1 Тема от Konster (2017-11-26 20:38:54 отредактировано Konster)

  • Konster
  • Konster
  • Профессионал
  • Оффлайн

Тема: Винокурня Konstera

спасибо всем кто помогал мне сделать колонну.

сначала был бидон...
теперь есть дистиллятор и колонна.

первый урожай

слева направо
1. спирт. просто спирт. теплее чем +20. не фотошоп
2. бородинская
3. травы из коробочки справа + шиповник и щепа . вчера попробовал - воды пожалел когда наводил 60%.. подравнял сколько в банку вошло. из отбракованных голов и хвостов после дистиллятора. в принципе этим промывал первый раз колонну, но осталось много вкусного из 5 литров 50%.
4. заготовка под кедровку -на момент публикации орехи куплены, закинуты, банка закатана.
5. остались специи от подарка



использую пока 2 барбекюшных градусника.
молочная труба ф50.  2 тэна по 2 квт. регулятор китайский. насадка  - мочалки. 22 шт на 1600мм.

утеплял в два слоя. ф50 (резал и заматывал алюминиевым скотчем) и поверх натянута ф80.
хомутами для доохладителя укрепил нахлест.

работа стабильная. результатом доволен. хотя не все смог реализовать из задуманного.

  • Дистиллятор_ф_01.jpg
    size: 333.11Кб type: jpg
  • колонна_ф_02.jpg
    size: 413.55Кб type: jpg
  • Начало_ф_01.jpg
    size: 343.48Кб type: jpg
  • спирт_ф_01.jpg
    size: 245.22Кб type: jpg
  • урожай_ф_01.jpg
    size: 288.75Кб type: jpg
  • мочалка_ф_01.jpg
    size: 332.66Кб type: jpg
никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног
Иван, IGAN, KEE, AlexandrRoss, Николя, Дмитрий Васильев, SVS15, Аркаим

2 Ответ от Piper

  • Piper
  • Piper
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Винокурня Konstera

Дистиллятор с большой трубой люто выглядит, зачёт :)

Как устроена колонна - не понял.

С покупными дубовыми чипсами - скорее всего, ждет разочарование, возможно - с порчей напитков и повторной перегонкой.

Мои темы:
Железки Строительство РК, медь, 35 мм.
Винокурня Винокурня Piper'а

3 Ответ от IGAN

  • IGAN
  • IGAN
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Винокурня Konstera

Konster, +
В добрый путь!

Tale quale...
Рк (медь)-35/2000 (1000+700+300) с наклонным дефлегматором

4 Ответ от kvic

  • kvic
  • kvic
  • Профессионал
  • Онлайн

Re: Винокурня Konstera

Konster ©:

травы из коробочки справа + шиповник и щепа . вчера попробовал - воды пожалел когда наводил 60%.. подравнял сколько в банку вошло. из отбракованных голов и хвостов после дистиллятора. в принципе этим промывал первый раз колонну, но осталось много вкусного из 5 литров 50%.

Так это же, говорят, пить можно только один раз.
Потом - хана.  ]:->

РК 35х1600

5 Ответ от Konster (2017-11-27 07:15:20 отредактировано Konster)

  • Konster
  • Konster
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Винокурня Konstera

Насчёт ханы...
Колонна промывалась тщательно лимонкой и моющими средствами до того как.
От дистилляций были всяческие неудачи в том числе головы и хвосты, которые собирались в отдельную посуду. После отбора голов (очень тщательного) пошёл продукт. Использовал только его.
Пробовал разные режимы даже на 2 кВт идёт возврат и стабильный покапельный отбор

Piper ©:

не понял.
С покупными дубовыми чипсами - скорее всего, ждет разочарование.

Колонна с вертикальным дефом  на фото голова не с той стороны лежит. Тса и указатель уровня через тройник - подглядел у Дмитрия Васильева.
Чипсов клал минимум . фон от Мебели такой тёмный видимо

Перловку  жарить надо был дольше. Такие штуки  надо проделывать в отсутствие жены в радиусе 10 км.

Все кубы и трубы совместимы.

Штуцера сильфона омеднял. Иначе дистиллят рыжий.

никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног

6 Ответ от Piper

  • Piper
  • Piper
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Винокурня Konstera

Konster ©:

Чипсов клал минимум . фон от Мебели такой тёмный видимо

Дело не в фоне. Редко покупные чипсы хорошими бывают...

Мои темы:
Железки Строительство РК, медь, 35 мм.
Винокурня Винокурня Piper'а

7 Ответ от Konster (2017-11-28 10:21:53 отредактировано Konster)

  • Konster
  • Konster
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Винокурня Konstera

Piper ©:

Дистиллятор с большой трубой люто выглядит

доставшийся с бидоном холодильник не справляется 2 конфорки + тэн 2 квт (еще нет на фото).
как вариант последовательно хочу добавить прямоточник или делать димрот+прямоточник.
димрот есть из 4 м ф6мм.  и есть трубы на кожухотрубник револьверный. 


  • димротнов_ф_01.jpg
    size: 396.44Кб type: jpg
никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног

8 Ответ от Alex bcn

  • Alex bcn
  • Alex bcn
  • Capítulo de Cataluña
  • Оффлайн

Re: Винокурня Konstera

Konster ©:

доставшийся с бидоном холодильник не справляется 2 конфорки + тэн 2 квт (еще нет на фото).

