Работа с бражной колонной (Страница 21 из 42)

Конечно можно что то придумать только времени небыло... Завтра вечером обязательно померию, а то у меня пока так и стоит в маленьких баночках как отбирал...
Но думаю большой разницы не будет, по крайней мере СС в 3-х литровой банке и бытовой и апс-3 показали одинаково 45%...

anfimychev, вот теперь можно сказать, что процесс ректификации был. По поводу того, что ничего не пахнет и только запах спирта  - это просто первичная реакция человека впервые получившего относительно вменяемый продукт с минимумом примесей.. На самом деле не всё так, как показалось в первый раз. Гарантирую - запах есть, даже чистый сахар "даёт" цветочные тона дистилляту. Достаточно просто развести одну чайную ложку спирта с двумя чайными ложками воды... Нюхать лучше на следующий день. Через пару-тройку дней уже и сам спирт будет немного пахнуть без разбавления.  Это всё нормально, так и должно быть, не нужно расстраиваться.  Реальная плотность в районе 94.5% ... Рекомендую сразу бросать эксперименты с сахаром и начать прибавлять фрукты или зерновые заторы, полученные нормальным путём (не просто бросить зерна в брагу, а осахарить)... пускай даже в брагу будет добавлен сахар для увеличения выхода. 
Следующим шагом будет переход на РК.. это неизбежно, если в планах развитие хобби.

Всё правильно настроил, вытянул по максимуму... Нужно только потренироваться делать это с максимально возможной подводимой мощностью и охлаждением, чтобы определиться с потенциалом колонны.. при этом не цапнув хвоста.

anfimychev, обратите внимание, что изменение температуры продукта на 3.3 градуса дает изменение изменяемой крепости на 1%. Т.е. в нынешнюю теплую погоду измеренные 96% - это, скорее всего, 94.5%.

ДВС господа винокуры ! как и обещал оказавшись дома сделал замер. измерил при комнатной температуре как и предполагал на АПС-3 от 70-100% показывает 96%!!! на фото отлично видно... так как температура воздуха в доме 26*С можно предположить что по факту крепость дистиллята не 96%, а скажем 95...% .
Артем разбавил дистиллят до 45% при 26*С как вы говорили аромат барбариса присутствует, но очень тонкий! может пока не раскрылся т.к. только что развел.... ну что еще сказать ни каких намеков на самогонные нотки! просто спирт с тонким нейтральным ароматом! я доволен как слон!!! найду время пере дистиллирую (перегоню язык на поворачивается сказать) с подкормкой рожью!

Это хорошо, конечно, только у меня сейчас холодная вода из крана - теплее 22 градусов, (Москва) ближе к 24.

Спасибо!!! Очень приятны поздравления, когда после Полугодового ликбеза что-то получилось! Ну и самое главное хочу выразить большую благодарность основателю данного ресурса знаний Ивану Николаевичу, а также всем кто внёс свою лепту в этот сундук знаний и практики! Отдельное спасибо хочу сказать Артему Шитову! ВадимуП! И ещё одному человеку он пожелал остаться здесь инкогнито... Мы пересеклись с ним на другом ресурсе но оказалось что он и здесь людей наставляет на путь истинный!!! Ещё раз огромное всем спасибо!!!!!!!!

А у меня наоборот-взял мерник на 100мл, но у него отметка 100 примерно на 2\3 высоты цилиндра. Приходится наливать 110-120мл иначе при крепости 96-97% АСП3 на дно падает.

Если делаете СС, отбираете головы, затем гоните хоть до воды. У сахара никаких цветочных ароматов не замечал. А вообще можно поподробней, как ставили брагу с пропорциями, как перегоняете и что хотите получить в итоге.

Речь идет о второй дробной перегонке, брага 10 кг сахара плюс 40 литров воды. Первый перегон до 10% в струе, второй 15% процентов головы и мин 10% хвосты. В конце погона тару с телом убираю и набираю в разные банки по 200 мл и нюхом определяю что оставить, а что в утиль.

Перегоняю сырец. У меня не много другая колона чем те что указанны в чертежах на форуме, но принцип тот же колона, деф, прямоточник. Сам аппарат покупной и расположение термометров слегка иное, но я приспособился и приближение хвостов вижу четко по термометру расположенному на 1/3 колоны. В итоге получаю недоспирт 95-96% довожу до 40% и получается на мой взгляд не плохой продукт. По цветочному запаху просто интересно понять что это, тем более что Иван об этом упомянул.