281

Re: Винокурня Николя

Тогда ищите пружинки от старых советских реле из бериллиевой бронзы. Век воли не видать... :)

РК медь 35/1000&1500, 2КВт/ Arduino от d.styler (собираю БК 28мм на клампах)
Volkswagen T5 Caravella 2006

282 (2017-06-22 17:13:20 отредактировано KEE)

Re: Винокурня Николя

cern ©:

Но на сколько мне известно, катушка при постоянке греется сильней чем при переменке...

Нет времени сходить к нашим электрикам, чтобы провести эксперименты с данным конкретным клапаном на их оборудовании.
Меня смущает то, что стандартная пружина из комплекта клапана при срабатывании не жужжит. Неужели из-за того, что при срабатывании она экранируется поршеньком?!
Узнаю подробнее у практикующих кандидатов наук в области электроники и электричества - обязательно поделюсь. Только чуть позже.

283

Re: Винокурня Николя

Сдается мне что тут дело не в свойствах пружины. В стандартном варианте, она пожимает с другой стороны.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

284

Re: Винокурня Николя

В субботу сварил два затора, используя пивоварню. Очень удобно.
Засыпь: кукурузная крупа 4 кг. Солод ячменный пивоваренный- 3 кг.
Средняя сахаристость сусла 15.
Дрожжи - спиртовые, немного винных, пакмая.
Вчера в ночь добавил по две ложки на 30 литровое ведро, йогурт.
Сегодня с утра уже практически выбродило.
Температура в бродилке- 32*С.
Сегодня возможно перегоню.
Если позволит время, сниму процесс варки на камеру.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

285

Re: Винокурня Николя

Вчера перегнал первую партию и заодно сварил еще затор. Засыпь та же.

Как это выглядит на фотках.

Установил бункер, налил воды.

Засыпал кукуруза для разваривания.

Установил решетку и фиксатор.

Запустил нагрев и насос.

Через час разваривания

Загрузил солод

Ну а тем временем первичная дистилляция шла своим чередом.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

286

Re: Винокурня Николя

Николя, а что за сетка в заторнике, как называется и где можно приобрести?

________________________

287

Re: Винокурня Николя

Она в комплекте с бункером продавалась.
А так, это Перфорированный лист, вырезанный по диаметру загрузочного бункера

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

288

Re: Винокурня Николя

Николя ©:

Как это выглядит на фотках.

Какая номинальный объём бака и какой объём сусла получается на выходе, если залить в сусловарку воды и сырья по максимуму: т.е. чтобы не переливалось? Исходя из личного опыта.

289 (2017-06-28 17:58:03 отредактировано Николя)

Re: Винокурня Николя

Ровно на 30 литровое ведро по выходу сусла.
Набивать бункер приходиться по максимуму, соответственно и воды почти 40 литров. Это связано с тем, что зазор между бункером и стенками большой. Когда включаю насос, вода поднимается через бункер, и ТЭН оголяется. Потому по максимуму.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

290 (2017-06-28 21:22:03 отредактировано KEE)

Re: Винокурня Николя

Николя ©:

и воды почти 40 литров

А номинальный объём у неё тоже 40 литров? Или всё-таки 50 литров, как в известной линейке немецкого производителя и его клонов?
Хочу себе сделать что-то похожее и не хочется потом мучится с переливом сырья при работе. Мне проще сразу сделать на 55, а то и на 60 литров. Просто многие в сети жаловалисЯ, что когда пытаешься получить обещанный производителем  объём сусла в 30 литров, очень много брызг и луж... Вот я и перестраховываюсь...

291 (2017-06-29 20:09:20 отредактировано KEE)

Re: Винокурня Николя

Иван ©:

Николя, нормально работает?

На самом деле, есть проблемы.

Николя ©:

Сдается мне что тут дело не в свойствах пружины.

Именно так. Результат моих исследований продолжу в теме про клапана(ы).

292

Re: Винокурня Николя

KEE ©:

А номинальный объём у неё тоже 40 литров? Или всё-таки 50 литров,

Объем 75 литров.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

293

Re: Винокурня Николя

Николя ©:

Запустил нагрев и насос.

Николя, ты какой насос приспособил - Vortex BW 152, Wester WPE 15-12N или какой-то другой? Как насос показал себя в работе?

294

Re: Винокурня Николя

Насос у меня был. Для печки от газели.

Запустил его через ШИМ регулятор оборотов. Удобно при разной плотности затора.
Насос шумный, но для меня это не важно. Обычно на улице или в подвале работаю.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

295

Re: Винокурня Николя

Николя ©:

Объем 75 литров.

Так я и думал. Значит буду думать над 70 литровой сусловаркой. Спасибо!

296

Re: Винокурня Николя

Вчера решил поменять дозу перегоняемого сс. Обычно наливал около 20 литров. Вчера только 10. Соответственно и по времени заняло меньше намного. Теперь пожалуй так буду делать. Погон прошел ровно.
Но перед погоном я вытащил все мочалки и перенабил царгу.
Все дело в том, что самодельные датчики с гильзами от китайцев, немного толще чем готовые. Вот мне и пришлось  на ходу рассверлить гильзы в колонне. По видимому зацепил мочалку, и она собралась в комок. Тот погон прошел просто адски. Причина была в этой мочалке. Она затык создавала.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

297

Re: Винокурня Николя

Николя, есть такая фигня... датчиком сильно сдвигается- факт.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

298 (2017-08-24 11:40:07 отредактировано )

Re: Винокурня Николя

У кого нет мельницы для солода или зернодробилки- бюджетный вариант вполне себе.
Видео попалось, может кому пригодиться.

https://youtu.be/392xlfPdwmk

Статья здесь
https://www.drive2.ru/c/481074271376900 … yandex.com

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

299

Re: Винокурня Николя

Я электрическую кофемолку приспособил :). Она правда маааааленькая, но мелет мгновенно, только успевай ссыпать и новые порции засыпать. Но у меня и объёмы копеечные :(

300

Re: Винокурня Николя

Покажу проект который еще не закончен.
На дисплее Nextion, для управления отопительным электрическим котлом, винокурней и метеостанция в одном флаконе.
Пока работает только управление котлом.
Реализована функция ПИД регулирования нагревом. Датчик ds18b20 встроен в корпус. Второй устанавливается в котел. В последствии этот датчик тоже планирую использовать а алгоритме.

Главный экран.

Экран выбора температуры и включение котла.

Здесь котел активирован.
Еще сейчас выведены коэффициенты ПИД для настройки.

  • 20170914_184147.jpg
    size: 184.15Кб type: jpg
  • 20170914_184155.jpg
    size: 164.53Кб type: jpg
  • 20170914_184201.jpg
    size: 135.25Кб type: jpg
Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя