101

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

Он достаточно легко формуется, но на оправке, и без фанатизма. Мой вел себя именно так.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

102

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

Николя, ок, спасибо! Естественно, осторожно. Мне нам просто чуть сгиб разогнуть...
А то 30см бункер не войдет...

103

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

Николя, а насколько существенно использовать сетки для дна и верха в бункере? Если просто там 2мм дырки будут (я хочу просто 2 фальшфейера-дна приспособить) то сильно вымывать будет?

104

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

У меня отверстия больше 2 мм, потому и сетки.
Пробовал без них, не особо вымывается, если уж совсем мелко не молоть солод.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

105

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

Вот мои детали - кастрюля на 50л и ТЭН на 2.8квт.

https://rilax.net/images/alcodistillers/mashtun/Parts1.jpg

https://rilax.net/images/alcodistillers/mashtun/Parts2.jpg

106

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

Что такое не везет и как с этим бороться.
Пришел дисплей. Собрал блок управления пивоварней. Запустил, ну тут взял и неудачно нажал на экран. Есть там слабое место. В общем, сенсорная панель сдохла. Обидно.
Заказал новую.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

107

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

Николя ©:

Что такое не везет и как с этим бороться.

Покупать оригинальные товары? Не от китайцев?

108

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

Не, тут вариант не прокатит.
Прошивка под конкретный дисплей. Просто аккуратней нужно быть, у меня есть с этим проблемка.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

109

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

Николя, а что за дисплей был? Некстион?

110

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

Не, вот такой
Домашнее пиво, и строительство пивоварни

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

111

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

Николя, ну ладно хоть так...

112

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

d.styler,  пару вопросиков.
Тэн установлен на прокладках, или на фумке?
Насос приехал?

113

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

10delta ©:

собираю подобную мини-пивоварню

Я тоже начал подобное строительство, вот только с насосом не могу определиться.
Вы уже определились с выбором?

114

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

Юрий ©:

...вот только с насосом не могу определиться.Вы уже определились с выбором?

Уже давно купил, такой же, как во втором посту данной темы у Геннадия, на 24VDC

Николя ©:

Что такое не везет и как с этим бороться. Собрал блок управления пивоварней. Запустил, ну тут взял и неудачно нажал на экран. Есть там слабое место. В общем, сенсорная панель сдохла. Обидно. Заказал новую.

Николя, принимай в свои ряды, ситуация 1 в 1, сдох тачскрин. Стал запускаться раза с 20-го  ]:-> Обидно не то слово  :( . На днях закажу новый экран.

115

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

Сочувствую! У него слабая точка в районе шлейфа. Надеюсь больше не кокну.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

116

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

10delta ©:

такой же, как во втором посту

Так вроде бы народ их по первой ставит, а потом переходят на более серьёзные конструкции, по причине ненадёжности. *SCRATCH* 
Просто изначально хочу установить нормальный агрегат, чтобы он не сдох в процессе варки.
Сейчас выбираю между Lowara и Wester...
Насос Vortex выбыл из соревнований из-за изменения производителем крыльчатки.

117

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

Юрий ©:

Тэн установлен на прокладках, или на фумке?
Насос приехал?

Извиняюсь, сразу не ответил... ТЭН на прокладках силиконовых приехал, еще не ставил его.
Насос пришел, тоже из поднебесной, на 220В, 10Вт, магнитный привод.

118

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

d.styler,  насос разбирали? Из чего сделан ротор? Прокладка из какого материала сделана? Включать пробовали, как он в плане шумности?

119

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

Юрий, нет, не разбирал, он сразу заявлен как foodgrade, и к тому же я уже написал что нет прямого контакта ротора с лопастями - магнитный привод.

120

Re: Домашнее пиво, и строительство пивоварни

Юрий ©:

Lowara и Wester...

Дохнут, со временем и Вестеры и Ловары, и замена их в копеечку обходится.
А помрёт этот, да и бог с ним, прикручу новый, цена в районе 1000 рублей.