать на царгу, то не нужно делать между витками промежутков, мотать нужно плотно и виток к витку, опять же, площадь соприкосновения.

67 Ответ от Artem.SHitov

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

Artem.SHitov ©:

чем больше диаметр трубки

Artem.SHitov ©:

тем больше площадь "холдной" меди при одинаковой высоте дефлегматора

sklis_s, насколько я понимаю, площадь равна длине окружности умноженой на высоту. Если высота одинаковая, то площадь зависит от длины окружности, читай диаметра. Где косяк?

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

68 Ответ от sklis_s (2016-01-25 11:39:04 отредактировано )

  • sklis_s
  • sklis_s
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

Artem.SHitov ©:

Где косяк?

Имеется ввиду именно площадь соприкосновения витков с царгой. Формула верна, но просто для площади, а тут другое. Чем тоньше трубка, которую наматываешь на царгу, тем больше витков получается на одну и ту же длину, и площадь соприкосновения увеличивается, и естественно охлаждение будет лучше.

Например, почему труба в трубе будет охлаждать лучше при определенной площади? Да потому что весь хладагент омывает внутреннюю трубу. А посмотрите, если мотаете витки, чем тоньше трубка, тем к большей площади царги она будет соприкасаться, витков больше. А намотайте толстой, витков в итоге меньше на ту же длину, и где тут площадь соприкосновения?


А вот если намотку из витков поместить внутрь трубы, ну это уже будет димрот, вот там формула площади заработает.

69 Ответ от EVS

  • EVS
  • EVS
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

Чёт меня мутануло, лучше спрошу.
А краник для воды на деф где лучше ставить, на входе или на выходе?  :rolleyes:

Натурпродукт - это наше всё!
Мой трудный путь, от змеевика до стабильной РК : Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

70 Ответ от Artem.SHitov (2016-01-25 14:07:36 отредактировано )

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

EVS, на входе

sklis_s, теперь понял. Разговор был изначально и про трубку, которая намотана, и про трубку, на которую намотано. Я не правильно понял, и писал про царгу, а не про деф. Мне кажется, если хорошо припаять, большой разницы не будет, хотя конечно площадь соприкосновения зависит в первую очередь от длины намотанной спирали. Короче, практика покажет )

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

71 Ответ от EVS

  • EVS
  • EVS
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

Artem.SHitov ©:

EVS, на входе

Спасибо.
Заказал сегодня плашку, под резьбу на Китайском крантике.
Буду прикручивать на совесть.

Натурпродукт - это наше всё!
Мой трудный путь, от змеевика до стабильной РК : Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

72 Ответ от EVS (2016-02-08 16:28:10 отредактировано EVS)

  • EVS
  • EVS
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

Забрал плашку с "правильной" резьбой для Китайских краников G1/8. Попробовал нарезать резьбу на медной трубке "десятке" - самое то!

Слева плашка с "неправильной" резьбой М10х1.
Так же пришли барбекю-градусники и TDS и PH-метры. Жёлтый с подстройкой, как положено. "Калибровочный" порошок приехал гораздо раньше.

Натурпродукт - это наше всё!
Мой трудный путь, от змеевика до стабильной РК : Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

73 Ответ от EVS

  • EVS
  • EVS
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

Вдруг откуда не возьмись, появился ... агрегат. :lol:

Спасибо товарищам с форума. Почёт им и уважение! *BRAVO*
Теперь, пока едут клампы из кЕтая и ожидается получка, есть время припаять переход и накрутить краник на подачу воды, а так же глубоко задуматься над местом установки редуктора для водопровода. Ибо сменилась управляющая компания ЖКХ и холодное водоснабжение стало не просто плохим, но отвратительным. И ежели кто из домашних, на момент стабилизации процесса, решит руки помыть или там сортир побеспокоить - всё приехали... А обеспечить дома "абсолютный вакуум" на всё время погона просто не реально, думаю это всем понятно.
Вот и чешу репу, какой редуктор купить и куда врезать.

Натурпродукт - это наше всё!
Мой трудный путь, от змеевика до стабильной РК : Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

74 Ответ от Николя

  • Николя
  • Николя
  • Наблюдатель
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

Вот те раз! А чего не нашу "штатную" конструкцию сделали!
Со смещенным дефлегматором во всех отношениях лучше.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

Сайт Николя

75 Ответ от Фортуна

  • Фортуна
  • Фортуна
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

EVS ©:

на момент стабилизации процесса, решит руки помыть или там сортир побеспокоить - всё приехали...

РК не критична к перепадам по воде. Мои домашние при работе РК и руки моют, и газовый водонагреватель включают, и моются в ванной, и вообще делают что хотят. Процесс идёт стабильно  :)

РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки

76 Ответ от Николя

  • Николя
  • Николя
  • Наблюдатель
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

Критична. Просто у Вас нет перепадов давления видимо.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

Сайт Николя

77 Ответ от Аркадий

  • Аркадий
  • Аркадий
  • партизан
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

Николай (Фортуна) ©:

РК не критична к перепадам по воде.

А температура воды на выходе в каком диапазоне меняется? Потому как "не критична" смелое утверждение. У меня, если колонку включить газовую, с 55 до 75 градусов подскакивала. А это уже захлёб возможен.

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

78 Ответ от sklis_s

  • sklis_s
  • sklis_s
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

Николай (Фортуна) ©:

РК не критична к перепадам по воде

Еще как критична! Не раз захлеб ловил, когда или унитаз смывают, или колонку врубают. Поставил щас регулятор давления,вот это дело. А то своим запрещал водой пользоваться на время гона и выбирал, когда свои на работе да в школе были.

79 Ответ от Фортуна

  • Фортуна
  • Фортуна
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

Аркадий ©:

А температура воды на выходе в каком диапазоне меняется?

Не меряю. Настраиваю, чтобы горячая шла, чтобы рука долго не терпела, наверное градусов 55, может 60.

sklis_s ©:

Еще как критична! Не раз захлеб ловил, когда или унитаз смывают, или колонку врубают.

Сочуствую. Тут, видимо, у каждого по-разному.... У меня, когда пользуются водой домашние, - изменений в работе колонны нет.

РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки

80 Ответ от sklis_s

  • sklis_s
  • sklis_s
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Тропой начинающего винокура или построение винокурни с нуля

Николай (Фортуна) ©:

Тут, видимо, у каждого по-разному

Вот поэтому не нужно утверждать, что не критично.