Re: Винокурня Аркадия
12 против 9.
Как вы их считаете? У меня они все уже переплелись в единую колбасу.
он помогает забыть вопрос!
Форум самогонщиков, винокуров, виноделов, пивоваров, бондарей и очень хороших людей |
Назад 1 … 10 11 12 13 14 … 38 Следующая
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
с 221 по 240 из 741
12 против 9.
Как вы их считаете? У меня они все уже переплелись в единую колбасу.
у меня не сплелись забиваю с двух сторон по одной трехжильным проводом, очень удобно, чувствуется когда мочалка в другую упирается. Да и сильно не прижмешь - провод гнуться начинает...
может все таки мочалок много было
Поначалу и 15 было. А 12-14 большинство погонов.И всё работало. Сдаётся мне, где-то при запихивании они заминались сильно, затык был.
Ох, поставил колонну в ночь... 35 литров ячменного СС. 50%! Разбавлять некуда было, фляга 38 литров. Никогда столько не ставил, аж страшно. Завтра бы закончить, до ночи... Одних голов предполагается около 2,5 литра
Но и тела калькулятор обещает 14 литров
Аркадий, можно поэкспериментировать, чутка завысив отбор изначально, тем самым слегка размазав фракции по подголовнику и в конце перед хвостом... Естественно, по банкам резать и вдыхать
Иван, ты про отбор голов? Сейчас примерно 140-150 мл в минуту капает, завысил слегка. Иначе до вечера только головы будут капать
Аркадий, 10% от предзахлёбной скорости отбора тела почти идеал... Но на зерне головы лучше отходят, можно чутка прибавить... Если подголовник слегка размажется, ничего страшного, пускай .... ароматней будет. Первые 300мл головы только отбери в нормальном режиме, ибо самое поганое там будет.
За пять ночных часов отобрал 600 мл, пора увеличивать немножко отбор. Ночь прошла стабильно, единственное, напряжение ближе к шести утра просело - народ проснулся.
ох, Аркадий, удачи, а самое главное терпения тебе помню как ночью через каждые 40 минут будильник заводил, та еще ночка была...
Зато -
тела калькулятор обещает 14 литров
-
Выгнал 5 литров, на 6-м температура на верхнем упорно стремится подняться. Первые 5 отбирал 1,2 литра в час. Теперь при такой скорости поднимается,хоть и незначительно. Было 76, 813, сейчас 76, 875. Если прикрутить до 400 мл/час, держится на 76, 813. Но это мне ещё часов 10 гнать. оставил примерно 900мл/час. Надеюсь, не хвосты. развожу - нюхаю - гольный спирт! Процент с учетом температуры 94,5. Средний термометр как вкопаный, 77,250.
Надеюсь, не хвосты.
Надо емкость сменить.
Это понятно, банки 0,7 меняю по заполнению. Жена для лечо стерилизовала, остались...
Аркадий, мне кажется, это головные эфиры закончились. У меня всегда 3 вида спирта с одного погона получается. 1-сладковатый с остатками эфиров, 2-нейтральный, после первого кажется резко спиртовым, и 3- химический, с началом хвоста на "заднем плане", если с ладони нюхать. За полную чистоту никогда не борюсь.
это головные эфиры закончились
Согласен, учитывая, что вторую половину голов отбирал "ускоренно". Сейчас стабильно, 900 мл в час, так и держится - 76, 875. Разводил, час постояло, понюхал-выпил - ни запаха, ни вкуса. Мягко, но это зерно.
Эх, какие шикарные подголовники поймал! 200 мл. Разбавил 50 мл водой, постояло несколько часов - аромат зерна, ячменя! Залил 50 мл разбавленных в литр тоже разбавленной со середины тела-сразу вкус появился и аромат. Половину на щепу поставлю на полгодика, посмотрим...
Фух, 12 литров выгнал, уже еле держусь. Пока полульётся-полукапает, примерно 400-450 мл в час. Стабильно.
Аркадий, перед хвостом тоже лови, там тоже есть интересное. Когда надоедает, я просто отбор больше делаю, так как уже конец практически...и смотрю на термометр. 0.1 - следующая банка, и так до 0.3-0.5 по температуре... Дальше вонючий хвост пойдёт, отжимать или нет уже сам решай..
У меня всегда 3 вида спирта с одного погона получается
1 голова 2 подголовник 3 нейтралка 4 предхвост 5 хвост... Вот так в идеале будет, но если в конце прижимать отбор, то 4 не будет..
Иван, я голову и хвост в контексте не считал. Подголовник в тело собираю, т.к. объемы маленькие, а предхвост начал в отдельные емкости копить, с дубиной шоколадного цвета.
Пока и не пахнет предхвостами. Течет и течет, зараза такая! Уже 28 часов. Уже вроде как пора бы, 13 с лишним литров собрал. Правда, голов меньше на 300 мл получилось. И крепость 94,5% примерно.
"Горшочек, не вари!!!" (с)
Что-то тут не так! Может, дырка во фляге, и туда СС затягивает из подпространства?! Уже 15 литров, термометры как вкопаные. Время почти 4 ночи,завтра в 7 вставать на работу
перед хвостом тоже лови
Какой тут, нафиг, лови. Дождаться бы, когда на среднем температура начнет расти, вырубить и в койку.
Что-то тут не так!
Может, дырка во фляге, и туда СС затягивает из подпространства?! Уже 15 литров
Аркадий, ну так сам виноват, неправильно сказал
"Горшочек, не вари!!!"
- вот он и варит.
Вот инструкция по выключению: Раз, два, три, больше не вари! И он перестанет варить.
с 221 по 240 из 741