Доброго всем выходного денечка! Сегодня суббота, решил вновь перегнать остаток СС 8л.из сахарной браги.
Это второй погон на этой колонне, помня все проблемы с водой и нагревомhttps://alcodistillers.ru/forum/viewtop … 117#p40117, в этот раз внес некоторые поправки, а именно: воду для охлаждения решил подавать через аквариумный насос, из корыта, так удалось избавиться от скачков давления в доме. Газ... а что, газ он и есть газ, совсем уж тонких регулировок у плиты нет, малейшее движение ручки приводит к скачкообразному изменению пламени.
Система охлаждения сегодня у меня выглядит так: 

И колонна в сборе (термометр в кубе в качестве заглушки): 
Поехали...
итак: имеем 8 л СС 42%, АС=3,36, голов буду отбирать 10% отАС, т.е. 336 мл., атм. давление 757 мм.рт.ст.(пофигу какое).
7:15, t76,6 пошли головы, убрал нагрев до мин. воду не подаю, скорость отбора 1 капля в 3-4 сек. (плохо конденсируется, решаю подать воду)
7:30, подал воду по 1 капле в сек., t упала на 0.1 гр. затем вернулась к 76,6-76,7, отбор голов стабильно по 1 капле в сек. Работа насоса пока устраивает, не хуже чем регулятор давления, по крайней мере в моем случае.
7:45, t76,9
7:55, t76,8
8:05, t76,6 пока отобрано 50 мл. полет нормальный, есть время даже писать тут (одним глазом косясь на термометр)
8:20, t76,6 пошел варить себе кашу на завтрак
8:30, t76,4-76,5 туда-сюда, видимо пока шабаркался у плиты пламя и так еле-еле тлеющее колебалось, накапало 70 мл
8:55, t76,7 накапало 100 мл. меняю мензурку
9:05, t76,6 Немного оффтопа: сварил себе затор из риса, показалось пресно, осахарил сахаром и осолил солью, и умаслил немного, поем пока что...
(косясь на термометр)
10:10, t77,1 отобрано 200 мл. воду для охлаждения подаю еле-еле так что даже ничего не выходит наружу, только для нужд холодильника. Иногда странные звуки слышатся, наверное водяной пар стравливается через место соединения подводки к дефлегматору, хомутов у меня нет.
10:45, t76,8 газ это все таки засада, чуть тронул и все по новой ловить капли, но пока другого выхода нет, скоро брага на чачу поспеет, надо как то учиться, осваивать то что есть...
11:00, t77,3-77,6 плавает..., ловлю газом, удерживая покапельный отбор
11:10, t77, 6 заканчиваю отбор голов, всего вышло ровно 300 мл., пахнет чистым спиртом, ставлю посуду под спирт, меняю настройки под отбор тела. Добавил воды и нагрев.
11:15, t77,1; 77,0; 76,8; 76,9 стабилизировалась в 11:21 пошло тело... газ примерно на середине, вода на выходе горячая, режим отбора - быстрые капли иногда переходящие в струйку. Можно выпить кофе, покурить и т.п.
12:00, не тут то было, из-за чайника похоже напряжение чуть просело и насос дал слабину, t поползла вверх, выключил чайник, добавил нагрев и охлаждения t 76,6-76,8 плавает, пытаюсь стабилизировать опять...
12:11, t 76,9 пока стоит, скорость отбора снизил до 4-5 капель в сек.
13:17, t 76,6-76,9 плавает, не пойму в чем причина, опять кручу воду туда-сюда... минут 10-15 стоит потом сдвигается, пока отобрано около 1,4 литра тела
13:35, t 76,6 отбор медленный, 4-5 каплей в сек, не спеша.
Кажется понял причину колебаний, насос имеет теденцию к аэрации воды из-за чего в штуцере на выходе из насоса скапливается воздух, приходится на 1-2 сек. отсоединять чтобы выпустить воздух, пока не знаю как с этим бороться...
14,17, финиш, надоели эти пляски, отобрал почти 2 л. спирта 94,5%
Ну а теперь кидайте меня свои тапки, что опять не так сделал? 