351

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

avk676 пишет:

Ошибься!

и не только в цене.

avk676 пишет:

Диаметр трубы 45 см

*Matem*  *Facepalm*  :D

Алкоголь – он как оружие. В умелых и правильных руках - приносит пользу. В руках идиота – опасность.

352

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

avk676 пишет:

на первый попавшийся сайт - 180 р за 1м,

Это канат.
Нам такой не нужен. Веревка стоит раз в 10 дешевле при диаметре меньше сантиметра. Подходящая в Леруа Мерлен видел рублей по 150-200 за 25 метров.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

353

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

Ну 45 мм конечно  :)

354

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

Короче я приценялся получается вполне вменяемо.
У меня еще есть задумка такой веревкой обмотать бутыль литров на пять. Так сказать подарочный вариант. И надпись по трафарету сделать краской из баллончика.
Только там крепить придется с термоклеем.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

355

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

al пишет:

Короче я приценялся получается вполне вменяемо

Ну вот где ты раньше был?  :)
А  то у меня почему-то отложилось в голове, что джутом дорого, а ведь хотелось им...

356

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

al пишет:

У меня еще есть задумка такой веревкой обмотать бутыль литров на пять. Так сказать подарочный вариант. И надпись по трафарету сделать краской из баллончика.

Шикарно получится!  *THUMBSUP* Интересно будет посмотреть готовый вариант  *DRINK*

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

357

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

Alex bcn пишет:

Интересно будет посмотреть готовый вариант

На самом деле прикинул еще дешевле вариант, комбинацию веревки и мешковины. Мешок из грубой пеньки уже отложил :D

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

358

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

Тот вариант, что предложил al, называется оклетневка. Вполне себе хороший и годный вариаант, может даже, применительно к данному случаю, самый лучший :)

Но лично я не люблю оклетневку именно за то, что другой конец надо вытягивать через всю намотку, а если намотать с некоторым устлием, то вытащить кончик не всегда получится. Т.е. тренироваться надо :)

"Алкоголь, друзья, не помогает, а приносит вред! Он пагубно действует на рассудок, и губит зрение!"(с)Лимонадный Джо
Ваяем медную колонну 35мм/1400 с вертикальным дефлегматором.

359

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

bubble-gum, не нужно кончик вытягивать. Нитку нужно тянуть, она кончик зафиксирует. Этого достаточно, т к еще рубашка будет из пенки или к флекса.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

360

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

Это что-то из рубрики "Очевидное и невероятное"
Короче брага из ячменного солода простояла в холодильнике больше месяца (не поместилась в куб при дистилляции).

Думаю, дай попробую выдержанного пивка без газов  :)

Попробовал. На вкус как плохое вино. Но меня поразил не вкус, а цвет:

Как марганцовка.

  • IMG_20191007_200843.jpg
    size: 136.32Кб type: jpg
  • IMG_20191007_200902.jpg
    size: 143.46Кб type: jpg

361

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

avk676 пишет:

а цвет

Йод с крахмалом такой цвет даёт

362

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

dmi1082, откуда им там взяться? Ну крахмал еще могу понять, но йод..

363

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

avk676 пишет:

но йод..

Да хз, может водичкой морской банку сполоснул :)

364

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

avk676 пишет:

йод.

Я далек от химии, но у меня в кухонном ящике стоял пузырек с йодом, крышка немного треснута была. См 30 от него лежала дачная членская книжка, так она вся коричневая стала, как из горяшего танка. Может у тебя тоже в холодильнике йод лежит?

Homo est mundi pars

365 (2019-10-26 21:34:16 отредактировано avk676)

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

Будни винокура. Отчет о прошедшем дне.

Вернулась с ремонта моя болгарка, она же зернодробилка.
Поставил утром затор: 2,5кг ячменного зеленого + 2 кг Castle Malting Whisky (копченый)

Было очень интересно посмотреть, как отработает зеленый солод, который пролежал в морозилке почти два месяца.

Поставил на осахаривание в 10 утра.

