Самогонный аппарат

Самогонный аппарат

Самогонный аппарат – это устройство, предназначенное для получения спиртных напитков путем перегонки браги или фруктово-ягодного сырья. Существует множество разновидностей самогонных аппаратов, каждая из которых имеет свои особенности и преимущества. В этой статье мы рассмотрим основные типы самогонных аппаратов, их характеристики и принцип работы.

Первый тип самогонного аппарата – это классический, или традиционный, аппарат. Он представляет собой емкость с крышкой, в которой происходит процесс перегонки. В качестве нагревающего элемента часто используется газовая горелка или электрический нагреватель. Этот тип аппарата прост в использовании и обслуживании, но имеет ряд недостатков, таких как низкая эффективность и возможность получения низкокачественного продукта.

Основные элементы самогонного аппарата включают:
Куб - место, где происходит нагрев жидкости.
Холодильник - устройство для конденсации паров спирта обратно в жидкость.
Трубка (или шланг) -соединяет куб и холодильник, по которой пары спирта поднимаются вверх.
Приемник -емкость для сбора полученного дистиллята.

Второй тип – это ректификационный самогонный аппарат. Он отличается от классического наличием дополнительного элемента – ректификационной колонны. Этот элемент позволяет значительно повысить качество получаемого продукта.

Основные элементы ректификационной колонны включают:
Испарительная емкость (куб) - место, где смесь разогревается и превращается в пар.
Тарелки или насадки — устройства внутри колонны, которые помогают в процессе разделения компонентов за счет повторных конденсаций и испарений.
Дефлегматор или конденсатор - устройство, которое конденсирует пар, образующийся на верхней части колонны, и возвращает часть его обратно в колонну для повторного взаимодействия.
Рефлюкс (флегма) — часть конденсированного продукта, которая возвращается в колонну для улучшения разделения.

Подробней о типах самогонных аппаратов можно узнать в темах:
Краткий обзор распространенных дистилляционных аппаратов
Стабильная ректификационная колонна
Бражная колонна Moonshine Guru
Простой самогонный аппарат или дистиллятор из пивного кега
Как выбрать самогонный аппарат и с чего начать