Re: Имитация дубовой бочки или быстрая настойка на щепе
Всем привет! Вообщем запарил я в термосе несколько брусочков,первый раз слил (через сутки) ,но понюхал - запах чернослива ,дал жене понюхать тоже сказала пахнет черносливом.Недавно перепал мне российский коньяк 15 летний,так вот на вкус очень жёсткий,а запах чернослива. После того как выпил ,рюмку не мыл , через некоторое время понюхали я и жена - чернослив! Это я к чему, к тому что после второго раза пропаривания в термосе запах чернослива и цвет уже соломенный! Думаю ,что уже хватит вымачивать? Боюсь запах чернослива потеряется. Что скажите , посоветуете?