И уехал в Дагомыс, на свою "плантацию".
Отвоевал еще несколько кусочков земли у травы:



Для понимания.
Это не средняя полоса России,  где в основном чернозем, у меня земля - почти сплошная глина и все усугубляется тем, что последние 20 лет к ней не притрагивались, т.е. участок запущен до последней стадии - переплетенные корни, трава, сплошные джунгли...
Купил и посадил на отвоеванных клочках земли 3 новых кустика винограда: Салют, Кристалл и Рислинг . Потом размножу и будет мне белый виноград на коньяк. Чтоб не покупать, как в этом году  :)

Проверил как дела у моего вина из Изабеллы.

Все у него хорошо, бурное брожение закончилось.
Снял с осадка, залил бутыли под горлышко. В итоге получилось две полные 19л бутыли и еще 2л в отдельной банке.

Вернулся домой к 19-ти часам, проверил сусло на крахмал:

Крахмала нет, йодная проба отрицательная - так что и через два месяца зеленый солод из морозилки сохраняет свои свойства.
Охладил:

С 60гр до 27гр ровно 15 минут.
Добавил дрожжи и поставил на брожение.

Вкусно поужинал

и слегка!, очень поверхностно, продегустировал посылочку от Артема  :D  *KISSED*.
Ну об дегустации потом и в соответствующей теме.

Сытый, довольный и усталый завалился теперь на диван читать форум   *ALCOCLUB*

  • 1.jpg
    size: 219.23Кб type: jpg
  • 2.jpg
    size: 217.5Кб type: jpg
  • 3.jpg
    size: 126.14Кб type: jpg
  • 4.jpg
    size: 122.2Кб type: jpg
  • 5.jpg
    size: 148.35Кб type: jpg
  • 6-2.jpg
    size: 328.41Кб type: jpg
  • 8.jpg
    size: 312.33Кб type: jpg
  • 7.jpg
    size: 322.45Кб type: jpg
  • 9.jpg
    size: 256.05Кб type: jpg
  • 10.jpg
    size: 148.9Кб type: jpg
  • 11.jpg
    size: 180.73Кб type: jpg

366

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

avk676 пишет:

Купил и посадил на отвоеванных клочках земли 3 новых кустика винограда


Посадка виноградной лозы по методу Карасева

  • hqdefault.jpg
    size: 26.01Кб type: jpg

367 (2019-10-30 10:59:56 отредактировано avk676)

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

Для тех кто интересуется виски
www.wormtub.com/distilleries.php
Почти на каждый вид виски есть описание (каждое название кликабельно). Начиная от года создания, температуры при затирании, спиртуозность отбора тела при двойной перегонки и т.д. и т.п.
Удивил выход спирта: в среднем 400-407 литров на тонну солода ! Тоже так хочу )

368

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

avk676, круто! Спасибо, поизучаю на досуге

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

369 (2019-11-04 23:42:44 отредактировано avk676)

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

Выходные прошли интересно, масса впечатлений как положительных, так и не очень...
Но начну, пожалуй с конца.
Съездил сегодня в Дагомыс, на свой участок, отвоевал еще кусочек земли у травы.
Было:

Стало:

После прополки "нашел" посаженный весной виноград.

Снял с осадка белое вино, которое планирую на коньяк:

Залил под горлышко, добавил дубовые плашки и опять поставил под ГЗ.
Интересно, но цвет вина в бутылях разный. Тот что светлее - ркацители, тот что темнее - цитронный магарача.

А позавчера, в субботу, посетил ежегодный фестиваль крепких напитков:

Было много вкусного:

Но, главное, мастер-классы от известных винокурен:

И конечно, дегустация:
Начиная от "простых" напитков:



Заканчивая "эксклюзивом":



А под конец, уже "обессилевший" добрел до стендов частных винокуров:

Фестиваль на 5+, получил много новых знаний и впечатлений, попробовал много новых напитков. Вообщем не зря сходил.

Ну а теперь о главном: О технике безопасности!
Вчера поставил перегонять зерновую. Через парогенератор. Жду когда закипит... И вот, когда уже почти закипела брага, когда  вот-вот начнет литься СС - начало сифонить через кламп в ПГ. Через большой, который на 5"

Было уже такое... Подумал, что ничего страшного, может плохо затянул.
Выключил нагрев и начал потихоньку откручивать кламп. Пара из под клампа выходило много,  давление было сильное. Но и это меня не смутило... И вот когда уже почти открутил кламп - крышку с большой силой сорвало. Крышка с клампом улетела, а весь кипяток из ПГ на меня...
Мне повезло, инстинктивно прикрылся рукой - в итоге несильные ожоги на голове и руках.
Придя в себя, стал разбираться. Собственно что разбираться, причину понял сразу - забился барботер. Остудил, все разобрал, почистил, поставил назад - перегнал нормально.
И теперь выводы:
1. Барботер нужно чистить часто! Я свой ВООБЩЕ ни разу за полгода не чистил. В нем столько ошметков было....
2. На ПГ стоит датчик температуры в силиконе - датчик не выбило!, сифонить начало из под прокладки клампа. Вывод - датчик температуры в качестве предохранительного клапана не пойдет!
3. И я очень надеюсь, что вы соблюдаете технику безопасности, а если еще нет, то сделаете правильные выводы и вам хватит моих грабель, чтоб не наступать на свои.

Всем удачных и безопасных погонов!
*ALCOCLUB*

  • 1.jpg
    size: 398.92Кб type: jpg
  • 1.jpg
    size: 398.92Кб type: jpg
  • 2-1.jpg
    size: 326.76Кб type: jpg
  • 4-1.jpg
    size: 364.15Кб type: jpg
  • 3-1.jpg
    size: 381.03Кб type: jpg
  • 19.jpg
    size: 272.91Кб type: jpg
  • 5.jpg
    size: 121.9Кб type: jpg
  • 7.jpg
    size: 297.86Кб type: jpg
  • 8.jpg
    size: 280.48Кб type: jpg
  • 6.jpg
    size: 77.62Кб type: jpg
  • 9.jpg
    size: 227.16Кб type: jpg
  • 11.jpg
    size: 184.28Кб type: jpg
  • 10.jpg
    size: 212.57Кб type: jpg
  • 12.jpg
    size: 236.86Кб type: jpg
  • 13.jpg
    size: 113Кб type: jpg
  • 14.jpg
    size: 238.85Кб type: jpg
  • 15.jpg
    size: 179.79Кб type: jpg
  • 17.jpg
    size: 161.79Кб type: jpg
  • 16.jpg
    size: 219.2Кб type: jpg
  • 18.jpg
    size: 128.25Кб type: jpg

370

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

Не увидел на ПГ подрывного клапана..

"Алкоголь, друзья, не помогает, а приносит вред! Он пагубно действует на рассудок, и губит зрение!"(с)Лимонадный Джо
Ваяем медную колонну 35мм/1400 с вертикальным дефлегматором.

371

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

avk676, переходник с клампа на резьбу самодельный?

Homo est mundi pars

372

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

Ну теперь то всем ясно, что нет ничего лучше нормального подрывного клапана? :D
А то пережатая силиконовая трубка.. воткнутый термометр.. :(

"Алкоголь, друзья, не помогает, а приносит вред! Он пагубно действует на рассудок, и губит зрение!"(с)Лимонадный Джо
Ваяем медную колонну 35мм/1400 с вертикальным дефлегматором.

373

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

bubble-gum пишет:

лучше нормального подрывного клапана

А я б ещё манометр поставил.

374 (2019-11-05 08:22:12 отредактировано kvic)

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

Sergey74 пишет:

манометр поставил

Контактный.
Выше какого-то предела накачало - всё выключилось.
Или заорало дурниной, например.

РК 35х1600

375

Re: Алкодневник или оборудование для души и тела.

bubble-gum пишет:

Не увидел на ПГ подрывного клапана..

Его нет.

Danil пишет:

переходник с клампа на резьбу самодельный?

Покупной ниппель нержавеющий на 1/2, с одной стороны под сварку, с другой резьба. В заглушке клампа просверлено отверстие и приварен ниппель.

Sergey74 пишет:

А я б ещё манометр поставил.

kvic пишет:

Контактный.

Имхо, лучший вариант.
А для себя остановлюсь пока что на простом предохранительном клапане. И может быть еще на обычном манометре. Все это есть в наличии.
Особо вкладываться в это оборудование не хочу, т.к. все равно смотрю и думаю в сторону изготовления ПВК.