Re: Пиво- это просто!
Вот я про эту технологию и спрашивал, что-то не уверен, сработает ли?
106 2018-03-14 13:50:41 (2018-03-14 13:50:41 отредактировано )
Re: Пиво- это просто!
Pillau ©:
Шоферским способом?
Возьми грушу (клизма такая). Ей первоначально засасывашь.
Ну и если будешь варить дальше, то сифон и прочие полезности нужны.
Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
107 2018-03-14 14:39:47 (2018-03-14 15:09:48 отредактировано Александр С)
Re: Пиво- это просто!
d.styler ©:
ну так если ничего другого нет!
Да нет всё правильно, эт я к тому, что первый, что второй способ одинакого может привести к заражению. Вот из своих наблюдений пришёл к выводу, что если пиво до карбонизации не закисло, то дальше точно всё будет хорошо т.к. хмель является отличным консервантом, а в дальнейшем и углекислый газ .
Николя ©:
Возьми грушу (клизма такая). Ей первоначально засасывашь.
Николя вот её лучше использовать по прямому назначению 
РК- 40х1800 нерж ( 120, 60)
108 2018-03-14 15:11:53 (2018-03-14 15:11:53 отредактировано )
Re: Пиво- это просто!
Ну почему же? Нормально ей, новой разумеется. Обработанной.
Ну а если религия не позволяет, то у китайцев есть специальная.
Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
Re: Пиво- это просто!
забегаю сильно вперёд, т.к. только варить собираюсь в воскресенье, но читать-то читаю! И вот что вычитал на беер.рф:
Наливайте пиво до краев – в ходе розлива над пивом должно оставаться достаточное пространство (содержащее воздух) для правильной карбонизации и надлежащего давления.
.
И... э... задумался - так до краёв или оставлять место?! Вроде сайт известный... И сколько оставлять?
Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
Re: Пиво- это просто!
Аркадий ©:
И... э... задумался - так до краёв или оставлять место?
Я наливаю до краёв, если меньше то сжимаю пэт бутылку пока пиво не поднимится до краёв и только тогда закручиваю пробку. Это надо, чтобы пиво не окислялось от воздуха.
РК- 40х1800 нерж ( 120, 60)
Re: Пиво- это просто!
Аркадий,
Если будешь наливать трубочкой, наливай под горло. Когда ты ее вытащишь, останется немного места, ну и пусть будет. Пластик можешь сжать под срез.
Про окисление- там настолько малые площади и объемы, что говорить о них просто не стоит.
Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
Re: Пиво- это просто!
Николя ©:
Пластик можешь сжать под срез.
Я обычно не сжимаю бутылки, а беру мерный стаканчик на 250 мл (предварительно его продизенфицировав), наливаю в него пиво и из стаканчика доливаю бутылки до краев. Потом аккуратно накручиваю пробки. При таком способе немного пива проливается, поэтому чтобы не свинячить я ставлю при разливе бутылки в тазик (тазик прямоугольный пластмассовый - сразу ставлю в него бутылок, сколько умещается) и в нем провожу все манипуляции вплоть до закручивания крышки.
Удиви печень - выпей воды! 
Re: Пиво- это просто!
Вот блин, и тут мнения разделились ![]:->](https://alcodistillers.ru/forum/extensions/k_smiles/img/aq.gif)
Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
Re: Пиво- это просто!
Да забей на это. нет тут ни какого стандарта. Как сделаешь, так и правильно.
Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
Re: Пиво- это просто!
Аркадий ©:
Вот блин, и тут мнения разделились
Это не разные мнения - это разные способы.
Общее правило при разливе - если тара стеклянная, то должно оставаться немного свободного места для газовой подушки; пластиковую тару можно заливать под край - при выделении углекислого газа во время карбонизации бутылку под давлением все равно чуток раздует.
Удиви печень - выпей воды!
119 2018-03-16 13:11:06 (2018-03-16 13:11:06 отредактировано )
Re: Пиво- это просто!
Обычно пластик держит 60-70*С
Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