Конечно, у змея КПД низкий.
(Про холодильник ответил)

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

9 Ответ от _Михалыч

  • _Михалыч
  • _Михалыч
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Винокурня Konstera

Konster ©:

как вариант последовательно хочу добавить прямоточник

Для начала попробуйте прямоток с колонны (доохладитель) последовательно подцепить, возможно его хватит.

Удиви печень - выпей воды!  ;)

10 Ответ от Konster (2017-12-02 18:54:42 отредактировано Konster)

  • Konster
  • Konster
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Винокурня Konstera

Потребовалось подогреть бродильную ёмкость. Взял пять метров само регулируемого кабеля. Сделал корсет из проволоки вокруг ёмкости, в нем закрепил кабель. Утеплил снаружи. Терморегуляции не потребовалсоя. При двадцати двух градусах снаружи на поверхности кабеля 35 . брага завелась.

никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног

11 Ответ от al

  • al
  • al
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Винокурня Konstera

Konster ©:

на поверхности кабеля 35 . брага завелась.

А брага еще себя подогревает. Если температура еще вверх пойдет дрожжи могут свариться.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

12 Ответ от ILF

  • ILF
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Винокурня Konstera

Konster ©:

на поверхности кабеля 35

а термостат у кабеля есть?

С уважением, Фёдор.

13 Ответ от Konster

  • Konster
  • Konster
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Винокурня Konstera

Кабель 24 ватта на метр. Похоже эта мощность при минусовой температуре. Выше 28 ёмкость не разгорелась. После того как процесс брожения  пошел отключил кабель. Оставлял на ночь. Подключился через клеммную колодку. Samreg.org.  для бродильной камеры небюджетно. Надо что-то мощнее с термостатом.
Принцип работы кабеля чем холоднее тем он сильнее греет и чем теплее тем меньше. Макс температура на его поверхности 65 цельсия.

никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног

14 Ответ от Konster (2017-12-05 08:08:16 отредактировано Konster)

  • Konster
  • Konster
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Винокурня Konstera

вчера решил помыть колонну ленивым методом.
подача воды в ТСА, выход через подрывной клапан. трубочку уровня заглушил. у меня все трубочки ф10.
кубовый остаток был разбавлен водой и не вонял по всей квартире.
в шланг подачи добавил немного фэри и еще раз прогнал воду.
открыв кран отбора заодно промыл доохладитель.
из минусов - мытье холодной водой, и надо быть готовым к тому что немного воды убежит на пол после отвинчивания царги. подачу делать аккуратно, чтобы не было "захлеба".


- Что будете пить, сэр? Настойку или наливку?
- Если вы настаиваете, то настойку, а если наливаете, то наливку.
- У нас самообслуживание, сэр.
- Тогда самогон.

никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног

15 Ответ от Gerundey

  • Gerundey
  • Gerundey
  • Лентяй
  • Оффлайн

Re: Винокурня Konstera

Konster ©:

подача воды в ТСА, выход через подрывной клапан. трубочку уровня заглушил

Чет не совсем ленивый метод.
Я просто снимаю царгу и в месте с насадкой проливаю в ванной из душевого шланга. Жидкого мыла туда плюхаю.
А куб и голову, там сполоснул да и все.

Моя РК 38/1500 нержавейка + медь

16 Ответ от Konster

  • Konster
  • Konster
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Винокурня Konstera

мне 50 трубой в ванной неудобно размахивать.

Piper ©:

Редко покупные чипсы хорошими бывают...

вчера в пожарном порядке вынул все покупные чипсы из всех настоек.
надеюсь не успел все загубить. горчит.

никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног

17 Ответ от Danil

  • Danil
  • Danil
  • Stargazer
  • Оффлайн

Re: Винокурня Konstera

А я вот вообще не промываю. Лень... Считаю, что головами промывается. Пока нормально все, дистилят прозрачный, запахов никаких левых нет.

Homo est mundi pars

18 Ответ от Konster

  • Konster
  • Konster
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Винокурня Konstera

храню в разобранном виде в кладовке. если не мыть  - моль на подлете будет дохнуть, кота будет тошнить, жена будет скандалить.
выгонка до воды не дала результатов или мне терпения не хватило.

никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног

19 Ответ от kvic (2017-12-06 09:19:15 отредактировано kvic)

  • kvic
  • kvic
  • Профессионал
  • Онлайн

Re: Винокурня Konstera

Konster ©:

...если не мыть  - моль на подлете будет дохнуть, кота будет тошнить, жена будет скандалить...

Надеть на торцы пакеты и зафиксировать денежной резинкой.
Кот перестанет тошнить.
А моль пусть дохнет, она вредная.  ;)

РК 35х1600

20 Ответ от Konster

  • Konster
  • Konster
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Винокурня Konstera

kvic ©:

Надеть на торцы пакеты и зафиксировать денежной резинкой.

думал над таким решением.
но думаю что
влага+органика+застоявшийся воздух = "бактериологическое оружие".

никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног